Kotlety ze dvou druhů masa "Plechovky"

Kotlety ze dvou druhů masa "Plechovky"

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Vepřová dužina - mám lopatku	asi 450 gr.
Vepřová marináda:
Koření na maso	1 lžička
Čerstvě mletý pepř	0,5 lžičky
Olivový olej	4 lžičky
Sójová omáčka	2 lžičky
Balzámový ocet	1 lžička
Rosemary (čerstvý nebo sušený)
Adygejská sůl	0,5 lžičky
Pití sody	0,5 lžičky
Drůbeží filé	asi 350 gr.
Marináda pro drůbež:
Olivový olej	3 lžičky
Koření na maso	0,5 lžičky
Čerstvě mletý pepř	0,3 lžičky
Sůl	0,5 lžičky
Česnek	2 hřebíček
Soda	0,5 lžičky
Citronová šťáva	0,5 lžičky

Metoda vaření

• Jednou jsem zahlédl takový obrázek v síti. Zrno se dostalo do požehnané pošty a já ... PADLO !!! Nosila to dlouho a nakonec porodila!
• Hned vám to řeknu - je to VELMI SNADNÉ !!! Nebojte se!
• Maso
• nakrájíme na vrstvy o tloušťce 2 cm.
• Zakryjte pevným sáčkem (těstoviny vždy nechávám volné) a bez fanatismu odbíjejte. Poté nakrájejte na proužky.
• 
• Marinujte každé maso ve vlastní omáčce. Zakryjte a odejděte.
• Proč různé omáčky? Ale protože přidání balsamiku do marinády dává tmavý odstín. A bez něj si už nedokážu představit marinování masa. Vepřové maso bude tmavší a pták zůstane světlý.
• Proč jedlá soda? Aby maso bylo měkké, ale nedeformované a nevařené / pražené během zpracování.
• Marinujte po dobu nejméně 30 minut, ale ne více než hodinu - začne vysychat.
• Další nejzajímavější věcí je Kruh “DovednýBláznivé ruce (nebo Naše ruce nejsou pro nudu) “se otevírá!
• Právě jsme začali tkát rohož na prkénku. Rozložíme delší pásy a tkáme ty kratší. Hlavně jsem se neobtěžoval. Pokud se kousek odlomil nebo nebyl ve velikosti, vložte nový. Jediná věc, kterou jsem udělal, byla hloupá - okraj jsem upevnil párátkem. Absolutně není nutné - deformuje se pouze hrana. Stačí sbírat hotové kotlety rukama. Dostal jsem 8 kusů a pár kusů. Právě jsem je dal na párátka.
• 
• Promažte misku multivarkáře (bylo příliš líné smažit se na pánvi a poté ji vyčistit), namažte olejem a dobře ji pečte.
• 
• Špachtlí přeneste kotlety na misku. Zakryjte krytem proti rozstřiku a vařte, dokud vrch nezmění barvu. Kotlety se snadno obracejí. Smažte párátka s masem z obou stran. Nezapomeňte odstranit párátka!
• 
• Po smažení maso mírně narostlo - účinek sody - a vyrovnalo se. Párátka tento růst naopak zkazila - nepoužívejte je!
• Nejlepší a nejkrásnější se ukázaly být ty, které se neusekávaly.
• Podávejte s jakoukoli přílohou! Uvařil jsem špagety posypané tymiánem. Přidáno rajče. Při podávání mohou být placičky mírně oříznuty kolem okraje pro vyrovnání.

Miska je určena pro

8-9 kusů

Čas na přípravu:

1 hodina 30 minut

Program vaření:

multicooker

Poznámka

Takto se to ukázalo krásné a chutné. Děti a manžel doma omráčeni a dali mi své „VAUUUUUUUUUUUUUUUU“!

Je to také vynikající!

No, dal jsem si svačinu a spal. A ty vypadáš, zvlášť kdo neměl večeři

Iruska !!! Zatímco všichni spí :-) Užiju si spoustu zábavy !!!!!! Jaká krása !!!! Přečtu si to znovu
Wow !!!!!!! :-)

[Irština,]

Irština, Znovu jsem přišel a padl na stůl. Nejneobvyklejší kotlety! Přesně „ruce nejsou pro nudu!“

Irishka, krásko! A mohu udělat totéž, uraaaa!
Irunchik, a za sódu, děkuji, nedělám to se sodou !!!
Jste chytrá a jehlice !!

Podvádět, Irsko, jakou krásu udělala !!!
Také budu oceněn jeho „VAUUUUUUUUUUUUUUUUU“!

So-ssss, další mistrovské dílo, které se ponořilo do duše (jakmile - tak okamžitě a ponoří se do žaludku). Claaaass!

[Tumanchik]

TumanchikIra je krásná i chutná! Jen překvapte hosty! Chutné každý den!

Ira, tiše lžu jako patstal!

Báječný!!!!!!!!! kdysi jsme jedli v restauraci, ale ve formě pigtailu, ale rohož je obecně odpad a dokonce marinovaná zvláštním způsobem !! úcta ..

[Tumanchik]

Tumanchik, Irsko, jaké kantlety, třída !!!
Velmi neobvyklé a velmi krásné!
Děkuji, druh za skvělý recept, vzal jsem ho!

Irina, rohlíky vypadají velmi chutně, krásně a slavnostně. Děkujeme, nezapomeňte si uložit do záložek

Dívky, drahá, děkuji vám všem za laskavá slova! Není to těžké, věř mi! Zvláště doporučuji na malé hostiny - když potřebujete ohromit, ale ne unavit se! Nebo naopak u velmi velkých lidí, když se přípravě masa věnuje samostatná osoba!
Určitě to zopakuji, až s manželem na romantickou páteční večeři trochu zapomeneme!
Díky přátelé! Miluji vás všechny a (jak řekla moje nejmladší) oooooooobozyayayayayayayayu !!!!

Vynálezce!

[Irishka]

Skvělý recept - dva druhy masa, pro každý vkus! Chutný! Děkuji, Irishkaco jsem sdílel - určitě to zkusím ...

[Irishka]

Vynálezce!

jsem jako ty
Děkuji!

Skvělý recept - dva druhy masa, pro každý vkus! Chutný! Děkuji, Irishkaco jsem sdílel - určitě to zkusím ...

Marish je velmi cool! Zkus to!

A můžete také na grilovacím ohni v grilu takové kotlety ... mňam.

Ano, co je to! Irsko, máš solidní mistrovská díla! Bravo znovu!

Skvělý nápad, Irsko! Vypadá to velmi chutně! Určitě to udělám!

A můžete také na grilovacím ohni v grilu takové kotlety ... mňam.

Irino, jsi vzácná, ale trefná! Jak říkáš, tak k věci! Recept přidám do záložek jen do ohně !! Co znamená kolektivní inteligence!

[krrrasotaaaa !!!!]

pro tebe, Ira, dobře ty !!! masové proužky jsou ohnuté !!! krrrasotaaaa !!!!

A můžete také na grilovacím ohni v grilu takové kotlety

Recept přidám do záložek jen do ohně !!

Výborně! Škádleno !!! : girl_cray: Najdu ho v centru metropole v průvodci? Mám to jít rozložit na dvůr? Nebo na balkoně - ještě není zrekonstruovaný!
Díky za nápad !!!

Ano, co je to! Irsko, máš solidní mistrovská díla! Bravo znovu!

Skvělý nápad, Irsko! Vypadá to velmi chutně! Určitě to udělám!

Děkuji ti drahý! Můj manžel zavolal z práce - vložil jsem je do něj - celé oddělení omdlelo. Členové fóra v pekárně budou přidáni.

celé oddělení omdlelo.

Třída! Představte si, jak hrdý je můj manžel!

Třída! Představte si, jak hrdý je můj manžel!

Nevím proč, ale jejich manželky dělají málo pro vaření. víc a víc nebo běh do jídelny nebo párků. a pak vždy: žádné peníze. ale na firemních večírcích ...
a já

Vždycky schovávám ruce

Najdu ho v centru metropole na průvodci? Mám to jít rozložit na dvůr?

Není třeba, je zde plyn na grilování, dokonale nahradí oheň !!!

Není třeba, je zde plyn na grilování, dokonale nahradí oheň !!!

aaaaaa tak, tady jsi! Tak!!! žít !!!! Přiměl jsem ji, aby to chtěla každý den !!!!!!!!!!!

pro tebe, Ira, dobře ty !!! masové proužky jsou ohnuté !!!

Podívej, kde jsi, pro tebe Irish-ta!

Je to tak jednoduché, ale musíte na to myslet!
Třída! Záložka, rozhodně!

Je to tak jednoduché, ale musíte na to myslet!
Třída! Záložka, rozhodně!

Vařte pro své zdraví!

Irská jsi hvězda !!!!

Irská jsi hvězda !!!!

Nooo, ona je FAIRY!

Hto nevěří ve vzhled avatarů!

Irská jsi hvězda !!!!

no, rovně, takže ... trochu hvězdné ...

Nooo, ona je FAIRY!

Hto nevěří ve vzhled avatarů!

nepleť mě, moc se červenám

Co to děláš, Irunchiku? To je nepředstavitelná krása! Teď budu chtít takovou klec
Svého manžela stejně nemůžete odvézt do kavárny, kromě pití piva, a řekněte, že budeme jíst doma, co mohou dělat v těchto restauracích? Dokážu si představit, co říká vaše rodina, máte, pokud se nemýlím, také vaše pivo
Jste Irishka bavič, jehlice a vynálezce, skvělý chlapík !!!

Co to děláš, Irunchiku? To je nepředstavitelná krása! Teď budu chtít takovou klec
Svého manžela stejně nemůžete odvézt do kavárny, kromě toho, že si dáte pivo a řeknete, že budeme jíst doma, co mohou dělat v těchto restauracích? Dokážu si představit, co říkají vaši lidé, máte, pokud se nemýlím, vaše pivo je také
Jste Irishka bavič, jehlice a vynálezce, skvělý chlapík !!!

Olesya, už týden si neumývám oči - čtou taková příjemná slova ...
Děkuji drahá! a to není dobré dělat v té kavárně, to jsem já jako jeho bývalý zaměstnanec, říkám))))

Jakmile jsem viděl tyto rohože, okamžitě jsem pochopil, že toto jídlo musí být připraveno! Syn byl přípravou nadšený. Výsledek je vynikající!

Irus, no, velmi krásná! Jste přímý čaroděj! Ukradl jsem si recept.

Jakmile jsem viděl tyto rohože, okamžitě jsem pochopil, že toto jídlo musí být připraveno! Syn byl přípravou nadšený. Výsledek je vynikající!

Kaťuša (nic na „tobě“?) Ukázalo se to velmi cool! No, rovný proužek! Jsem rád, že se vám líbilo! Zacházení a potěšení vašich blízkých je takové potěšení!
: rose: Děkujeme, že jste si vzali potíže a sdíleli výsledek!

Irus, no, velmi krásná! Jste přímý čaroděj! Ukradl jsem si recept.

Cook Innole pro vaše zdraví!

Hlásím se. Vařil jsem k výročí tchyně - jídlo vzbudilo u všech hostů obdiv. Tkané společně s našimi dcerami - velmi vzrušující. Díky autorovi a obrovskému respektu.

Hlásím se. Vařil jsem k výročí tchyně - jídlo vzbudilo u všech hostů obdiv. Tkané společně s našimi dcerami - velmi vzrušující. Díky autorovi a obrovskému respektu.

Larissa nepochybuje! Toto je velmi zajímavé jídlo. A na slavnostní stůl - levné a veselé!

Světové kotlety Irochka! Mám to velmi rád!

Světové kotlety Irochka! Mám to velmi rád!

oh a zapomněl jsem na ně, brzy očekávám velké hosty. bude něčím překvapením.

Velmi krásný a zajímavý recept. Udělám to na NG. Pouze soda je matoucí. Vysvětlete, dobří lidé, k čemu to je? Jaký účinek to má?
Mimochodem, kuře s krůtím masem je pravděpodobně kombinováno ...

Velmi krásný a zajímavý recept. Udělám to na NG.

Děkuji Helen za tvou volbu. Je nám líto, byl pryč a neodpověděl včas.

Pouze soda je matoucí. Vysvětlete, dobří lidé, k čemu to je? Jaký účinek to má?

Abyste pochopili, zkuste na experiment smažit jedno kuřecí prsa (asi 200-300 g), nakrájené na malé kousky a nakládané v soli + koření (podle chuti) +0,5 bez tobolky. soda plus nahoře, přidejte 0,5 lžičky. výběr balzamikového octa nebo citronové šťávy nebo jen octa. marinujte ne déle než 15-20 minut. Budete překvapeni jak chutí, tak účinkem.
zde je odkaz na recept a nápad
Kuřecí řízek "Vepřové kousky" (Luysia)


V tomto receptu marinujte v sódě, aby byly rohože rovnoměrné a krásné, a samozřejmě i chuť. kuřecí maso má sklon k úbytku hmotnosti při vaření. díky sodě se to nestane.
tady je další recept, kde se kuře také marinuje v sodě
Rýže s "mladým telecím masem" z kuřecích prsou v multivarkě Oursson MP5005 (Tumanchik)

.
rozhodně to zkuste.

Jaké krásné a zajímavé kotlety ... je třeba vyzkoušet!

Jaké krásné a zajímavé kotlety ... je třeba vyzkoušet!

Nadya bude ráda, pokud se vám bude líbit a počká na váš názor!

„Podívej, i ty nejzaostalejší segmenty populace si už oblékaly džíny.“ c) „Nejkouzelnější a nejatraktivnější“

Gyyyy! Chci také kotletu ...

„Podívej, i ty nejzaostalejší segmenty populace už nosí džíny.“ c) „Nejkouzelnější a nejatraktivnější“

Gyyyy! Chci také kotletu ...

Ahoj moje světlo! Jak to jde? Přejít na Skype?

Můžete mi dát klec?
Tak tedy, přijď večer do seníku.

Tak tedy, přijď večer do seníku.

s kovářem?
Už nechci velkou a čistou lásku. já mám
a sýr už není potřeba?

s kovářem?

MÁTE ZNALOST!?

a sýr už není potřeba?

A o tom se ani nediskutuje !! To je vždy nutné!