Pikantní chléb (pekárna)

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Suché droždí	1 lžička
Pšeničná mouka (někdy přidám 50 gramů kukuřičné mouky)	400 g
Sůl	1 lžička
Cukr	1 polévková lžíce. l.
Rezavý olej	1 polévková lžíce. l.
Sušené mléko	1 polévková lžíce. l. (Vložil jsem se skluzavkou)
Voda	260 ml
Jakýkoli kečup	1 polévková lžíce. l.
Zbytek ingrediencí jsem vložil do výdejny:
jakýkoli sýr, nahoře (aby se nelepil)
Bulharský pepř
trochu zeleně
syrová uzená klobása

Metoda vaření

Všechno kromě zelení jsem nakrájel na malé kostky a dal je do stejných poměrů, jen jsem zeleninu nastrhal. Lékárna musí být plná.
režimu rozinek chléb, velikost M, kůra průměrný (nebo světlo).

Program vaření:

program

Poznámka

Ahoj všichni!
Stránky navštěvuji od chvíle, kdy jsem si koupil pekárnu (mám Panasonic SD-255), už jsem hodně experimentoval a nakonec jsem se rozhodl vydat poměrně úspěšný recept. Možná to už někdo udělal ...
Já a celá moje rodina ten chléb opravdu chutnal! kůra se ukáže být něžná, drobenka je elastická, nerozpadá se, kečup dává mírně narůžovělý nádech ... a vůně !!! ráno se všichni probudili bez poplachu a těšili se na dokončení pečení, aby to zkusili! výsledek předčil očekávání - bochník byl toho rána pryč!
Hodí se k sendvičům, ale jedli jsme to jako koláč

Rossych

Mary, pokud se nemýlím, na fotografii jsou vařená vejce, ale v receptu o nich není žádná zmínka. Je to překlep nebo blooper?
Upřesněte a zkusím to.

Mary

Je to jen to, že se můj oblíbený salát zákerne vkradl na fotografii, je velmi chutné jíst tento chléb s ním. salát je jednoduchý - vejce, listy čínského zelí (dobře, nebo hlávkový salát, nevím, jak se to přesně jmenuje), bylinky a majonéza, můžete si dát i okurku, ale ne nutně ... tady je podle mého receptu SOOOT chutné jíst chléb! takže nejde o bloopera fotografií, jedná se o kulinářský tip
a také ... prostě nebyla žádná jiná fotka ...

Rossych

Mary, děkuji za vysvětlení. Jinak by to mohlo být naplněno chlebem. Jednoho z těchto dnů se pokusím upéct podle vašeho receptu (dokončíme pouze ten stávající). O výsledcích podám zprávu.

Vitamín

Upiekla jsem to na vývar. Místo klobásy jsem hodil šunku. Chléb je nádherný a díky autorovi

Scops sova

Už dlouho jsem to chtěl zkusit s uzenou klobásou. Líbilo se. Sušené mléko nebylo přidáno, nebylo. Místo vody jsem vzal mléko. Děkuji

Bober_kover

Zajímavý chléb veselé barvy))) pečený s živými droždí, z přísad pouze pepř a sušené bylinky. Ukázalo se, že je docela vysoký, velmi voňavý. Je důležité, abyste to s vodou nepřeháněli: pamatuji si, že paprika je spíše vodnatá, a proto jsem musel přidat mouku.