Pytle na sýr

[Shumasha]

Shumashajaký skvělý recept! Nyní si musíte pořídit dorty nebo si je postavit sami ... Díky za recept!

Znovu jsem otrávil ... infekci ...
Dnes si koupím sulugun a mozzarellu .... pochopitelně místní a zkusím to.

[Masha]

Masha, velmi lákavé.

ale co když uděláte? suluguni v sáčku a horké vodě? a pak to rozbalit?

Ano, můžete si vzít jakýkoli mléčný koagulant. A dělat jako mozzarella. Jen nevařte s kuličkami, ale do koláče, zatímco je tato hmota horká.

... pochopitelně místní a zkuste to.

zajímavé, určitě to řekněte

[SchuMakher]

SchuMakher„Ubližte si, jak na vás teď uděláte dojem, upadl jsem do hluboké promyšlenosti, jak se těchto omylů chytit
Marie, respekt ke kráse: tajemství: vynikající

Marie, úcta ke kráse a chutné

a nebudete nemocní

[SchuMakher]

SchuMakher,
Mashenka, jaká krása jsou tvoje sýrové palačinky ...
Vzal jsem to do záložek, určitě to udělám ...

Oba na!
Maaane, kup mi ty palačinky, hm! Také schovávám tašky pokladníka!
Krmíte fíky ...

Lenka, niar! Přinesu ty bagchkoffy ... dostanu plat a přijdu s dárky

Dostanu svůj plat a přijdu s dárky

Tada získat více!

Tato lope dá

A řeknete jim, říkají, strýčku, jdu k Lence, říkají, že by nebylo na škodu přidat daň, vzpamatovat se z Lenkina zdraví poškozeného ... Nuuu tam vám zabalí hlavu a namaluje škrábanec na čelo, jako Sharikov ... ano zmínit hrdinské fronty Kolchak ... ano, kulhat toho malého chlapce ... ach, proč bych tě měl učit, chtole,?!
Můžeme a litujeme ...
A pak budeme spolu pít!

Masha, jak se ti daří pracovat naplno a tak často vařit takové dobroty? Flétnista také chodí po domě, nemluvím o mém manželovi. Lena Tim, nepočítej s mnoha palačinkami. Plat našeho Schumachera není stejný. Mash, vezmu recept do vašich záložek a moc vám děkuji.

jak zvládáte pracovat naplno a vařit takové dobroty

a to je ona přímo na pracovišti a roluje
viděl jsi masové koláče?

Ira, i když jen na pracovišti (i když má v práci něco jiného „bruslení“)

[plicník]

plicník, a catazza, a zakidyvaetstsa, a ležící, nemáte čas se vyhnout

Nemáte čas se vyhnout

a proč? použij to!

Masha! Je to jen nějaký druh dovolené! (c) Takové palačinky jsem nikdy předtím neviděl, ale dovedu si představit, jaké jsou chutné !!!!!

Nemáte čas se vyhnout

Padání! Jste tak drobní, zkuste se trefit!

zkuste znovu zasáhnout!

Ale přesnost dobře trénuje ...

[Mashun]

Mashun, skvělý recept. Ale o takových dortech ani nevím.

Zdá se mi, že ti, kteří si nemohou koupit sýrové koláče, ale umí vyrábět mladý sýr, mohou použít Katyin recept na koláče https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=428562.0 Je skvělý.

ti, kteří si nemohou koupit sýrové koláče, ale vědí, jak vyrobit mladý sýr,

Děkuji mnohokrát!

[Tumanchik]

TumanchikAno, sám přemýšlím, jak vyrobit tašky. Jsou opravdu skvělé!

Ano, sám přemýšlím o tom, jak vyrobit tašky. Jsou opravdu skvělé!

Takže si lámu hlavu. Chci jednou ... a dorty jsou hotové! A proč nás neprodají? A někteří si koupili tortilly, udělali sáček kávy a škádlili

[Rusalca]

Rusalca„Někde si můžete koupit, zítra se podívám na trh. Ale mám také fobii - nedůvěřuji hotovým sýrům a ještě více dortům ...

Ale mám také fobii - nedůvěřuji hotovým sýrům a ještě více dortům ...

A i když budete sami vyrábět enti dorty, nebudete chtít ani tašku!

Není to rychlé, to je jisté

A někteří si koupili tortilly, udělali sáček kávy a škádlili

Neškádlím, ale sdílím, tady
Hlásím, ochutnali jsme to večer, no, povím vám, je to vynikající. Jak říkával můj otec: „Ne horší než ty kupované!“

Chuť se výrazně liší od těch vyrobených, takže je musíte udělat předem, řekl bych alespoň deset hodin před podáváním

Chuť se výrazně liší od těch vyrobených, takže je musíte udělat předem, řekl bych alespoň deset hodin před podáváním

Berme to v úvahu!

A i když budete sami vyrábět enti dorty, nebudete chtít ani tašku!

hlavní věc je uspět. a nechtěl by se zlomit. Bude skvělé je vyválat na vyvážečku těsta!

Neškádlím, ale sdílím, tady

více!!! více!!!!
jinak bych zemřel, aniž bych věděl o sýrových koláčech. strašná smrt

bude skvělé je rozbalit na roli

Super! A ani jsem o tom nepřemýšlel!

jinak bych zemřel, aniž bych věděl o sýrových koláčech. strašná smrt

Zemřeš?

Zemřeš?

ty sho !!!! Musím vnutit pytel na sýr! tam a sladké věci do věcí mono! např. sušené ovoce s medem a ořechy
Masha, co si myslíš?

Našel jsem další možnost pro ty, kteří nemají přístup k tvarohovým koláčům - sýrové palačinky. Je pravda, že jsou mnohem dále od původního receptu než sýrové těsto Katya.
🔗

např. sušené ovoce s jídlem a ořechy

Dělám to, je to moc chutné, ale konzistence sýra vypadá, že byl roztavený.
Nenašel jsem od nás palačinky, ale řekli, že to nějak přinesli, slíbili, že se zeptají dodavatele

holky, takto se táhne sýr, když připravuji mozzarellu. Možná pro mě něco není v pořádku, ale v tuto chvíli je možné dělat dorty.

Angel, skvělé! Problém je v tom, že ne každý připravuje mozzarellu ... A mnozí by chtěli k tomuto receptu ploché koláče.

[ang-kay]

ang-kay, jaké kouzlo, prostě se nemohu naučit, i když si myslím, že problém je v zakoupeném mléce, no, nemám krávu .... samozřejmě, jsou získány ty nejchutnější pytle mozzarelly, ale uvnitř můžete dát Mashovu náplň a jen nasekanou mozzarellu ve smetaně .. ...

Burrata je sýr s historií jen asi sto let. V roce 1920 byla poprvé připravena v Itálii na farmě Bianchini, která se nachází nedaleko města Andria. Pro výrobu sýrů bylo odebráno kravské mléko a dobrá kravská smetana a stejný enzym jako pro výrobu populárního sýra mozzarella. Ještě horká sýrová hmota se shromažďuje v plátěném sáčku, ve kterém jsou již vyloženy tenké plátky mozzarelly, načež se na horkou hmotu nalije čerstvý těžký krém z kravského mléka a celá tato nádhera se zabalí do banánových listů. Kombinace těchto aromatických listů, smetany, mozzarelly a vlastní chuti sýra burrata vytváří velmi bohatou a velmi intenzivní chuť. Ale burrata jen navenek připomíná mozzarellu, protože tyto sýry se výrazně liší chutí a konzistencí. Pokud nakrájíte sýr burrata, bude uvnitř velmi měkký a krémový a na okrajích zůstane pevný.

Je zajímavé, že vnitřní obsah burraty, jemné krémové sýrové hmoty, má v národní italské kuchyni samostatný název - stracatella, tato kombinace enzymů mozzarelly a smetany je ideální pro přípravu tradičních dezertů a sýr burrata právě nalitý čerstvým medem velmi dobře odhaluje jeho chuť. Je také vynikající podávat s rajčaty, olivovým olejem a čerstvě upečeným chlebem, ale nezapomeňte, že burrata nevydrží dlouho a nakrájený sýr by se měl jíst ve stejný den.

Irin, děláš si ze mě srandu? Právě teď bude klávesnice v práci vlhká ...

[NatalyMur]

NatalyMur, Už jsem ... zaplavil všechny ...

[Irina]

Irina, Jsem jen začátečník, jen sýrárna. Nikde jinde jsem nic nečetl, ale je nutné, ach, jak by to mělo být! Tolik otázek. Poučení z mých nárazů. A vaše tašky jsou v pohodě, stejně jako pro mě. Takové živé jsem neviděl ani nejedl, ale všechno je před námi.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, sýr Burrata na fotografii, určitě ho dostanete, i když v ideálním případě by mléko mělo být buvolí, ale můžete také použít kravské mléko, je to u nás strašně drahé, protože si ho připravujte a konzumujte pro potěšení. Googling a okamžitě pochopíte, jak to udělat.
Pod fotkou jsem ti dal nějaké informace, podívej.

ty sho !!!! Musím vnutit pytel na sýr! tam a sladké věci do věcí mono! např. sušené ovoce s jídlem a ořechy
Masha, co si myslíš?

V zásadě proč ne, můžete zkusit servírovat stejný sýrový talíř s medem, hrozny a vlašskými ořechy. Líbila se mi chuť sýra s medem, originální

[Kil]

Kil, ty jsi nás tak nekrmil!

[SchuMakher]

SchuMakher„Člověče, protože budu splácet dluhy a budu krmit .... zatímco ne Co… promiň.

zobrazený sýr Burrata

To je přesně to, co vím. Jen velmi mnoho jsem v životě neviděl a nezkoušel.

[Kil]

Kil„Irku, takže nespěcháme, počkáme, správně, Lenku? A co je nejdůležitější, nezapomeňte! Nemáme pro nás žádnou naději

sám ve stejném. ope

A ty svinstvo si můžeš udělat sám, právě jsem na to přišel! Jednoduše roztavte sýr a stočte jej v kruzích mezi filmem !!! : holka-ano: Myslím, že to vyjde ....

Tavený sýr je dobrý v práci, snadno se vaří, ale tlustý sýr se lépe taví.
ale tady většinou solené čerstvé sýry, jako je suluguni, mozzarella, a ty se vznášejí a při zahřátí dávají vodu. a když zamrznou, stanou se gumou

[Masha]

Mashamňam, slintá na stole. Hlavní fotka mi okamžitě připomněla sýr Kachokavallo - forma je stejná !!!

ne, toto je kopie burraty

🔗

Stručně řečeno, epidemie sýrových čepelí začala! kdo bude vařit jako první?