Oursson BM800J. Medový chléb

Kategorie: Speciální chléb
Oursson BM800J. Medový chléb

Složení

Voda 270 gramů
Pšeničná mouka 225 gramů
Oloupaná žitná mouka 275 gramů
Květinový med 100 g
Slunečnicový olej 50 gramů
Sůl 10 gramů
Rychle působící suché pekárenské droždí 4,5 gramů

Metoda vaření

  • Oursson BM800J. Medový chléb
  • 1. Vložte všechny přísady na těsto do mixovací nádoby.
  • Oursson BM800J. Medový chléb
  • 2. Vyberte režim „Základní“ (výchozí velikost a kůra).
  • Oursson BM800J. Medový chléb
  • 3. Přeneste chléb na rošt, zakryjte plátěným ubrouskem a ochlaďte na pokojovou teplotu.
  • Oursson BM800J. Medový chléb
  • Ujistěte se, že chléb necháte úplně vychladnout pod plátěným ubrouskem, pak bude kůra křupavá a strouhanka porézní.
  • Rychle příjemným půstem!

Miska je určena pro

10 porcí

Čas na přípravu:

2 hodiny 55 minut

Program vaření:

Hlavní

-Tatyana-
Hodně medu. Může to být sníženo? A velikost bochníku - L nebo M?

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren