burgundské

[Svařování]

burgundské

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
Svařování
pšeničná mouka / jakost	20 gramů
voda	100 g
Těsto
svařování	85 gramů
voda	70 gramů
pšeničná mouka / jakost	310 gramů
měkké máslo (margarín)	25 gramů
sušené mléko	20 gramů
cukr	45 gramů
sůl	0,5 lžičky
vejce	30 gramů
lisované droždí	9 gramů
Plnicí
máslo měkké	20 gramů
kukuřičný škrob	1 lžička
práškový cukr	10 gramů
sůl	štípnout
sušené mléko	20 gramů
vanilka v těstíčku a náplň	chuť
kokosové vločky	volba
zbytky vajec

Metoda vaření

• Svařování
• Smíchejte vodu s moukou.
• Hořte. Vytrvale Míchej.
• Jakmile začne hustnout, odstraňte jej.
• Zakryjte a nechte vychladnout.
• Těsto
• Vejce protřepejte vidličkou. Nepůjde to všechno.
• Dal jsem všechny ingredience do kbelíku HP a zapnul dávku.
• Doba míchání 15 minut. Vyberte libovolný program.
• Pokud hnětete hákem kombajnu, přidejte olej a sůl 5 minut po zahájení hnětení.
• Kulaté, dejte na 1 hodinu kvašení do vymastené nádoby.

• Těsto na začátku a na konci fermentace.

• Plnicí
• Zatímco je těsto zralé, připravte si náplň.
• Máslo rozemlejte na práškový cukr.
• Přidejte zbývající vejce, škrob, sůl, vanilku a sušené mléko.
• Vše dobře promíchejte.
• Vložte do chladničky.
• Shromáždění
• Těsto rozdělte na 10 stejných částí.
• Svineme do kuliček, přikryjeme a necháme 10 minut.
• Vytvořte plochý koláč, do středu vložte náplň, sevřete a zaoblete.
• Posypeme vodou a posypeme kokosem.
• Důkaz po dobu 50-60 minut.
• Pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů po dobu 15 minut.
• Vyjmeme to, necháme vychladnout a létáme!
• 
• 
• 
• 
• Užijte si čaj!

Miska je určena pro

10 kusů

Čas na přípravu:

2,5 hodiny

Program vaření:

HP, trouba, sporák

Poznámka

Recept je převzat z cizí stránky. Přizpůsobeno naší mouce. Lahodné, vzdušné buchty. Nedoporučuji dávat hodně náplní, to následuje. Doporučuji to udělat hned na pár porcí. Jsou snědeny v jednom okamžiku. Doporučit!

Matky, držte mě sedm, jaký luxus! Udělám to moje a tady hraje roli suché mléko, mohu to změnit na měna něco, co není mléčné, abych mohl jíst taky?

[Nikko]

Nikko, Děkuji. Jste alergičtí na mléko? Myslím, že můžete nahradit suchou rostlinnou smetanou.

[Nikko]

Nikko, Děkuji. Jste alergičtí na mléko? Myslím, že to může být nahrazeno suchým rostlinným krémem.

Ne, mám laktázu. selhání, ctěná kompozice roste. krém, myslím, že to také nebude fungovat. Možná byste pro tento recept poradili něco jiného nebo někoho jiného, ​​chápu, že není dobré vysmívat se takovému mistrovskému dílu, ale jaké role, jaké náplně ... mmmm, chci je.

Rohlíky lze jednoduše připravit z vody a mléko lze nahradit moukou. A co dělat s náplní? Stačí znovu udělat velmi silný krémový krém na vodě nebo džemu.

[ang-kay]

ang-kayAngel, nebudu nic psát, jsem v hlubokém kontaktu !!!
Co jsou BULKI, ubizza Mono, nech mě tě kousnout, hm?

[Ksyusha]

Ksyusha, přetáhněte to rychleji, jak chcete! Jsem laskavý a ne chamtivý!

No, tada me Fseeee, a tabEtok z chamtivosti ... a PoMoreeeee

Když jsem žil v bytě, měl jsem takového souseda. Přijde a na stole mám prášky. Říká: "Jaké pilulky? Dej mi jednu." Ještě jsem neměl čas jí odpovědět. Řekla jí tedy, že to bylo z chamtivosti. Mohu dát víc.

[posetitell]

posetitell, nahradit vodu mlékem bez laktózy, 3,5 tuku. A v náplni, bez laktózy nebo sójového tvarohu, to dopadne trochu jinak, ale také chutně. Buchty jsou skvělé!

[posetitell]

posetitell, nahradit vodu mlékem bez laktózy, 3,5 tuku.A v náplni, bez laktózy nebo sójového tvarohu, to dopadne trochu jinak, ale také chutně. Buchty jsou skvělé!

Děkuji, Konstantine, ale v mé vesnici je baslaktóza. výrobky jsou jen ve snu, ale nemůžu dělat sóju, tak to poradila Angela - do náplně dám mouku - a také džem. Už, mmm, předpokládám.

Ani my takové mléko neprodáváme, i když vím o jeho existenci. Problémy malých měst a vesnic.

Bezkonkurenční role !! V domě není nic z pečeného zboží - to by se otočilo na polopékací misce !!
Angelo, řekni mi, pliz, jak chutná náplň?

[Olenka,]

Olenka,dík. Nevěřím, že nic není upečeno: holka-ano: A náplň vypadá jako pudink.

[Olenka,]

Olenka,dík. Nevěřím, že nic není upečeno: holka-ano: A náplň vypadá jako pudink.

Upřímně řečeno! Můj manžel koupil nepoživatelné ovesné sušenky a raketoplány - to nejím, ani ten, kdo mě zastupuje na avataru, nejí !!!
Začnu péct po dvacáté, ještě není čas, takže něco dělám od oka, jen kdyby tam byl chléb.
Ale role jsou zahnuté správně! Možná to dám hned ...

Průhledná. I já se točím jako veverka na kole. Brzy to bude snazší. Konzervy dochází. A udělejte role. Není matoucí a chutné.

[posetitell]

posetitell, je to možné i bez sušeného mléka, náplň často připravuji tak, že na těstový koláč jednoduše vložím kousek másla a lžíci cukru,
to je také velmi dobré. Chutný

ang-kay, drdol na fotografii je nádherný, mám estetické potěšení

[Angela]

Angela buchty jsou prostě úžasný zázrak, těsto je tak vzdušné a s takovým krémem uvnitř omráčeno! Pokud chápu, sušené mléko je pro spoustu krému? Pokud vaříte krém zvlášť, bude to úplně jiná píseň. Dávat takové buchty šálkem aromatického čaje je jen potěšením. Děkuji za recept! Jako vždy, všechno je skvělé!

[Aprelevna]

Aprelevna, Alladěkuji děvčata!

Co je sušené mléko pro spoustu smetany? Pokud vaříte krém zvlášť, bude to úplně jiná píseň.

Můžete jen uvařit hustý krém. Nebude to o nic horší.
Podívej, já jsem upekl takové rohlíky. Recept jsem zde nevystavil, je tu něco takového, ale můj ne.

Mamamyadaragaya! To je nemožná kráska! Shikaaaaar buchty, díky Angele !!!

[Angela]

Angela

Děkuji za odpověď na skutečnost, že krém můžete vařit samostatně, nemám k dispozici sušené mléko, ale v chladničce je vždy čerstvý chléb na chléb. skvělé, krásné buchty! : růže

[Olesya]

Olesyaděkuji za chválu! Pomoz si sám!

[Angelo!]

Velmi krásné buchty, Angelo! Jakmile jsem vstoupil do tématu, obdivuji to posezení! Máte skvělé pečivo!

[Ira,]

Rád,Ira,že se ti ty buchty líbily! A samostatný milosrdenství za chválu!

Angela, prostě nadpozemská krása! Bojím se vůbec si představit tu chuť, protože skočím do noci a dám těsto. Miluji vaše pečivo!

[Manyun,]

Manyun,dík. Rád tě vidím!

[ang-kay]

ang-kay, ale proč připravit 120 g čajových lístků, pak použít pouze 85? ..

Proporcionální vaření. Na nádobí zůstane něco jiného.

Vezmeme tedy 14 g mouky a 71 g vody; Hněte těsto ve stejné nádobě, ve které se vařily čajové lístky. Zítra upeču nějaké rohlíky, díky.

[ang-kay]

Pečený. Chutný; vypadalo to katastrofálně málo cukru: kaše snědla kousnutí se syrovým „džemem“ z černého rybízu. Z nějakého důvodu přišli na velmi dlouhou dobu, dokonce je vložili do teplé myčky. Kokosové vločky jsou naprosto zbytečné: v hotové roli není cítit kokos. Ale přesto velmi chutné !! Dík, ang-kay, potěšeno!

Nezdálo se mi, že by mě to potěšilo.

vypadalo to katastrofálně málo cukru:

Je to otázka vkusu. Krém mi stačil.

Z nějakého důvodu přišli na velmi dlouhou dobu,

Teplota a kvalita kvasinek.

Kokosové vločky jsou naprosto zbytečné: v hotové roli není cítit kokos.

Tohle je sypačka, je tu její gram. Aby kokosový ořech vypadal, musíte ho dát hodně, 100 gramů nebo dokonce 150 gramů.

Ale přesto velmi chutné !!

Už to nevíte?
Děkujeme za sdílení vašich dojmů.

[E]

Ale přesto velmi chutné !!
Už to nevíte?

Opravdu-opravdu-opravdu !!!
Klíčové slovo v mém předchozím příspěvku je dvakrát „chutné“!
Ano, mám rád velmi sladké věci, ale někdy ne moc dobře; a to není dort, ale pořád buchta. Kokosové hobliny nedělají počasí, a Bůh je s ním, a bez nich je to skvělé a my nejsme fanoušci kokosu. Já cEJedl jsem bochník s potěšením, kaše - ČTYŘI najednou! Potěšilo mě i jeho. Ještě jednou děkuji.

[Tatyana]

Tatyanapobaveně a potěšen.