Rotkohl-Flammkuchen Otevřený barevný dort

[nar-din]

Rotkohl-Flammkuchen Otevřený barevný dort

Kategorie: Pekařské produkty

Kuchyně: Němec

Složení
kynuté těsto	500 g
červené zelí	300 g
cibule	1 PC.
slanina	100 g
máslo	30 g
rostlinný olej	50 ml
sůl, pepř, cukr	chuť
kmín	štípnout
pivo	50 ml
Vyplnit:
vejce	2 ks
zakysaná smetana	50 ml
měkký smetanový sýr	30 g

Metoda vaření

• Zde je velmi jednoduchý recept na domácí zelný koláč. Jeho jas a chuť nenechá nikoho lhostejným.
• Předehřejte troubu na 170 stupňů. forma 20 x 30 cm
• Plnicí:
• Nakrájejte zelí na tenko. V hrnci rozpustíme máslo a rostlinný olej. Zelí dáme dusit asi na 5 minut, podle chuti osolíme a pepř. Přidejte pivo a duste 10 minut.
• Do předehřáté pánve dejte nadrobno nakrájenou slaninu, osmažte ji. Jemně nakrájejte cibuli a vložte ji do slaniny. Smažte cibuli, dokud není průhledná. Vložte slaninu a cibuli na papírový ručník, abyste odstranili přebytečný tuk. Samostatně smažte pár kousků slaniny, abyste ozdobili hotový koláč.
• Do zelí vložte slaninu a cibuli. Přidejte kmín.
• Vyvařte těsto ve tvaru.
• Na těsto natřeme náplň.
• Vyplnění:
• Vejce lehce rozšleháme se zakysanou smetanou a sýrem, dochutíme solí a pepřem.
• Nalijte náplň na zelí.
• Na ozdobu, přidáním barvy na dortu, nakrájejte rajčata a rozložte na dort.
• Pečeme 20-25 minut. Podle vaší trouby.
• Na hotový koláč dáme kousky smažené slaniny, ozdobíme bylinkami.
• Nalijeme studené pivo a dobrou chuť!
• 
• 

Čas na vaření:

60 minut

MariS

nar-din, velmi originální dort! Pěkné a chutné.
Podobný jsem viděl také v časopise „Gastronom“ - hned se mi líbil.

olgea

Jaká to krása. Tak jednoduché a tak zajímavé.

Spline

Obraz Clauda Moneta se ukázal jako velmi krásný!

irysikf

Jak zajímavé! Nikdy jsem nejedl dušené červené zelí, nikdy mě ani nenapadlo, že by se dalo dusit. Určitě se to pokusím uvařit.

Správce

Jak zajímavé! Nikdy jsem nejedl dušené červené zelí, nikdy mě ani nenapadlo, že by se dalo dusit. Určitě se to pokusím uvařit.

Vyzkoušejte, je to vynikající
Červené zelí se špenátem https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=135700.0
Dušené červené zelí, sladké a kyselé https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108415.0

irysikf

Tanya, děkuji za odkazy! Určitě to zkusím

Lerele

nar-din, zajímavý recept, pouze Spitzkohl je druh bílého zelí. Ale červené zelí se jmenuje Rotkohl.

nar-din

Lerele, Díky za pozměňovací návrh))) Myslím, že toho o tomto „tématu“ víte více)))) jak mi řekli, napsal jsem tak) zjevně v domácí kuchyni je tento koláč vyroben z jiného zelí, takže by se měl jmenovat zelí koláč))) Opravím to na správné jméno!
Spline„Ach, takové srovnání! Přímo rovnoměrně - lichotivé!
olgea, Dík! Ano, jednoduché!
MariS, Dík. Přítel mi řekl recept.
irysikf, Tatyana má pravdu))) velmi chutné, a co je nejdůležitější - krásné!

Lerele

nar-din, Právě jsem začal na obrázku hledat Spitzkohl, vždy je bílý, pak jsem si myslel, že je to jako řepa jako barvivo, pak jsem začal číst recept ... zkrátka, obraz světa se posunul))))

Pulisyan

Velmi expresivní fotografie! Ella, Jsi umělec! Úžasné - červené zelí v koláči! Skvělý recept !!!

nar-din

Pulisyan, Dík. Všichni jsme zde svým způsobem umělci!

Natalishka

 

Domov Pekařské produkty Různé pečivo Koláče, koláče, khachapuri, samsa, párky v rohlíku, brány Rotkohl-Flammkuchen Otevřený barevný dort

[nar-din]

nar-din, velmi originální dort! Pěkné a chutné.
Podobný jsem viděl také v časopise „Gastronom“ - hned se mi líbil.

Jaká to krása. Tak jednoduché a tak zajímavé.

Obraz Clauda Moneta se ukázal jako velmi krásný!

Jak zajímavé! Nikdy jsem nejedl dušené červené zelí, nikdy mě ani nenapadlo, že by se dalo dusit. Určitě se to pokusím uvařit.

Jak zajímavé! Nikdy jsem nejedl dušené červené zelí, nikdy mě ani nenapadlo, že by se dalo dusit. Určitě se to pokusím uvařit.

Vyzkoušejte, je to vynikající
Červené zelí se špenátem https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=135700.0
Dušené červené zelí, sladké a kyselé https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108415.0

Tanya, děkuji za odkazy! Určitě to zkusím

[nar-din]

nar-din, zajímavý recept, pouze Spitzkohl je druh bílého zelí. Ale červené zelí se jmenuje Rotkohl.

[Lerele]

Lerele, Díky za pozměňovací návrh))) Myslím, že toho o tomto „tématu“ víte více)))) jak mi řekli, napsal jsem tak) zjevně v domácí kuchyni je tento koláč vyroben z jiného zelí, takže by se měl jmenovat zelí koláč))) Opravím to na správné jméno!
Spline„Ach, takové srovnání! Přímo rovnoměrně - lichotivé!
olgea, Dík! Ano, jednoduché!
MariS, Dík. Přítel mi řekl recept.
irysikf, Tatyana má pravdu))) velmi chutné, a co je nejdůležitější - krásné!

[nar-din]

nar-din, Právě jsem začal na obrázku hledat Spitzkohl, vždy je bílý, pak jsem si myslel, že je to jako řepa jako barvivo, pak jsem začal číst recept ... zkrátka, obraz světa se posunul))))

[Ella]

Velmi expresivní fotografie! Ella, Jsi umělec! Úžasné - červené zelí v koláči! Skvělý recept !!!

[Pulisyan]

Pulisyan, Dík. Všichni jsme zde svým způsobem umělci!