Shaggy Vogtland Soup Zodelsuppe

Shaggy Vogtland Soup Zodelsuppe

Kategorie: První jídlo

Kuchyně: Němec

Složení
Růžové brambory (na smažení)	1 ks.
Slanina nebo sádlo	50 g
Cibule	1 ks.
Voda nebo vývar	300 ml
Sůl, koření	chuť

Metoda vaření

• 
• Smažte slaninu a nakrájenou cibuli dozlatova.
• 
• Nastrouhejte brambory s velmi tenkými proužky, jako jsou nudle. Vložte do síta a opláchněte vodou.
• 
• Přiveďte vodu nebo vývar k varu, přidejte sůl, přidejte slaninu a cibuli, nechte vařit, vařte asi minutu, pak vložte brambory, vařte za stálého míchání od okamžiku vaření doslova 30 sekund.
• Podáváme s čerstvými nasekanými bylinkami a černým chlebem.
• Rychle se připravuje a chutná dobře! Zvláště pokud smažete hrudí místo slaniny!

Miska je určena pro

1 porce

Čas na vaření:

30 minut

Poznámka

Bramborové prameny v polévce jsou jako vlasy, proto polévka dostala své jméno Zodeln - něco jako jelenec nebo vlasy.

Toto je recept na vogtlandskou kuchyni z nepříliš uspokojivých poválečných let. Starší generace tuto polévku opravdu nemá ráda - koneckonců války nejsou jen kruté ztráty, ale také hlad.
Častěji se toto jídlo nabízí turistům jako místní exotika.

[MariV]

Jak se mi líbí !!! Všechno je moje - až na strouhané brambory !! Dobře Děkuji, MariV!

Pro vaše zdraví, Tatiana! Ano, důležité je rychle! Tyto brambory lze otřít, umýt, dát do igelitového sáčku a do chladničky.

Rychle se připravuje a chutná dobře!

Skvělý recept! Již uvařené a snědené. Ukázalo se to na dvě porce - brambory se ukázaly být dost velké a zpočátku se trochu solily. Přidal jsem vodu a všechno se ukázalo jako normální - hustota i sůl.
Neměl jsem sádlo ani slaninu. Použili jsme kousky šunky, které vytlačily na šunkový lis. Právě dnes jsem přemýšlel, kam je strčit, a pak byl nápad hoden. Chuť takto připravených brambor je velmi neobvyklá. Díky Olya!
P.S. Tento recept lze stále umístit do tématu „Kaše ze sekery“. Levné, rychlé, chutné, neobvyklé a roztomilé!

velmi chutný talíř, vývar, hrudník, brambory a zelenina - vynikající! Díky za recept

Dívky, jsem ráda, že se mi polévka líbila.

Také se mi moc líbila chuť a rychlost přípravy. Také mi po lisování v Tescomě často zbyly kousky šunky.
Ale kočky se seřadí za nimi ... A zbytky zakoupeného vařeného uzeného hrudníku odmítají jíst ...

Ol a já jsem hledal zelí ve složení. Jako neobvyklé to určitě vezmu do provozu. Koneckonců, můžete rychle vařit, když není čas. Také překvapení. Ať také hledají zelí

Ne, tady není zelí. Pouze brambory. Včera jsem opakoval - vynikající!

Jaká vynikající fotka! „Říkáš Shaggy, ale vypadá velmi elegantně.

Polévka na fotografii se ukázala tak slunečná, no, chci ji jen jíst a jíst

[irysikf]

irysikf, díky, je to také chutné - proč potřebujeme asijské rychlé občerstvení? My sami s knírem!

MariS„Marina, dlouho jsem hledala překlad tohoto jména - nemám u sebe obrovský slovník, co internet nabízí, je zemřít a nevstávat ... Musela jsem od slovesa - shaggy, shaggy - dance.

Olga, díky za nápad !!! Vařil jsem nudlovou polévku a viděl jsem tvou „chlupatou“. Rozhodl jsem se nastrúhat brambory stejným způsobem a dopadlo to skvěle! Slitování !!!

Na zdraví, Nato! Udělejme to sami!