Tvarohové listové těsto

[AlenKa]

Dívky, dělaly si legraci ze svých úst

AlenKa, na porci stačí jedna porce, ale čistě pro úsporu času je lepší udělat dvojnásobnou sazbu najednou, dát na požádání do chladničky nebo mrazničky

LeskDoufám, že uvidím vaši roli

je lepší udělat dvojnásobnou sazbu najednou, dát ji do chladničky nebo mrazničky

Nevyšlo to!
Strávil jsem s ním celý večer, ale zjevně jsem to přehnal: ukázalo se, že není vůbec vrstvený, jen písčitý.
Zkroutil jsem bagety a croissanty, manželovi se to dokonce líbilo, ale vůbec jsem to neudělal - ani chuť, ani vzhled vůbec nejsou šupinaté.
Nikdy jsem se nezkoušel s tak pokřivenou rukou
Jdu se podívat na mistrovské kurzy z listového těsta
Lenka, rozvíjí se tvé přátelství jako obláček? Chtěli byste požádat o mistrovskou třídu souseda?

[Olga]

Olga, Light Gnu je tady https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=415290.msg1800805.html#top Napsal jsem, že vše fungovalo, obecně mám sklon ke kvalitě oleje, možná jsem to přehnal, možná těsto nestihlo vychladnout v lednici až do dalšího válcování ... ach, nevím dobře ...

Natul, tohle je moje
S těstem jsem obecně velmi pomalý kamarád.
Například před 40 lety jsem se pokusil upéct chléb - myslel jsem si, že mi ta hanba navždy stačí. A teď li-gu-lar-na! A všechno funguje skvěle.
S palačinkami jsem se hned nepřátelil a teď si ani nedokážu představit, co se tam mohlo pokazit.
To jsou jen koláče, které jsem dostal od samého začátku.
Dnes jsem víceméně přátelé se všemi druhy těsta, i když to někdy najednou nerostlo společně. Přinejmenším teď cítím různé recepty.
Ale obláček mi není dán. Velmi zřídka se stane něco podobného. Buď jsem nad tím příliš horlivý při válcování, nebo ho nesprávně skládám, ale
Zhřeším tedy jen sám sebe, že jsem křivý.

A vaše recepty jsou vždy velmi dobré, ukázalo se, že ne všechny jsou pro mě vhodné.
Avšak ve věku 80 let možná zvládnu listové těsto s ranou

Olya, možná dobře, on! Nebo zkuste jinou metodu nafouknutí - roztírání měkkého másla po dlouhé vrstvě těsta po rozválení těsta ... Proces laminování určitě nebudu opakovat, omlouvám se za své ruce

Ukázalo se, že těsto bylo sooooo tuku (((((i s čerstvými jablky

[pampeliška]

pampeliška, Neměl jsem Němce pro nadměrný obsah tuku, snížit olej nebo už nevařit))) Možná to stále záleží na oleji, kdo ví, jaký je důvod! Už to rozhodně nebudu moci dělat - pro mé ruce je těžké se kutálet