Cuketové latky se sýrem (krepovačka značky 352)

Cuketové latky se sýrem (krepovačka značky 352)

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Kuchyně: židovský

Složení
Cuketa je velmi malá	1 PC.
Malá cibule	1 PC.
Slepičí vejce	1 PC.
Žitná mouka	4 lžíce. l.
Sýr	50 g

Metoda vaření

• Oloupeme cuketu a cibuli, tři na hrubém struhadle, osolíme, chvíli necháme,
• 
• potom převedeme na cedník nebo síto, abychom tekutinu sklenili.
• 
• Poté přidejte vejce a žito nebo celozrnnou mouku, pokud ne, můžete použít obyčejnou pšenici a strouhaný sýr.
• Dobře promíchejte, vznikne poměrně hustá hmota.
• Palacinkový stroj namažte olivovým nebo obyčejným rostlinným olejem, lžíce na lívance rozetřete,
• 
• smažit, občas se obracet.
• 
• Pokud to děláte na pánvi, pak smažte na středním ohni.

Miska je určena pro

2 porce

Poznámka

Miliony letních obyvatel dělají toto jídlo jako cuketové palačinky.
Ukázalo se však, že se jedná o pokrm židovské kuchyně - latkes!

Podobné recepty

Schiacciatina di cuketa (dopleta)

Cuketové rolky s julienne (MariS)

Cuketové lasagne s čočkou a estragonem (Gala)

[Olga]

Ukázalo se však, že se jedná o pokrm židovské kuchyně - latkes!

Otono jak! ... A zdánlivě obyčejné palačinky na squash.

Musíme to udělat latkes. Velmi miluji a respektuji žitnou mouku
Olga,

Neznal jsem sám sebe! V mailing listu přišel z Gastronomu .... Je pravda, že tam byl kozí sýr. No, předveď to všechno, kozí sýr. Znovu, sankce ....

Půjdu za Mankou a řeknu mu, že neví o Latkes! Také ke mně se volá židovská matka!
Ol, takové "kotlety" jsou roztomilé, milé!

A pokud také uspořádáte písmeno K ...
Ukázalo se, že jsou velmi krásné! Celou dobu to dělám očima a tady je přesný recept!
Děkujeme, že jste se neunavili, abyste potěšili každého skvělými a zdravými recepty !!!!!!!

[Elena Tim]

Elena Tim, ha, jdeš pozdě, Lenok! Manyashkin ví o latkes!

Latkes pro Chanuku (ShuMakher)


Gru, to jsou obyčejné palačinky nebo palačinky, pokud jsou z brambor!

[Rada-dms]

Rada-dms„Dělám také všechno okem a pak si pamatuji, že to bude v lžících!

Manyashkin ví o latkes!

Sakra! No ví všechno!
Půjdu tam za ní, napíšu za to ošklivé věci!

[Elena Tim]

Elena Tim, aha, prosím ji!

Ukázalo se však, že se jedná o pokrm židovské kuchyně - latkes!

Olenka, ale zajímalo by mě, proč jsi jim tak říkal? Nebo kdo se jmenoval? Koneckonců, latke v překladu je přesně bramborová placka. Ve vašem nejsou žádné brambory.

Neznal jsem sám sebe! V mailing listu přišel z Gastronomu .... Je pravda, že tam byl kozí sýr. No, předveď to všechno, kozí sýr. Znovu, sankce ...

Odtud to pochází!
A tady je další recept na fóru:


Cuketové latkes s kozím sýrem (SanechkaA)

Mám to díky. To znamená, že se stále jedná o variace na téma latkes.

Bělorusko - dranikі
Izrael a židovská diaspora - Latkes;
v různých oblastech Ruska - kakorki, teruns, teruns, terunks, deeriks;
Ukrajina - karikatury, bramboráky, palačinky, kremlíci (aškenázští Židé z Udmurtie a Tatarstánu mají variantu výslovnosti „krezliki“ spolu s „kremzliki“ (viz A. Altyntsev. Pocit lásky v chápání aškenázských Židů z Udmurtie a Tatarstánu / věda z Udmurtie) 2013. No 4. - S. 130), terchiniki;
Švédsko - raggmunk (štětinatý mnich).
Litva - bulvinai blinai (bramboráky).

To jsou všechny jejich bramborové pokrmy. Ukázalo se však, že jsou vyrobeny z cukety a cukety.

V hebrejštině „levivot“ a v jidiš „latkes“ - nejsem znalec hebrejštiny ani jidiš; zaujalo mě v receptu na zpravodaje - cukety stále rostou, vyrábějí, chutnaly.

No, mých pět centů.

Bramborové latky (podle receptu Karaidel) (mur_myau)



Je zajímavé, že půjde běžná cuketa nebo přerostlá okurka místo cukety? A dýně?

Předvčerejšek. Myslel jsem, že jsou to jednoduché ruské palačinky, ale ukázalo se - židovské latkes
Líbil se mi nápad s žitnou moukou (přidal jsem pravidelnou pšeničnou mouku). Musíme to s ní zopakovat.
A stále si nejsem jistý, co se mi líbí víc - aby dominovalo těsto, nebo aby ta zelenina byla ta hlavní

[mur_myau]

mur_myauPrávě jsem včera udělal brambory, cuketu a dýně společně, bylinky, sůl, trochu muškátového oříšku nebo stroužek česneku. A bez mouky a vajec, jako reshti.

Když jsem si objednal Boener, pomyslel jsem si: proč potřebuji tento Resty? A teď: na fíky byl chamtivý? Malé kousky na standardním struhadle. Zítra (dnes) zkusím drtič.
Hovno! Šla spát, říkají, brzy! Dobrou noc všem (kdo je na mé polokouli).

Pravidelné cukety, dýně, mrkev a řepa - vše bude fungovat. Jaký je rozdíl v tom, co nazýváte zeleninou nakrájenou na hrubém struhadle a smíchanou s moukou, vejcem a sýrem na viskozitu a smaženou na oleji?

Koneckonců, palačinky, přísně vzato, jsou ploché koláče vyrobené z těsta - mouka + voda nebo mléko.

O přerostlé okurce - je to otázka vkusu! Myslím, že bude.

[Olga]

Olga„Vyrobil jsem tyto věže jako Latkes. Fotografie nebude okamžitě snědena.
Skvělé věci! Myslím, proč jsem předtím nezjistil, jak je vyrobit z žitné mouky? Moc se nám to líbilo, víc než u pšeničné mouky
dík

[Galya]

Pro vaše zdraví, Galya! Také se mi líbila žitná mouka!

zpočátku jsem nechápal, co je to „latkes“ .. vypadám - palačinky)

Lepší - palačinky nebo palačinky z cukety.