Kukuřičná zmrzlina s kardamomem a javorovým sirupem

Kukuřičná zmrzlina s kardamomem a javorovým sirupem

Kategorie: Kulinářské recepty

Složení
kukuřice	2 ks
mléko	1 hod
krém	1/2 h
hnědý cukr	1 / 4h
kardamomové lusky	5 kusů
sůl	štípnout

Metoda vaření

• Vařte kukuřici.
• Odřízněte kukuřičná zrna a rozemlejte je v kuchyňském robotu s pár lžícemi mléka.
• V malé pánvi smíchejte smetanu, mléko, cukr, kardamom.
• Směs se zahřívá na střední teplotu. Zatímco se zahřívá, přidejte nasekanou kukuřici.
• Přiveďte k varu, ale nevarte. Sejměte z tepla, přikryjte a nechte 30 minut stát.
• Směs přeceďte přes síto, přidejte špetku soli, nalijte do forem a zamrazte.
• Před podáváním pokapejte javorovým sirupem.
• 

[Gala]

Gala, prezentace je tak krásná ... a nic víc.
Je zajímavé, že téměř všechna kukuřice zůstane na sítu? Nebo jste to brousili velmi na tenko?
Slyšíte to na patře?

[Gala]

Galajaká krásná prezentace - velmi originální!
Foto - nemůžete odtrhnout oči.

Vařím také kukuřici, přísady nejsou všechny stejné a servírování je jiné - nevím teď, mám to dát?

Vařím také kukuřici, přísady nejsou všechny stejné a servírování je jiné - nevím teď, mám to dát?

Chápu, že otázka není pro mě, ale rád bych se podíval.

[Gala]

Galajaká krásná prezentace - velmi originální!

Vařím také kukuřici, přísady nejsou všechny stejné a servírování je jiné - nevím teď, mám to dát?

přístav, nezapomeňte nahrát svoji verzi!

Galya, no, velmi působivý design DÍKY za originální recept a design!

[Galina]

GalinaV kukuřičné sezóně mám kukuřici k snídani, obědu a večeři! Mohu také nakupovat na pláži (jinak, bože chráň, budu hubnout). Ale trefila jsi mě přímo kukuřičnou zmrzlinou! Ani si neumím představit jeho chuť! Chápu, že by to mělo být chutné ...
Augusta se nedožiju. Jdu si koupit vařená kukuřičná zrna. Gal a hned otázka na recept, jakou smetanu tuku koupit? A kolik stojí šálek?

Marina, nezapomeňte nahrát svou verzi!

Je nutné se poradit s Galinkou (doufám, že zde nekonkurujeme, ale kvůli „vědecké novosti“).

Abych byl upřímný, vůbec není čas - začali jsme rekonstruovat letní chatu, takže teď jsou pracovníci s lopatami všude za mnou ... Fotografie již byla nahrána na 10 dní již pro 3 recepty a je tu pauza ...

[Zaškrtnutí,]

Zaškrtnutí,jak neobvyklé! Děkuji. co sdílíš

[Olya,]

Je zajímavé, že téměř všechna kukuřice zůstane na sítu? Nebo jste to brousili velmi na tenko?
Slyšíte to na patře?

Olya, Tuto zmrzlinu jsem vyráběl několikrát a pokaždé různými způsoby. Pokud rozdrobíte kukuřici v běžném mixéru a poté napnete, zůstane na sítu poměrně velké procento, ale chuť zmrzliny bude citelná, je perfektně vyvážena kardamomem. Nechtěl jsem filtrovat kukuřici, mlel jsem ji v mixéru Vitamix. Tam můžete získat zcela hladkou konzistenci, chuť zmrzliny je ještě bohatší.

[přístav]

Vařím také kukuřici, přísady nejsou všechny stejné a servírování je jiné - nevím teď, mám to dát?

přístav, nezapomeňte nahrát. Osobně by mě to velmi zajímalo.

Doufám, že zde nekonkurujeme, ale „vědecká novinka“

přesně tak to je

Abych byl upřímný, není vůbec čas - začali jsme renovovat venkovský dům ...

a druhý rok to nedokončíme. Ale ...trochu víc, trochu víc ...

[Ilono]

Chystám se koupit vařená kukuřičná zrna. Gal a hned otázka na recept, jakou smetanu tuku koupit? A kolik stojí šálek

Ilono, Udělal jsem a také z hotové kukuřice. Jakýkoli krém. Měl jsem 20%. Šálek 240 ml.

Dívky, Olya, Marina, Tanya, Ilona, ​​Angela, děkuji za váš zájem a pěkná slova!

Úžasně zajímavý recept! Určitě to zkusím! Prezentace je velmi inteligentní! Tento mám rád!

[Galyun!]

Tohle je zmrzlina Galyun! Pro mě, prosím, deska s pyramidou! Kukuřice má tak neobvyklou chuť! Jako nic na Zemi. Opravdu miluji!

Ilono, udělal jsem to také z hotové kukuřice. Jakýkoli krém. Měl jsem 20%. Šálek 240 ml.

Jo, jo, zapisuji si to. Děkuji!

[Olya, Ira]

Olya, Ira, Děkuji!
Ira, vezmi si, co chceš, pořád udělám

Galina Vaše recepty jsou okamžitě rozpoznatelné podle fotografie! Velmi pěkné a chutné! Díky za recept! Záložka - chci to zkusit!

[Irina]

Děkuji!
Irina, jsme opravdu na vás? Zdá se, že jsme všichni na vás

[Irina]

Děkuji!
Irina, jsme opravdu na vás? Zdá se, že jsme všichni na vás

to je moje pocta „VAŠEM RECEPTŮM“.

jo ..... Tomu se říká „jednou ranou - a na místě“! Určitě to otestuji.

[Gala]

Gala,

Galya, díky za zmrzlinu! Je to tak úžasné ... voňavé, chutné ...
Udělal jsem to s obilím, vařil jsem kukuřici jen 20 minut. Bylo to pro mě chutné bez přísad (pravděpodobně mi chyběla vařená kukuřice) a můj milý manžel nalil javorový sirup.
Nevím, jak fotit, sloužit a osvětlení je špatné, ale ...



A to je navíc k polenta kastrol



PS: Vařila jsem bez kardamomu V mé rodině nejsou specifické koření vždy „přátelské“

Další šok z nestandardního používání produktů
A fotka je opravdu krásná

[Natálie]

Natálie, děkuji za zprávu! Nádherné fotografie. Jsem velmi rád, že recepty padly vhod.

Udělal jsem to s obilím

Lze to udělat se zrny (v závislosti na tom, který mixér mlít hmotu), zmrzlina z toho nebude méně chutná. Líbilo se mi to jak se zrnky, tak s uniformou.

Tatyana,

[Galina]

Galina, recept mě zaujal. Zatímco sezóna kukuřice
A pokud si vezmete pozemský kardamom, kolik je potřeba?

[M @ rtochka]

M @ rtochka,
Dášo, zatímco Gala je pryč, pokusím se přidat mletý kardamom s mými pěti centy, což je obvykle nekvalitní koření. Já osobně bychoVětšinu svého života jsem si myslel, že nemůžu vydržet kardamom (koneckonců v sovětských dobách byla k dispozici pouze zem). Do té doby, dokud nebylo možné koupit v celých krabičkách: odstranit zrna, rozdrtit a zbavit slupky, protože právě v semenech má celá kytice a slupky (po zvětrávání tu malou část aroma ze semen) své vlastní ne moc dobré. příjemná vůně - v prodaném mletém kardamonu je to slupka, která se používá ve větším množství, ne-li zcela 100% ... zisk je případ ...

Můžete to tedy zkusit, ale pokud se vám váš pozemský kardamom opravdu líbí ... jinak zůstane kukuřice nerafinovaná.

[Irina]

Irina, nepoužívejme žádné pány “?
Pochopil jsem o kardamonu. Otázkou pak je, kde získat krabici?
Na trhu, kde se ve velkém prodává koření, je co vidět.
Ale miluji kardamom! Nedávno jsem ho nepoužíval a dokonce jsem ho dodával v kávě a v pečivu místo skořice.

[Daria]

Otázkou pak je, kde získat krabici?

Daria, Nakupuji v obchodě Indian Spices. Pravděpodobně na trzích mají také prodejci, kteří prodávají koření.
Irsko, Nagira, Děkuji za pomoc!