Lecho "Už to nemůže být jednodušší"

[Dobrou chuť!]

Lecho "Už to nemůže být jednodušší"

Kategorie: Prázdné

Složení
rajče	3 kg
Sladká paprika	3 kg
cukr	1 sklenice
sůl	2 lžíce. l.
rostlinný olej	2 lžíce. l.
Prototyp
rajče	3 kg
Sladká paprika	2 kg
cukr	150 g
sůl	2 lžíce. l.

Metoda vaření

• Všechno je nehorázně velmi jednoduché. Pepř, rajčata jsou nakrájeny na velké kousky, smíchány s cukrem, solí, olejem a zapáleny. Poté, co se hmota vaří, snižte teplotu, uhaste a občas promíchejte po dobu 20-40 minut, dokud není pepř téměř úplně uvařený. Lehká křupavost by měla zůstat, v plechovkách dosáhne stavu.
• Všechno dáme do sterilních nádob a stočíme.
• Samozřejmě, pokud jste fanouškem kořeněných přípravků, pak vám nikdo nezakazuje přidávat koření, česnek, feferonky atd. Bude to ale jiný recept. Jednoduše můžete upravit chuť po cestě. Ale líbí se mi také originál.
• A také se mi líbí, že to nevyžaduje vaši přítomnost u kamen.
• Dobrou chuť!

Miska je určena pro

5-5,5 litrů

Čas na přípravu:

40-60 minut bez krájení

Program vaření:

hašení

Poznámka

Tento recept jsem obohatil o přítele, který lecho vyrábí již třetí rok. Zdroj byl převzat z malé brožury podle mezer a následně přinesen do své vlastní. Osloví ty, kteří milují sladké omáčky. Vím jistě, že každý, kdo to vyzkoušel, požaduje sdílení tohoto receptu.
Snadno se promění v omáčku pomocí mixéru.

Žirafa, děkuji za připomenutí. Také mám rád toto lečo a vždy jsem ho tak zavíral (možnost bez oleje), a pak jsem na něco zapomněl. Je to opravdu chutné. Přidáno do záložek do příští sezóny. To je vše, s konzervací jsem skončil. Spíše banky skončily a sklizeň také.

Ano, také dělám podobný, bez potíží, ale protože tam je Kenwood, rajčata samozřejmě sekám středně rychlou tryskou s nožem. Současně jsou rajčatové kůže rozdrceny na prach. Zbytek je stejný. Počkejte, až začne vřít, a proces začal. Tady je to, co ne vždy hádám - vždy se mi zdá, že pepř je nedopečený, a pak se ukáže, že je měkký. Proto zcela souhlasím - paprika by měla být trochu nedopečená - pak to bude správné!
Doporučit. Poměr výsledku a času je prostě úžasný. A co se mi líbí, je štíhlé.

Zde je pro někoho objev, ale pro někoho je všechno nové, dobře zapomenuté staré .. Noy, jsem rád, že potvrzujete lahodnost a jednoduchost přípravy. Rajčata můžete samozřejmě nasekat, ale to je pak zbytečné pohyby těla při mytí nádobí. A pro mě obecně moje dcera nacpala všechno, když jsem byl v práci (a ona má svátek, pracovní den), a já jsem přišel přímo ke sporáku, protože bylo vytápěno. Takže v mé verzi to jistě nemůže být jednodušší

Paprika zčervená, udělám to bez oleje. A je tu méně cukru. A udělám to s problémy. Vařím do něj rajče (to rozhodně není 5 minut) a pepř. Miluji tlustý.

Opálení, takže nedochází k mytí, vhozením rajčat, smícháním, nalitím atd. Poté misku jen opláchněte. ...
Je to pro vás dobré - ale mám jen muže, není koho „bičovat“ ...

A nemám kombajn, takže jsme skončili

Ano, mami, ano, zkontroloval jsem to.

Tanya je skvělý recept, potvrzuji !!! Používám to už více než 20 let, mám to napsané jako omáčku na špagety :-) :-) :-) Rajčata rozdrobím v kuchyňském robotu, nakrájím tam papriky na poloviční kroužky, na konci vaření přidám 7 stroužků česneku, vařím rychle a ne zdrcující a lahodně !!!! Doporučuji všem !!!

Můžete položit otázku od osoby, která zdaleka nekonzervuje česnek, pokud jej tam přidáte, pak jej s ním také uvaříte, nebo ... jak?

Snadno se promění v omáčku pomocí mixéru.

tak jsem to udělal na žádost svého manžela po dobu 5 let v kuchyňském robotu a bamix s dlouhými nohama zjednodušil úkol do té míry, že se všechno rozbije na stejné pánvi, kde se vaří, a říkáme tomu kečup-lecho.

pokud přidáte česnek

paprika s bohatou vůní a chutí nepotřebuje česnek, zejména proto, že je to docela sladká věc

[kolobok123]

kolobok123, česnek přidáme vždy na konci vaření, není nutné dlouho vařit :-) :-) :-) Já přes lis na česnek :-) :-) :-) Irisha chutná každému jinak, jak máte rádi :-) :-)

Irisha chutná jinak, jak se vám líbí

Jednou jsem vařil jehněčí maso a podával nasekaný česnek s bylinkami, vynikající, ale můj syn nebere česnekové koření. Říkám mu - Jíst, skopové maso miluje česnek. Na co mi odpovídá, ale já ne!

Jsem tak rád, že každý, kdo vaří s tímto receptem, reaguje tak dobře. Myslím, že vždy můžete přidat nějaké koření, jen pro sebe, těsně před podáváním.

Tady s česnekem bych osobně sterilizoval asi deset minut ... IMHO.
Česnek, někdy konzervovaný, selže. V každém případě mám ...

Přidávám nasekaný česnek 10 minut před koncem vaření, nesterilizuji. Má to cenu.

Dívky, všechno můžete usnadnit. Vylili, kolik plechovek potřebujete bez česneku, pak přidali česnek a v malém objemu rychle dosáhnou požadovaného stavu a pepř nebude mít čas se z toho dostat a srolovat. To jsou moje myšlenky ... Jak se říká, potěšíme naše i vaše.

Přečetl jsem si to znovu a pustil se do práce na tomto dobrém skutku. Díky za recept.

Studna? A pak jsem s naším internetem zapomněl zeptat na Skype.

Tatyana, díky za recept, ale kde jej uložit? Vydrží byt bez octa?

Přítel si nestěžoval na problémy s ukládáním, budu muset stát na chladném místě.

Chutný!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

A moje rajčata pomalu dozrávají, čekám na další.

Dnes jsem připravil další dávku a během procesu jsem si uvědomil, že musí být přítomen olej. Koneckonců, co máme v našich produktech? Karoten a lykopen jsou karotenoidové pigmenty, a aby mohly přinést více výhod, tělo potřebuje tuk. Protože jsou rozpustné v tucích. Takže přítel začal správně přidávat olej, intuice nezklamala. Musíme ji potěšit.

Lahodně chutné! Při dusení zalívám plněné zelné rolky s nízkotučnou zakysanou smetanou. Rychle a pohodlně nepřetěžuje pokrm přebytečným tukem, ale jíst lahodně.

Tatyana, díky za recept, ale kde jej uložit? Vydrží byt bez octa?

Myha, moje sestra ji každý rok zavírá a udržuje ji v bytě, v místnosti t. Stojí to za to

[Žirafa]

Žirafa, díky, udělal lecho na základě vašeho receptu. Na tuto stránku jsem se nepodíval, ale trochu oleje nalevilo podle svého uvážení. Koupil jsem rajčata, smíchal jsem je, zředil vodou a přidal trochu marinády ze švestek.
Báječný!
Jeden nelze zavřít (to je to, co prozatím prodávají), takže jsem sotva vzhlédl od ochutnávky

[Žirafa]

Nyní jsem dal polovinu porce k vaření. Předtím jsem vždy uvařil podobný recept, jen se sklenicí octa a sklenicí oleje. Uvidíme, jak tento chutná. Jsem si jistý, že to bude také chutné! A ještě zdravější bez octa!
Vařená nakrájená rajčata v Shteba, režim 0,7 Zelenina 15 minut. Když se tlak uvolnil, přidal jsem všechno ostatní a přivedl k varu. Nasekal jsem papriky na kombajnu a on nakrájel na tenké plátky, takže jsem navíc nevařil s pepřem, okamžitě jsem dal 0,5 litrové nádoby se šroubovacím uzávěrem a sterilizoval ve stejném Shtebe po dobu 0,7 zeleniny po dobu 3 minut.
Žirafa, Tanyo, děkuji za recept, na podzim se ohlásím!

No, do podzimu zbývá trochu, počkám.

[Žirafa]

Žirafa, Tatyanaa vážit pepř podle receptu s ocasy nebo již oloupaný? Uvařil jsem polovinu porce již oloupané, zdá se mi to trochu moc ...

Vyčištěno. Vždy vážím hotové výrobky.