Rýže Eintopf s pupeny

Rýže Eintopf s pupeny

Kategorie: První jídlo

Kuchyně: Němec

Složení
vepřové ledviny	2 ks
žárovka	1 ks.
mrkev	1 ks.
masový vývar	1 1/4 litru
Paprika	6 ks
rýže	1 více sklenic
rajčatová pasta	2-3 st. lžíce
vyroste. olej na smažení	2-3 st. lžíce
sůl pepř	chuť
česnek	1 hřebíček
brambory	2-3 střední

Metoda vaření

• 1. Pečlivě připravené ledviny nakrájejte na plátky a smažte je na rozpáleném oleji do měkka, přidejte nakrájenou cibuli a sůl, nasekaný česnek. Přidejte rajčatovou pastu (mám čerstvě strouhaná rajčata) trochu podusíme.
• 2. Papriky, rýži a horký vývar vařte na proužky dohromady, dokud rýže bobtná. Přidejte brambory.
• 3. Ochutíme ledvinami se zeleninou, solí a pepřem. Vařte až do vaření.
• 4. Na konci vaření přidejte nasekané bylinky.

Miska je určena pro

pánev

Čas na přípravu:

1 hodina

Program vaření:

talíř

Poznámka

Polévka je velmi hustá a sytá. Recept je převzat z webu „Old World Cuisine“. Jeho složení lze změnit podle vašich preferencí.

Mám pocit, že si s manželem sedneme na německou kuchyni! A co je nejdůležitější, taková polévka z mého dětství, děkuji, Leno!

Skvělý recept !!!
Totéž dělám jen s kuřecími srdíčky. Obecně jsou eintopfs velmi pohodlné, protože jsou snadno připravitelné a velmi uspokojivé.

Marina, moje matka také vařila něco podobného jako my, jen pepře bylo méně a nebylo to tak husté. Ale včera jsme velmi důkladně natankovali polévku.

Lerele, chápu, že obecně můžete všechno, co zbylo v domě, hodit do eintopf, pokud je to jen nebezpečnější a silnější. Zkusme však být autentičtí.