Melounová zmrzlina v melounu

Kategorie: Kulinářské recepty
Melounová zmrzlina v melounu

Složení

Malý meloun 800-1000 g
Cukr 50 g
Citronová šťáva 15 ml
Voda 60 ml
Miláček 30 ml

Metoda vaření

  • Opravdu máme rádi kulinářské podvody. Léto poskytuje příležitost pro širokou škálu fantazií. Ochutnávám lahodnou italskou zmrzlinu z různých druhů ovoce, myslím, že mnoho zkusilo. Navrhuji vařit jednu z jejích možností sami.
  • Melounová zmrzlina v melounu
  • Příprava
  • Množství cukru by mělo být upraveno podle toho, jak sladký je meloun. Použil jsem meloun o hmotnosti více než 800 g, zcela neslazený, dal plnou dávku uvedených ingrediencí, zmrzlina se ukázala jako velmi sladká, vyloženě medová. A jaká vůně byla cítit, mimo slova!
  • - Vložte cukr, citronovou šťávu a vodu do hrnce s těžkým dnem a za občasného míchání přiveďte k varu. Vařte minutu nebo dokud se cukr nerozpustí. Nechte směs mírně vychladnout a vmíchejte do ní med, abychom zachovali léčivé vlastnosti medu.
  • - Umytý meloun nakrájejte na polovinu a odstraňte semínka. Uložte šťávu ze semen. Maso opatrně lžící s ostrými hranami odstraňte, aby kůže polovin melounu byla neporušená. Semena si nechte na servírování. Vložte dužinu a semínkovou šťávu do mixéru a dobře vyšlehejte.
  • - Poté dužinu přeneste do misky, vmíchejte vychlazený medový sirup a vložte do mrazničky nebo ihned zmrazte ve výrobníku zmrzliny.
  • Pokud mrazíte v mrazáku, musíte zmrzlinu několikrát promíchat, zatímco tuhne mixérem, aby se zabránilo její ledové struktuře.
  • - Vysušte vnitřek melounových slupek a uložte je do chladničky.
  • - Pokud zmrzlinu zmrznete ve výrobníku zmrzliny, okamžitě vyplňte mezery z melounových slupek a dobře je vyrovnejte nožem. A dejte zmrzlinu do mrazáku.
  • Zmrzlinu, kterou vyrobíte pomocí mixéru, je třeba uvést v mrazáku do stavu sorbetu a poté ji také vložit do kůže.
  • - Pak uděláme totéž. Vyjmeme z mrazáku zmrzlou zmrzlinu ve formě polovin melounu a do středu opatrně uděláme falešnou prohlubeň, vložíme do ní melounová semínka, abychom simulovali skutečný meloun, přikryjeme fólií a necháme v mrazáku až do podávání.
  • Melounová zmrzlina v melounu Melounová zmrzlina v melounu
  • - Před podáváním zmrzliny ji nechte ohřát na pokojovou teplotu, nakrájejte na plátky a všechny u stolu překvapte.
  • Melounová zmrzlina v melounu Melounová zmrzlina v melounu Melounová zmrzlina v melounu

Miska je určena pro

6 klínů

Poznámka

Je lepší dát naplněné poloviny do malých misek, aby si udržely svůj přirozený tvar.

MariS
Ukázalo se, že meloun je naživu, třídě! Chutné, už si dokážu představit, jak ...
Tanyulya
Vkuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu pošli mi prvního koně !!
Ol, skvělý mrož (jak jsme v dětství říkali) a prezentace se mi opravdu líbila.
Michaska
Oh-th-th-th! Jak miluji melouny! Jen jsem s nimi nemocný ... Přímo, ostuda Olcha, tak se vysmívejte nemocnému! A tady, panimash, jsi také tak krásný přes meloun zneužívány že už nezbývá skoro žádná síla čekat, až budeme mít kvalitní duny ...

Olchik! Ze srdce vám blahopřeji k více než 250 receptům!

🔗
Rada-dms
Citace: Tanyulya
Vkuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu pošli mi prvního koně !!
Tanya, děkuji, jsi právě včas, protože je ještě polovina - v tak chladném počasí roztahujeme potěšení, čekáme na teplo!
Rada-dms
Citace: Mikhaska
tak krásná, že jsi pobouřila
Toto je vaše další perla, která půjde do antologie vašich mezků a promluv!
To je důvod, proč často připravuji recepty na doplnění, abych tak řekl, nahromaděné! Jak říkáte, takže nikdo nemůže formulovat!
Rada-dms
Citace: Mikhaska
Olchik! Ze srdce vám blahopřeji k více než 250 receptům!

Ira! Děkuji mnohokrát!! Jsem rád, že všichni chápete, jaká práce a vytrvalost jsou k tomu zapotřebí!
Rada-dms
Citace: MariS
Ukázalo se, že meloun je naživu, třídě! Chutné, už si dokážu představit, jak ...

Marinochka! Snažil jsem se tak tvrdě nepředávat! Je těžké to všechno vyfotografovat! Víš! Děkuji za kontrolu mého úsilí!
gala10
Olga, děkuji, velmi krásná a chutná! A tak obrovská práce!
Rada-dms
Citace: gala10
děkuji, velmi pěkné a chutné! A tak obrovská práce!

Zaškrtnutí, jsem rád, že oceňujete mé úsilí. : děvče-ano: Děkuji moc !!!
Tuto možnost pro malou společnost určitě udělám.
Pokud ne pro podmínky dacha, pak můžete udělat ještě lépe!
lettohka ttt
Jak krásné, chutné a originální !!! Miluji meloun :-) :-) Olga, děkuji za lahodný recept a nápad !!!
A blahopřeji vám k tak velkému počtu vystavených receptů, které přesáhly 250 !!!!! Toto je takové dílo Titanicu !!!! Děkujeme, že jste nám udělali radost !!!!
Rada-dms
Citace: lettohka ttt
Toto je takové dílo Titanicu !!!! Děkujeme, že jste nám udělali radost !!!!: baraban:
Natusiku! Hluchám právě teď z celé vaší duše !!!!!
lettohka ttt
Ani si nemysli !!!!! Stále nás potřebuješ !!!!!!!!!!!
Rada-dms
Citace: lettohka ttt
Stále nás potřebuješ !!!!!!!!!!!
Pokud ano, tak ti to řeknu, Natochko! A nejen od sebe, ale i od ostatních, protože vím! Děkujeme, že jste přispěli k dobré atmosféře na fóru a nastavili tak dobrý tón !!
oko
Citace: Rada-dms
kulinářské hoaxy
Tolik k názvu druhého dílu edice Selected Recipes!
Ol, tradičně lahodný a jedinečný!
Rada-dms
Tanyo, samozřejmě přeceňuješ mé úsilí, ale je hezké mít přátele, kteří budou podporovat a stimulovat! Děkuji za laskavá slova, má drahá!

Citace: ok
Tolik k názvu druhého dílu edice Selected Recipes!
Nuuuuu, je třeba vyřezávat čínské recepty ... Samozřejmě ne kvůli objemu, ale kvůli podvodům! Možná si vzpomenu z mládí.

oko
Citace: Rada-dms
Možná si vzpomenu z mládí.
pokračuj vyřezávat! nenech dobré jméno zmizet!
Rada-dms
Citace: ok
jděte do toho a vyřezávejte!
To je náš způsob !!
marlanca
Rada-dms,
Olenka, koneckonců, jak je to skutečné ... ....., když jsem viděl konečnou fotku a nečetl jsem recept, byl jsem si jasně jistý, že je to úplně zmrzlý meloun ....., a až na postupné fotografie jsem viděl podvod, viděl jsem podvod. ....

P.S. 250 receptů ..... 🔗.... toto je opravdu titanské dílo, děkuji drahý ... 🔗..... kolik času a úsilí to vyžaduje ...... 🔗
Rada-dms
Citace: marlanca
250 receptů ......... toto je opravdu dílo titánské, děkuji vám drahý ......... kolik času a úsilí to vyžaduje ...
Aha! Rok a čtyři měsíce! Vařím jako medializovaný! Ale když si položím tuto otázku, okamžitě si vzpomenu, že tu nejsem jediný, okamžitě jsem pustil ...
Babuška
Rada-dms, Sakra! Velmi atraktivní!
Rada-dms
Citace: Babushka

Rada-dms, Sakra! Velmi atraktivní!
Děkuji, Tanechko, drahý! Snažil jsem se znovu vytvořit velmi přirozený vzhled.
inka_kot
Rada-dms, Dívám se na některé z vašich receptů a myslím, co se děje v hlavě této osoby? Odkud se takové nápady vzaly ??? Prostě fantastické a bezohledné.

Neuvěřitelně cool! Právě jsme zahájili sezónu melounů. Určitě to udělám !!!
Rada-dms
Innochka! Děkujeme za vaši odezvu !! Pěkné ...... jak!

Pokud jde o nerozvážnost, ano, kontaktujte mě, zatím vás to nenaučím!


Máte štěstí, ale máme v obchodech melouny, zatímco vy vymačkáte všechno, cítíte vůni, jako byste si vybrali dobrou, přinesete, nakrájíte, ale je bez chuti jako tráva ...
Nezapomeňte vařit !: Přátelé:
inka_kot
Rada-dmsa žádné nemáme. A melouny a vodní melouny. Dnes jsem koupil meloun. Vypadá to, že je zralý. Střih - uvnitř světle růžová. Ale ze zralosti už praskla. Šťavnaté, sladké a vypeckované. Už hodili nejrůznější různé ...
Po svém příjezdu si koupím meloun. Budu experimentovat s vaším receptem.
Chtěla jsem udělat takový meloun, ale můj manžel se nečekaně vrátil z dachy - snědl všechno. Meloun tedy nečekal na svou zmrzlinu.
Rada-dms
inka_kotMějte na paměti, že je to blíže k sorbetu, můžete přidat šlehaný protein nebo trochu kukuřičného škrobu.Mimochodem, nakrájel jsem to na kousky a držel jsem to na kousky v ledničce, jeden po druhém jsem je vytáhl a snědl.
inka_kot
Citace: Rada-dms
inka_kot, mějte na paměti, že je to blíže sorbetu
Tak jsem to chtěl, blíže k sorbetu.

Mimochodem, dnes, když jsem vláčil meloun, jsem jen přemýšlel, jak jsi nakrájel tu zmrzlinu ?? V jakém okamžiku? Nerozumím tomuto bodu. Zmrazit polovinu, pak vyjmout a znovu zmrazit?
Rada-dms
Citace: inka_kot

Tak jsem to chtěl, blíže k sorbetu.

Mimochodem, dnes, když jsem vláčil meloun, jsem jen přemýšlel, jak jsi nakrájel tu zmrzlinu ?? V jakém okamžiku? Nerozumím tomuto bodu. Zmrazit polovinu, pak vyjmout a znovu zmrazit?
Ano, vytáhl jsem polovinu, nechal ji trochu se hýbat (asi 10 minut) a rozřezal ji nožem (jako pila) a dal ji zpět do pytlů.
Rada-dms
Tady je to blíže ovocnému ledu, sorbetu - musíte přidat trochu šlehaných bílkovin.
inka_kot
Rada-dms, mám to! Dík!
Udělám to bez bílkovin. Raději přidám vodu. )))) Vynikající recept, dietní. A chcete tam vejce.

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren