Pohankový sýr

Pohankový sýr

Kategorie: Pokrmy z obilovin a moučné výrobky

Složení
pohankové zrno	1 polévková lžíce.
voda	2 lžíce.
sůl (podle chuti)	0,5-1 lžičky
máslo při pokojové teplotě	50-70 g

Metoda vaření

• Žert:
• - Tady ty, vnučka, natíráš pohánku na chléb a stále si pamatuji, jak jsme to jedli lžící.
• Pohanku vařte do měkka, rozemlejte horkým mixérem a rozemlejte na másle. Ukázalo se, že je to hmota podobná plastikovému těstu.
• Zakryjte prkénko nebo podnos tepelně odolnou potravinářskou fólií, na kterou rozložte nechlazenou pohankovou hmotu vrstvou 0,5 cm a vyrovnejte. Zakryjte další vrstvou fólie a nechte vychladnout.
• Podávejte nakrájením na malé čtverce nebo trojúhelníky.
• 

Poznámka

Pokud jde o chuť - pohanka s máslem. Co ve skutečnosti je. Nemění svou chuť několik dní, pokud je uchováván v chladničce. Podle potřeby můžete ohřát. Jezte se zeleninou, masem nebo místo chleba.
Mimochodem, můžete použít čerstvě připravenou horkou hmotu na chléb a jíst ...


recept - účastník flash mobu

Podobné recepty

Pohanka v obchodním stylu v multivarkách značky 701 a 502 (MariV)

Pohanka se sušeným ovocem (izumka)

Pohanka, žito se zeleninou (druhý půst) (Správce)

[Premiér]

Premiér,
Polenta v ruštině.)))

Ano, skvělý způsob podávání jednoduché kaše.
Můžete si vyrobit z jakékoli obiloviny, dobře, nebo téměř z jakékoli ...
Byl jsem závislý na anekdotě, a tak jsem si vybral pohanku.

A u chudé verze nahraďte máslo cibulkou smaženou se zeleninou. Stačí jej přidat před mixér.