Stew Bismarck nebo Pihelsteiner

Stew Bismarck nebo Pihelsteiner

Kategorie: První jídlo

Kuchyně: Němec

Složení
Různé vepřové, kuřecí a hovězí maso (telecí)	600 g
Brambory	750 g
Mrkev	3 ks
Cibule	2 ks
Pórek	1 škádlení.
Celer	200 g
Masový vývar nebo voda	na úroveň produktu
Sůl, paprika, petržel	chuť

Metoda vaření

• Říká se, že když během své dovolené v bavorském letovisku Bad Kissingen německý kancléř Bismarck ochutnal tuto bohatou polévku, zamiloval se do něj natolik, že od té doby dostalo toto jídlo své druhé jméno - Bismarck guláš. Tlustý a uspokojivý Piechelsteiner je součástí zlaté kolekce 100 nejslavnějších receptů po celém světě. Na jeho počest se v červenci v německém městě Regen již 130 let koná svátek s nočními plavbami, maškarním průvodem, jasným jarmarkem a ohňostrojem.
• Maso je nakrájeno na malé kousky, cibule - jemně, brambory a celer - na kostky, mrkev - v silných kruzích, pórek - v tenkých prstencích. Všechno se vloží do kastrolu, dokud není vrchní vrstva pokryta, zalije se vývarem, osolí, posype paprikou a vaří na mírném ohni asi hodinu a půl. Petržel se přidává těsně před koncem vaření. Dobrou chuť!
• 

[Larissa]

Zdá se, že to není nic složitého, ale jak krásné! A myslím, že vynikající. Zkusím to nahromadit.
Larissa, moc děkuji za recept a za historické informace, velmi zajímavé!

Mělo by být chutné a chutné a nemělo by se vařit. Dobrý recept, díky Larisse, záložce.

Venku je zima, vítr a tady je taková polévka! Horké, bohaté! Rozkoš! A jak to nemůže být chutné: maso se vaří v masovém vývaru! Nikdy jsem tak nevařil! Dík!

Bismarck poté Bismarck, ale jedna teta hostinská vynalezla tuto polévku a žila někde poblíž hory Büchelstein. A poblíž této hory každý rok pořádali dovolenou, a tak moje teta připravila tuto polévku na dovolenou.
No, pak známý příběh, dialekt, (jako v preclíku, tady mi byl dán) se písmena změnila a ukázalo se to pikhelshtain.
Četl jsem předpokládaný příběh, protože jsem si ho chtěl sám uvařit, teď závodíme. Kdo neměl čas, přijde pozdě ..

[Lerele]

teď závodíme

Přesně tak, Lerele,! Pod nosem jsem už měl sto receptů!

[dopleta]

dopleta, ano, nelituji toho, je to pro mě jednodušší než pro všechny ostatní, umím číst německy, takže stále čtu něco

A na začátku soutěže jsem vystavil Pihelstein
https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=394028.0
Ale líbí se mi i vaše verze.

[Tuskarora]

Oh ... No, to je ono. Myslel jsem, že dříve nebo později se to stane - s takovým množstvím je snadné přehlédnout. Seznam jsem si ale přečetl třikrát, to je vrána. A „Pihelsteiner“ vyhledávání nerozdává. Musím recept smazat? A omlouvám se, omlouvám se ...
P.S. I když teď jsem se podíval na recept Tuskarora - náš recept se zásadně liší. Pravděpodobně bude pravděpodobně nutné odstranit „Fake Hare“ - ten také, i když v jiné verzi, již na webu byl.

Proč mazat? Někdo má jednu sadu produktů, někdo jiný. Někdo bude mít rád jednu možnost, někdo jinou možnost. A stále se nemůžeme vyhnout opakování. Velmi moderní kuchyně jsou smíšené. A není se za co omlouvat.

Přišel jsem na to, co dělat - prostě vyměňte jména! A recepty, které s vámi máme, jsou tak odlišné! Opravím to hned.

Pralno!

Není na co se bát, v každém receptu je spousta možností, neviděl jsem ani jednu, která by byla stejná. Například jsem vystavoval Frankfurt Kranz, takže všechno je jiné, těsto i krém.Rybí recepty. A zdá se, že existuje jeden dort a jedno jméno.
Nebo si vezměte palačinky, protože existuje také spousta receptů, ale zdálo by se to palačinka a palačinka.

Jaká vydatná polévka! Pro chladné podzimní počasí je to nejvíce!
Vůbec nemluvím o designu

Chutný vzhled)

[43. Alenka]

Dík, 43. Alenka !