Čokoládové sušenky „Praskne“

Čokoládové sušenky „Praskne“

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
Máslo (mám margarín)	100 g
Cukr	200 gr.
Vejce (SB)	2 ks
Mléčná čokoláda *	100 g
Kakaový prášek	45 gr.
Prášek na pečení	1 lžička
Mouka	200 gr.
Sůl	štípnout
Práškový cukr	asi 3-4 st. l

Metoda vaření

• Jemný margarín (nebo máslo) rozšlehejte s cukrem. Vložte vejce, dobře promíchejte
• 
• Rozpusťte čokoládu na vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě, přidejte do směsi másla a vajec
• 
• Přidejte proseté kakao a sůl, promíchejte
• 
• Postupně přidávejte prosévanou mouku a prášek do pečiva
• 
• Hněte měkké viskózní těsto. Vložte na hodinu do chladničky
• 
• Prosévejte moučkový cukr do misky. Vyjměte těsto z chladničky, vytvarujte do něj kuličky o velikosti vlašského ořechu a vyválejte v prášku. Položte sušenky na plech vyložený pergamenem
• 
• Pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů asi 15-20 minut
• 
• 
• 

Miska je určena pro

27-28 ks

Poznámka

* Můžete si vzít hořkou čokoládu a mírně omezit kakao

Fórum již má dva podobné recepty Mariska Sonadora a v Innochki Kroshi, moje verze se liší od obou receptů. Možná někdo přijde vhod ...

Mega čokoládové sušenky! Vzal jsem to do práce - moji kolegové to ocenili. Říkali, že jsou spíš jako čokoládový perník

[Lena]

Lena, díky za recept! Miluji všechno čokoládové! boom zkuste
recepty se opravdu liší, takže si každý může najít něco vhodného pro sebe

[Alyona]

Alyona, hodně štěstí, doufám, že se vám cookies líbí. Také miluji čokoládu

Hezké!

[Angela]

Další milenka plné čokolády se zvedla, hm?
Angela, pasibki

Další milenka plné čokolády se zvedla, hm?

Pokud je to adresováno mně, pak .... ano! Ano! Ano!

Pokud je to adresováno mně, pak .... ano! Ano! Ano!

Vím, že jsi také velký milovník čokolády

Děkuji moc za recept! neskutečné chutné

PS Mám více mouky

[Alyona]

Ach, Alyonajak rychle jste, jsem rád, že se mi cookies líbily

Dostal jsem více mouky

Ano, existují různé mouky ... Z nějakého důvodu vaše sušenky plavaly Také jsem si myslel, že se budou rozmazávat, těsto bylo lepkavé ... ale nic, neplížily se
Dali jste těsto do ledničky?

ano, vložte to do ledničky. možná jste potřebovali další čokoládu?) Dostal jsem jednu, která se roztavila ve vodní lázni ještě předtím, než voda vřela
ale v každém případě to dopadlo velmi chutně!
Ještě jednou děkuji za recept!

[Alyona]

Alyona, pro vaše zdraví! Hlavní věc je, že jsou vděční Je nepravděpodobné, že se vznášeli kvůli čokoládě, pravděpodobně kvůli mouce ..

[Lena]

LenaDíky za chutné lahůdky. Je v záložkách už dlouho a teď je konečně hotovo Hotovo rychle, připravení trvalo déle
Ukázalo se to velmi chutné. Křupavá kůra, uvnitř měkká. Trochu jsem se převalil v prášku, nebo spíše, dokonce jsem to otřel, myslel jsem si, že by to bylo nadbytečné, takže není zřejmý bílý květ. Příště nebudu litovat prášku

[Ksenia]

Ksenia, na zdraví Ukázalo se, že velmi krásné sušenky! Děkujeme za zprávu!

Dlouho ležel v záložkách a teď se to konečně stalo

Lépe později než nikdy

Příště nebudu litovat prášku

Ale to je správné! Prášek zde nebude nadbytečný

Ahoj všichni! Děkujeme za komentáře a fotografie, byly velmi užitečné. Moje těsto bylo také velmi tekuté, vůbec nedrželo formu a bylo při pokojové teplotě a v troubě by to bylo ještě horší. Proto jsem přidal více mouky, po ledničce v troubě se forma už dobře držela, ale rostla jen cookie. Vložila také trochu méně cukru, bála se nadměrně cukru.

Přidáno středa 8. června 2016 15:13

Tady je fotka

[afed64]

afed64, pěkné sušenky se ukázaly díky za zájem o recept
Souhlasím s náklady na mouku, je lepší se řídit konzistencí těsta. Udělali správnou věc přidáním mouky

dívky, může někdo vědět - jak jsou tyto soubory cookie uloženy? Potřebuji poslat balík a není jasné, jak dlouho to půjde ... jak to bude noncomilfo, pokud přijde zkažený))

Přišel jsem se zprávou a vděčnou vděčností za skvělý recept)) Vynikající sušenky: voňavé, chutné, neobvyklé, řekl bych, charismatický)) Peklo pouze s jednou změnou: Přidal jsem trochu tmavého rumu a trochu kuřete, zastínili vůni čokolády a otočili naše hlavy)) ) Děkuji))