Jellied pie (na základě „Marinkin's Tvorinok“)

[Olga]

Olga„Skvělý recept, a dokonce bych řekl, jak je to nyní v módě, z receptů PP Takže to je to, co potřebuji, možná dnes můj manžel požádal o koláč s vařeným vejcem a zelenou cibulkou, a já chodím a lámu si hlavu, jak by to bylo péct tak, aby to bylo dobré, a ne po stranách, možná už sloužím PP už měsíc.

[Hravý]

Hravý, Oksana, Musel jsem požádat Yandex o pomoc, abych zjistil, co je to „PP“. Opravdu nevím, jak moc tento dort zapadá do rámce správné výživy, ale skutečnost, že si zaslouží být alespoň vyzkoušen, je fakt. Rychlý, chutný a uspokojující
A se zelenou cibulkou a vejcem by to mělo dopadnout úžasně.

Udělal jsem to se zelenou cibulkou a vejci. Těsto je tak lehké, nízkotučné, takže dort nestihne vychladnout - je okamžitě najedený!

[Zeamays]

Udělal jsem to se zelenou cibulkou a vejci.

Zeamays, svetlana, chutný koláč! V blízké budoucnosti to mám také se zelenou cibulkou a vejci.
Dívky, chci vám přiznat, že jsem již přestal dodržovat přesné rozložení produktů, protože tvaroh se vždy ukáže být odlišný (jak v obsahu tuku, tak ve struktuře). Nejprve jsem vejce trochu rozšlehala se solí, cukrem a lžící nebo dvěma rostlinnými oleji. Přidám tvaroh (nyní jsem začal brát alespoň půl kila), půl sklenice kefíru a vše přivedu moukou na požadovanou konzistenci, aby se těsto vyložené lžící téměř neroztažilo do tvaru

Olya, děvčata. Upřesněte prosím tvaroh. Nemáme takový tuk. Co když není dostatek tuku? A další otázka, jak je koláč chladný příští den? Chutný? Musím jít na cestu pro malou společnost. Mohu vařit jen večer, ale musím jíst další den.

[glykoza]

glykoza, Jeanne, Vezmu si jakýkoli tvaroh, a pokud existuje možnost - pak i ten nejmenší obsah tuku. Pokud je dostatečně suché, přinesu těsto na požadovanou konzistenci s kefírem.
Tento koláč jíme teplý i studený a první den pečení a další (pokud zůstane).

Děkujeme Vám za Vaši odpověď. Zkusím to.

dvojnásobná dávka
náplň: vejce a cibule
provádí: Princesa


spatřit
Bál jsem se, že všechno není upečené
vstal první, zvedl víko


fotu je o něco tmavší, ne takové černé znaky ...

[katko]

dvojnásobná dávka
náplň: vejce a cibule
provádí: Princesa

katko,
Katyo, bude zajímavé podívat se na výsledek. Pečil jsem v princezně jen jednou a dort se ukázal být velmi mokrý - prostor byl zjevně příliš uzavřený a vlhkost nemohla nikam uniknout. Teď to dělám jen v troubě.

[Tyrkysový]

Tyrkysový, včera také pečené v princezně. S náplní jsem byl nadšený. Přešel jsem přes okraj. Nemohu si zvyknout na to, že nemůžete hodně plnit. Není co ukazovat. Jedli to.

[Olga]

Není tam nic, co by se dalo ukázat. Jedli to.

Olga, což znamená, že to dopadlo dobře, a to navzdory skutečnosti, že to šlo přes okraj

Chutný! Minule jsem zapomněl dát prášek do pečiva, takže bylo vše v pořádku. Příště to zkusím znovu bez prášku do pečiva.

[Olga]

Olga, ano, uvnitř mokrý
upadl do nemilosti ... slušně vstal a usadil se ...

ano, opravdu si myslím, že uzavřený prostor není dobrý ...
bude to fungovat jako zázračný stroj? Opravdu nechci zapnout troubu

díky za radu

[Kateřina]

bude to fungovat jako zázračný stroj?

Kateřina, bude to fungovat! Udělal jsem. Tam je místo, kde kynout těsto.

bude to fungovat jako zázračný stroj?

Kateřina, bude to fungovat! Udělal jsem. Tam je místo, kde kynout těsto.

[gala10]

gala10, Tyrkysový, Děkuji
plný cibule, stále to dělám

včera upečený v zázračné peci

Vzpomněl jsem si, že je tu nelepivá forma ze sovětské éry z Kalitvy, dokonale zapadající
jen když jsem ho rozžhavil
.. trochu se zlomil na jednu stranu ... ale nic, chutná to dobře

[Kateřina]

Kateřina, velmi chutný dort se ukázal!

[katko]

katko,
Katya, jaký velký a chutný koláč! Také to bude nutné upéct v Miracle, jinak se mi vůbec nechce troubu zapínat.
A včera jsem se pokusil upéct tento dort v karikatuře. Můj malý Redik je chytrý člověk, takže na pečení stačilo 30 minut. Horní část se trochu chytila, ale bylo jasné, že dort převrat nepřežije, tak jsem ho na 10 minut vložil do fritézy. Tady je takový baculatý

Někdy mám problémy s vyložením vrchní vrstvy těsta - to nestačí, pak se položí s mezerami, pak se kousky náplně přilepí na těsto a po vyrovnání se po něm natáhnou Nyní jsem začal vyrovnávat vrch lžící namočenou ve studené vodě - ukázalo se, že je to jednodušší a rychlejší. A dokonce můžete na povrch natáhnout malé množství těsta.

[Olga]

Olga, opravdu baculatý))
Můžete ukázat řez?
Včera jsem míchal mixérem, aby to dopadlo rovnoměrněji
Wo, také jsem měl problémy s lepením těsta a plnění, děkuji za radu lžící

Přidáno ve středu 6. července 2016 09:13

Taya, díky: přátelé: většině prodejů se to líbilo

Můžete ukázat řez?

Včera moje dcera odvedla toho malého baculatého pryč, já sám jsem jeho řez neviděl. A včera večer jsme jedli tento velký z trouby. Ukázalo se to trochu neohrabané, ale přesto chutné

Není tedy co ukazovat
Asi budu dnes péct znovu

[Biryusa]

Biryusa, Krásná
Ano, za co nic nežádám ... zdá se mi, že se trochu mýlím ...

Ano, za co nic nežádám ... zdá se mi, že se trochu mýlím ...

Katyo, v první zprávě tématu je podrobná část.
A tady je můj předchozí koláč

Co se děje s řezem?

[Olga]

Olga, zdá se mi, že mám mokřejší a hutnější chtoli ... a tvoje je volnější ... i když teď o tom uvažuji, zdá se, že moje vypadá jako ... tato, což je zázrak

[Olga]

Olga, Beru to do záložek 🔗 podle receptu

Ještě jednou se chci připojit k poděkování, existuje jen málo ingrediencí, výsledek je vynikající, je připraven rychle a bez kazení, něžného a lehkého koláče

Přidáno ve středu 6. července 2016, 10:40

tady je můj střih

je vidět, že po okrajích to vypadá jako tvoje, Olko, ale uprostřed je to, jako by to nebylo správné ... chtoli teplo nestačí ... nebo si dávám tlustou špínu ... nebo něco jiného ...
S tvarohovým těstem se seznámím až z tohoto koláče ...

tady je můj střih

Katyo, dojem je, že strouhanka není upečená a těsto nemá pórovitost. Dali jste prášek do pečiva? Bylo těsto příliš tekuté? Nemělo by se lít z lžíce - když ji dáte do formy, leží jen jako skluzavka, aniž by se roztáhla.
Tentokrát jsem si dal trochu tvarohu a musel jsem upéct dva koláče. Abych zvýšil množství těsta, přidal jsem téměř sklenici kefíru (dobře, a mouky). A přesto byl dort upečený a ukázalo se, že je vzdušný a sypký.
Nebo možná Miracle hodně smažil vrchol koláče, ale uvnitř těsta neměl čas na pečení? Možná byste měli zkusit dát koláč do nevytápěného Zázraku?

Ano, žádná pórovitost
Dala čajovou lžičku prášku do pečiva .. skutečně domácí, pak jsem vzal recept .. trochu? : -
Rozuměl jsem netekutému těstu, ale také jsem spadl z lžíce s takovými postříkání a pomohl ... Vážil jsem 500 g tvarohu, pravděpodobně půl sklenice kfiry .. ale nevím, kolik mouky: girl_red: ale zdá se mi, že nestačí

stojí za to pokusit se dát koláč do nevytápěného Zázraku

Řekl jsem to tak ... dlouho byl bledý, asi 50 minut ... a pak zčervenal ... asi jen 20 hodin asi pečil ...

Přidáno středa 6. července 2016 15:20

Také jsem se rozhodl ukázat svůj tvaroh, který jsem si vzal na tento dort, zdánlivě chutný, ne příliš suchý nebo mokrý, kupuji běloruské výrobky ve stanu, říká 9%

tvaroh 500 g

Katya, a na jakou formu plísně jsi hnětl tolik těsta? Ze 400 gramů tvarohu udělám dva koláče v plechovkách o velikosti 24 cm. A zkuste změnit prášek do pečiva a dát ho více, na libru tvarohu můžete dát celou tašku.

[Biryusa]

BiryusaPoprvé pro princeznu jste řekli, že test dvojí normy pro ni sotva stačí
Podruhé ve formě je o něco menší než lichá omáčka, nevím, jaký je to průměr ..
Zdá se, že se to šíří, když to v prvním příspěvku vypadalo jako vaše proporce ...
Podívejte se, kolik gramů je ve vašem sáčku na prášek do pečiva ... a pokud můžete začít, nebo vyfotit, kolik mouky vyděláte, kolik tvarohu uděláte ...
Promiň, pravděpodobně jsem tě mučil hloupými otázkami

Přidáno středa 6. července 2016 16:47

V průběhu tance ... jsem dal trochu mouky a prášku do pečiva, ale dal jsem to příliš husté

Podívejte se, kolik gramů máte v sáčku s práškem do pečiva.

Podíval jsem se, 12 gramový sáček. A mouku nevážím, nalévám tolik, aby těsto z lžíce nekapalo.

V průběhu tance ... jsem dal trochu mouky a prášku do pečiva, ale dal jsem to příliš husté

Zdá se mi, že je nutné rozložit vrstvy těsta tenčí. Nic jiného mě nenapadá

[Olga]

Olga, dík
Teď to stejně pečeme znovu)))
Pokud mi řekli za toto neúspěšné poděkování, co se stane, když to ještě udělám správně
Ale nebudu odpočívat, dokud to nebude fungovat

Katya, dnes jsem pečila koláč a stalo se, že tam bylo hodně těsta, ale málo náplně. Proto jsem si jeden udělal. Téměř váš případ, viz:

Je vidět, že vrchní vrstva těsta je silná a jeho struktura je místy podobná sýru. Chápu, že tenká vrstva těsta je upečená a ukazuje se, že je porézní a sypká, a silná vrstva se začne vařit zevnitř z náplně - koneckonců, v těstě je hodně tvarohu plus stejná soda v prášku do pečiva, takže se z toho stává jakási „sýrová“ struktura. To však mimochodem nemá vliv na chuť - nedochází ke shlukování nebo pocitu nedokonalosti. Takže s vašimi koláči je vše v pořádku, stačí těsto rozotřít

[Olga]

Olga, ano, ano, zde jste přímočaři a přesně popsali strukturu a jak to dopadá ...
Přesně, hodně těsta, příliš silné
A chuť se nám opravdu líbila
Ale pořád se pokusím zjistit, jak jsi to pochopil, porézní

[katko]

Ale pořád se pokusím zjistit, jak jsi to pochopil, porézní

katkoKatyo, to je náš způsob! Všechno bude fungovat!

[Olga]

Olga, jak to, že mě takové kouzlo prošlo?! Těsto s tvarohem, to je moje osobní píseň! Recept je pro mě přímočarý. Odtaženo k záložkám

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila,
Lyuda, zkuste samozřejmě vařit: všechno se děje velmi rychle a snadno. Zatímco se kuřecí řízek a brambory vaří 30 minut, hněteme těsto a během této doby se mi několikrát podaří podívat na pekárnu. Stručně řečeno, všechno - trvá to něco přes hodinu a na našem stole je lahodný a vydatný koláč.
Mimochodem, už jsem psal o něco dříve, takže mi dovolte znovu připomenout: není nutné brát prsní filety. V poslední době stále častěji připravuji náplň z kuřecích stehenních filetů (bez kůže). Ukázalo se, že je měkčí a šťavnatější

[Olga]

Olga„Mám vařené prsní filety zmrazené v ledničce, matce jsem po operaci v nemocnici připravila vývary, potřebovala jsem jen tekutinu - vývar, tak jsem zmrazila prsa, takže ji teď zlikviduji. Chci zkusit vyrobit filet v multivarkě s víkem fritézy, mám dost na tři koláče a také to zůstane na salát, takže budeme trénovat

Chci zkusit vyrobit multivark s víkem fritézy

Včera jsem poprvé vyrobil jeden malý koláč pro testování v multivarku. Nemohl jsem to otočit (ale nezkoušel jsem to), takže se vrchol začervenal ve fritéze. Fungovalo to dobře.

[Olga]

Olgaa minulý týden jsem si koupil víčko Redmond Aerogrill na Avitě, takže jsem se neobtěžoval s mým 5litrovým multivarkem stejné značky, který se normálně hodí, takže horní a spodní část jsou pečené současně! Budu péct! Rozhodně!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyud, ahoj, a já už jsem to udělal více než jednou, chutné a zdravé ... Ale já jsem v peci ... a v karikatuře ...
Gril mám z něj velké víko, dokonce i na hlavě je příliš velký ... pokud dáte grilovací program pouze do mikrovlnky ..

[mamusi]

mamusi, Ahoj drahý! Mám rád troubu v karikatuře, mám velký redmond na 5 litrů a redmondský fritéza právě pro to určená, už jsem v karikatuře + fritéze upečil klobásy. Toto je speciální samostatný obal, můj Galya Cirre ukázal, je tu o něm nit

Kryt grilu Redmond RAG-241

Zítra půjdu do města a udělám svému synovi takový koláč

Přidáno čtvrtek 7. července 2016 20:12

Olga, Chystal jsem se udělat koláč a tady mám mozkovou brzdu: 0,3 šálků kefíru je 75 ml, pokud je sklenice 250 ml? jinak dnes něco brzdím, počasí je takové - od neděle leje z lopaty, tlak je pod soklem, co je na ulici, co je moje ...

Pečil jsem, udělal jednu porci, takže koláč se ukázal být malý. Ještě jsem si na fritézu nezvykl, proto je horní část příště světlá a bude to nutné, zapnu fritézu na delší dobu. Sonny schválen!

Udělal jsem náplň podle mého vkusu: kuře + syrová strouhaná mrkev - na ně byla nalita smíšená, strouhaná uzená sýr, ukázalo se to šťavnaté a chutné

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila,
Ludo, jaká zajímavá náplň - jak s mrkví, tak se sýrem ... to budu muset zkusit také.

příště a bude to nutné, zapnu fritézu o něco déle.

Nebo můžete zvýšit teplotu

Sonny schválen!

A to je nejdůležitější věc! Nakonec se o ně snažíme - o naše příbuzné a blízké

[Olga]

Olgapodle pokynů, když je fritéza nainstalována na multivarkě, nelze teplotu nastavit nad 130 stupňů, takže čas prodlužuji. Velice vám děkujeme za recept, v rodině se nám líbil

A teď tento koláč znovu pečí ...
Test s dvojitou dávkou. Náplň je smažené vepřové maso neúspěšné. Ukázalo se, že je to na kousky drsné, tak jsem to promíchal, přidal sýr suluguni ... iiiii ... za půl hodiny bude koláč hotový !!!

A teď tento koláč znovu pečí ...

Gal, neuvěříš - už třetí den peču tento dort. Syn přišel a odmítá jíst něco jiného, ​​jen koláč, koláč, koláč ...

A tady je moje dnešní zpráva:

Jíst se zakysanou smetanou:

Lahodný koláč ... byl ...

Lahodný koláč ... byl ...

Ano, tento dort se připravuje rychle, ale sní se ještě rychleji

[Olga]

Tento dort je připraven rychle, ale je ještě rychlejší.

Olga, to je jisté, udělal jsem to včera v noci, dnes to nemám