Řecký sendvič `` Dakos ''

Řecký sendvič `` Dakos ''

Kategorie: Studená jídla a občerstvení

Kuchyně: řecký

Složení
Chléb '' Paximadia '' *	1-2
čerstvá rajčata	1-2 střední
feta sýr (vyrábím z Adyghe)	50-70 g
olivový olej	chuť
oregano	1 lžička
olivy	volitelný
sůl	volitelný

Metoda vaření

• Toto je velmi oblíbené jídlo na Krétě.
• Dakos je krétské předkrm vyrobený z velmi suchého chleba, téměř strouhanky, vařený s čerstvými rajčaty, sýrem a oreganem (oregano). Oregano ... no, jak to může být bez toho! Kréťané dávají oregano téměř do všech pokrmů ...
• Takový sendvič určitě osvěží a dodá po dlouhou dobu pocit plnosti.
• Možnosti vaření v naší rodině:
• 
• 
• 1) * /] Recept na krétský chléb "Paximadia" si můžete prohlédnout zde:
• 2) Pokud je chléb Paximadia suchý, můžete jej navlhčit trochou vody, aby trochu změkčil.
• Rajčata by měla být jemně nakrájená na kostky nebo strouhaná.
• 
• 3) Sýr je také třeba rozdrtit na menší kousky
• 
• 4) Dejte rajčata na rozmočený chléb,
• nahoře - malá skluzavka sýra
• 
• To vše hojně pokropte olivovým olejem.
• Posypte náš DAKOS oreganem, dejte pár oliv a užívejte si!

Jaká krása! Bohyně!

[Irina]

IrinaSouhlasím a je tak snadné se připravit ..

Co může být chutnější než rajče se sýrem a bylinkami, jednoduché a chutné,

[Irina]

Irina„Určitě! Ale ve speciálním chlebu je také chuť, že je zaléván olivovým olejem ...
Upřímně, s obyčejným chlebem se to ani nedá srovnat ... A tenhle je jako takový „sendvič“ jako stvořený.

Mám přítele, krajana, který se oženil a odešel do Řecka. Právník, ale pracuje tam jako kuchař na rybářské lodi. Sori, nejde o něj. Ne tak dávno jsme se s ním hádali o tomto velmi koření - oreganu. Řekové jí říkají regani. Vyšel tedy spor: co je to reganie, je to buď regan nebo oregano. Kdysi dávno odešel do Řecka a zapomněl, že říkáme bazalka regan, a oregano je mimochodem opravdu sušené oregano, což je velmi užitečná věc pro nervové poruchy.