Špenátový dort

[Dorty:]

Špenátový dort

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
Dorty:
Kondenzované mléko	1 plechovka (370 g)
Pšeničná mouka 1 nebo vyšší / jakost	650 g
Vejce	2 ks
Prášek na pečení	1 lžička
Špenát (zmrazil jsem)	180 g
Sůl	štípnout
Krém:
Mléko	700 g
Cukr	170-200 g
Vejce	2 ks
Mouka	2 lžíce. l.
Máslo	100 g
Vanilin v těstíčku a smetaně	chuť
Sůl	štípnout
Kakaový prášek	3 lžíce. l. se skluzavkou

Metoda vaření

• Dorty:
• Puree špenát s vejci v mixéru.
• Smíchejte mouku s práškem do pečiva.
• Všechny ingredience promíchejte hnětením těsta. Těsto je měkké.
• Rozdělte těsto na kousky, vyvalejte na tenko.
• Řezané kruhy s víkem nebo talířem.
• Těsto přeneste na plech pokrytý papírem na pečení.
• Pečeme koláče při teplotě 200 stupňů po dobu 7-10 minut.
• Krém:
• Vejce rozemlejte na cukr a kakao. Přidejte mouku a zřeďte trochou studeného mléka.
• Vařte mléko.
• V tenkém proudu za stálého míchání. Nalijte směs vaječné mouky do mléka. Nechte to vařit.
• Když krém začne hustnout, přidejte olej.
• Odstraňte z tepla.
• Zakryjte potravinářskou fólií tak, aby se dotýkala krému, a nechte vychladnout.
• Dorty vymastíme krémem.
• Zdobte, jak si přejete. Právě jsem rozdrtil jeden dort a pokropil ho nahoře a po stranách.
• Nechte dort stát alespoň 24 hodin.
• 
• Užijte si čaj!

Miska je určena pro

společnost

Čas na přípravu:

1 hodina

Program vaření:

trouba

Poznámka

Recept je převzat z webových stránek Cook. RU. na Marioka82. Díky za recept.
Moje změny. Pečivo jsem připravil v troubě (autor navrhuje na sporáku na pánvi). Vzal jsem mouku první třídy a trvalo mi to mnohem víc. Do krému jsem přidal olej (autor nemá žádný olej). Dort není příliš sladký (pokud dáte 170 gramů cukru, jako je můj). Chuť je zajímavá. Po dni byly koláče měkké. Proto vám doporučuji vydržet tentokrát.

[Anděl]

Jak miluji takové pečivo!
Špenát v dortu jsem ještě nezkoušel - jeho kombinace s kakaem je zajímavá. A chuť nelze popsat - zjevně složitá?
Anděl, jste skvělí, máte čas na všechno!

[Angelo!]

Jaký zajímavý recept Angelo! To mě překvapilo! Ještě jsem se s takovým plničem dortů nestretl ...
Jsem si jistý jednou věcí: je to vynikající! Jinak byste sem tento dort nepřinesli.
Hádám?
A ... tak miluju nenáročné dorty! Jsou tak útulní! Takové domácí!

[Ira, Marinka!]

A chuť nelze popsat - zjevně složitá?

Není to moc sladké, zvláštní, ale musí to stát.

zvládáš všechno!

Nemám čas, ale snažím se.

Hádám?

Nemohu říci, že je božský, ale chutná zajímavě. Líbilo se nám to.

Miluji nenáročné dorty!

Možná bych chtěl být domýšlivý, ale odtud pera nerostou!
Ira, Marinka!Díky za zastavení. Děkuji za vaši důvěru a laskavá slova.

možná by to bylo domýšlivé, ale pera odtud nerostou!

A k tomu také miluji. Nebo možná právě proto ...

Angela, a kdy máš na všechno čas? Velmi zajímavý recept, vezmu ho do košů. Děkuji!

a když máte čas na všechno

Vykouzlit
: girl_haha: Nemám čas!

Vtáhnu je do košů.

Zkus to. Možná se vám to bude líbit.

[ang-kay]

ang-kayAngel, to je překvapené!
Vím - kde není aktuální špenát přizpůsoben, ale to v dortu.
Určitě se pokusím o mé milovníky špenátu!
Děkuji !

[Ksyusha]

Ksyusha, pro vaše zdraví! Myslím, že se vám bude líbit, pokud máte rádi špenát.

Skvělý! Ještě jsem to nezkoušel. Každé jaro tradičně peču sladké šťovíkové koláče, ale na špenát mě nenapadlo!

[Oksana]

Oksanaa nikdy jsem nepečl se šťovíkem! Ale bylo mi řečeno, že na západní Ukrajině se s ním vaří knedlíky a chuť je stejná jako s jahodami. Ale nějak jsem se neodvážil to zkusit. Vařím s ním jen boršč. Je pravda, že chuť náplně je podobná jahodám?

[Oksana]

Oksanaa nikdy jsem nepečl se šťovíkem! Ale bylo mi řečeno, že na západní Ukrajině se s ním vaří knedlíky a chuť je stejná jako s jahodami. Ale nějak jsem se neodvážil to zkusit. Vařím s ním jen boršč.Je pravda, že chuť náplně je podobná jahodám?

Ne, vůbec to nevypadá jako jahody. Chutná jako kyselá jablka. Někdy to dělám: prokládané jablky. Najdu fotku - zveřejním ji. Lahodné! Vařím každé jaro.

Najdu fotku - zveřejním ji

Opravdu zvědavý. Čekám.