Košíček "Citronový chléb"

[šálek je 240 ml, lžíce je 15 ml, lžička je 5 ml]

Košíček "Citronový chléb"

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Dort:
máslo	1/2 šálku (125 g)
cukr	1 šálek
vejce	2 ks
citronová šťáva	3 lžíce. l.
citrónová kůra	1 polévková lžíce. l.
mouka	1 a 1/2 šálku
prášek na pečení	1 lžička
sůl	1/4 lžičky
mléko	1/2 šálku (120 ml)
Glazura:
citronová šťáva	2. l.
práškový cukr	3/4 šálku

Metoda vaření

• Připomínám vám, že sjednocený euroameričan šálek je 240 ml, lžíce je 15 ml, lžička je 5 ml,
• Košíček z webu Nordic Ware, velmi jednoduchý a tedy velmi solidní. Má pokrývat vrchol glazurou, ale já jsem už úplně normální sladkost a nechci, aby se něco spojilo))).
• Předehřejte tedy troubu na 175 stupňů. Změkčené máslo vyšlehejte s cukrem, dokud nebude bělící a nadýchané. Přidejte vejce, kůru a citronovou šťávu. Mouku promícháme se solí a práškem do pečiva a do mísy se směsí oleje přidáváme střídavě moučnou směs a mléko. Vše dobře promíchejte, vložte do formy potažené rostlinným olejem a lehce posypané moukou a pečte 40-50 minut. Připravenost se určuje dřevěným špízem, který by měl z těsta vycházet suchý. Koláč odpočívejte 10 minut v pánvi a vyjměte. Po vychladnutí přelijeme polevou.
• Formu jsem vymastil univerzálním tukem. Moc se mi to nelíbilo. Uvízl na několika místech.
• Recept není z této formy, ale podle množství těsta a látky - byl pro ni přímo vytvořen))).
• Objem formy je 6 šálků, tj. 1,44 litru. Množství těsta se počítá pro formu tohoto objemu.

Čas na přípravu:

1 hodina

To je krásné !!! (y) Je na řezu žlutá?

[yudinel]

yudinel,

Trochu. Buničina je bílá s mírným zažloutnutím a tmavě hnědou kůrou. Dcera již kousla)))

[Strašák]

Strašák, takže dostanu své formuláře a určitě upeču podle vašeho receptu

[Nataši!]

Nataši!
Košíček dopadl skvěle!
Jste s formulářem spokojeni sami? To není nečinná otázka. Objednal jsem si formuláře této společnosti. Přesněji řečeno, jsou již v košíku a za značné množství. Ale vše stahuji objednáváním. Protože nějak každý, kdo používá tyto formy, popisuje při přípravě nějaké drsnosti. Zejména v souvislosti s rozmazáním forem.

NdA všechny známé tváře! Ukázalo se to krásně. Pokud je forma posypána strouhankou, pak "zasahují" do těsta atd.? Takové formy vždy popráším těstíčkem a nejsou tam žádné pruhy mouky. Ačkoli se mi opravdu líbil plodinový dort s rozvody. Ukázalo se, že je to nějaká tekutá kytice, ta je krásnější.

[Nataši!]

Nataši!
Košíček dopadl skvěle!
Jste s formulářem spokojeni sami? To není nečinná otázka. Objednal jsem si formuláře této společnosti. Přesněji řečeno, jsou již v košíku a za značné množství. Ale vše stahuji objednáváním. Protože všechno je nějak popsáno každým, kdo tyto formy používá k přípravě nějaké drsnosti. Zejména v souvislosti s rozmazáním forem.

Vy TADY

[Kara!]

Kara! Děkuji! Něco, něco, co jsem ztratil.

Natasha, děkuji za recept! Ukázal se velmi cool košíček, vložte recept do záložek. Přidám další limetkovou kůru (dnes jsem si objednal např. 5, tuhle) a budu šťastný.

[Michaska]

Michaska,

Jsem spokojený s formami. Myslím, že ruce, zkušenosti a schopnost zacházet s nástrojem jsou velmi důležité. Pečil jsem med na „plástev“, zázvor jsem pečil v „perníkové chaloupce“ - nemohu říci, že je 100% dokonalý, jako na obrázcích, ale 95% dokonalý. Včelí plástve vůbec bez váhání vypadlo, dům byl designově složitější - byly tam „rozmazané“ povrchy, to znamená, že reliéf nebyl na několika místech zcela vykreslen kvůli tomu, že se tu a tam zasekávaly drobky z povrchu. Ale práce s nimi je potěšením.U silikonu, který se ve velkých formách ohýbá a naklání, je to těžší.

[Strašák]

Strašák, Natasha, jak zde píšou - „Děkuji“ Dnes jsem dostal formulář, nenašel jsem jiný recept, musel jsem upéct ten váš, nikdy se mi to nepodaří, pokud je recept v šálcích, ale chtěl jsem vyzkoušet „citronovou“ formu. Stručně řečeno, udělal jsem to cupcake is luxury, bright crust, vlhký voňavý inside Děkuji moc za recept

Natasha, děkuji také, dort je nesrovnatelný, jen rozměry pro tuto formu.

[selenа]

selenа,

Byl jsem to já, kdo šlápl a neměřil váhu při pečení. I když vím jistě, že bílý krystalový cukr se prakticky shoduje v hmotnosti a objemu. Mám 100ml Ikeevského odměrku na sklenici cukru, takže vím, že pod nůž jsem dal tuto odměrku 100g cukru plus / minus 5g)). Znamená cukr 230-240 g. podle tohoto receptu. Ale mouku jsem neměřil.

Natašo, budeme to pomalu přeložit na gramy, rozhodně nechci ani ochutnat další ve formě citronu, jen toto

Je to pro mě také velmi obtížné v šálcích, no, tady je způsob, jak měřit máslo s šálkem. Když jsem přeložil recept na úl do gramů, použil jsem tuto tabulku 🔗 Najednou někdo pomůže.

Natasha, děkuji za recept. Piekla jsem to ve formě o velikosti zkumavky v zkumavce. Pouze vzduch nemohl být odstraněn, i když klepal. Pravda není o stole, ale o hmotnosti na paži. Přidal jsem další kandované ovoce a posypal barevný písek podél žil. Lahodné

[Strašák]

Strašák„Nato, děkuji za recept. Pečené úplně podle receptu. Potřel jsem to polevou, dopadlo to skvěle! Chuť je velmi citronová.

Natasha, jaký lahodný košíček! Lehký, vzdušný. Pečená v bavorské podobě je samozřejmě pro tuto porci skvělá, ale pro nás to pravé.

[kirch]

kirch,

Ano, bavorák je příliš velký, ale horní reliéf stále vypadá skvěle.

[Natasha]

Natasha, děkuji za chutnou pochoutku! Uvědomil jsem si, že jsem udělal velkou chybu tím, že jsem vzal jídlo ve stanoveném množství - musel jsem alespoň zdvojnásobit Manžel chyběl celý den, takže jsem musel vyhnat matku a syna od dortu, aby můj manžel dostal něco

[Anchic]

Anchic,

A zapomněl jsem přeložit mouku na gramy))). Je dobré, že všechno fungovalo.

Samozřejmě jsem si už dokázal zvyknout na to, že všechno bylo v gramech. Ale nějakým způsobem u muffinů / sušenek je docela možné měřit objem. Hlavní je, že je indikován objem odměrky.

Pečil jsem to podle výše uvedeného receptu - ukázalo se to velmi chutné! Moje dcera jedla všechno mlékem!