Minestrone

Minestrone

Kategorie: První jídlo

Kuchyně: italština

Složení
Šunka	200 gramů
Uzený bock	50 gramů
Brambor	5-6 ks
Cuketa	1 PC
Mrkev	1 PC
Paprika	1 PC
Pórek	1 PC
Celer	malý kousek
Rajčatová pasta / omáčka	1 lžička lóže / 4 lóže
Špagety	50 gramů
Mražená zeleninová směs	100 gramů
Sůl
Mletý černý pepř a mletý koriandr
Česnek	1 hřebíček
Rostlinný olej na smažení

Metoda vaření

• Ministrone je hustá italská zeleninová polévka se špagety. Zajímavé a dobré pro rychlé vaření, bezplatná sada dostupné zeleniny a přidání hrudníku / šunky / jakéhokoli uzeného masa. Milovníkům těstovin se také bude líbit.
• Nakrájejte uzenou stranu a lehce smažte v režimu „Fry“, tlak 3 (bez čekání na zobrazení ikony „P“) - 5 minut
• 
• Poté přidejte nakrájené brambory a mrkev a pokračujte v smažení dalších 5 minut
• 
• Poté položíme cuketu a celer nakrájený na kostky, pór - na půl kroužky a bulharský pepř a smažíme dalších 5 minut
• 
• Výsledkem bude, že zelenina nebude smažena v plném smyslu slova, ale bude měkčí a jakoby napařená. Zvláštností polévky je, že zelenina by neměla být tvrdá, měla by si udržovat svůj tvar, ale měla by být dostatečně uvařená. Předpečení je přesně to, co chceme.
• Na konci procesu přidejte nakrájenou šunku, sůl, koření, rajčatovou omáčku nebo těstoviny, stroužek česneku:
• 
• Naplňte vroucí vodou až po značku 3/5 (nezapomeňte, že polévka by neměla být vodnatá. Kapalina by měla zeleninu pokrýt pouze 2–3 cm.)
• Zavřete víko, režim „Polévka“, tlak 2, čas 20 minut. Když zazní signál, násilně uvolněte tlak a přidejte špagety, které byly dříve rozbité a vařené ve slané vodě. Míchejte, zavřete víko a nechejte 5 minut stát. Vše „Ministrone je připraveno.“
• 

Miska je určena pro

3 litry

Čas na vaření:

40 minut

Program vaření:

Fry + polévka

Poznámka

V ideálním případě se Ministrone podává se strouhaným parmezánem. Ale kvůli nedostatku toho se zaobišli bez něj. S petrželkou a koprem to bude dobré, ale je lepší přidat zeleninu jen na talíř.
Zmrazená zeleninová směs uvedená v ingrediencích je mexická směs zeleného hrášku + kukuřice + pórek + papriky + kořen celeru + chřest.
A ano! Pokud přidáte více černého pepře, pak má polévka velmi příjemné koření (kdo samozřejmě miluje)

Podobné recepty

Minestrone (jedna z mnoha odrůd) V Steba DD 1 (GTI Tatiana)

Polévka a la "Minestrone" s tuňákem (Rada-dms)

Minestrone (Lisss)

[Natalie @]

Natalie @, vypadá velmi chutně! Díky za recept!

Lahodná zeleninová polévka! Beru na vědomí.
Jen mi dovolte objasnit, že minestrone se podává se strouhaným parmezánem, je přinesen v samostatné misce (nebo je strouhán na stole) a každý je sypán podle chuti, stejně jako vždy nějaký druh luštěnin, zpravidla malé bílé fazole nebo zelený hrášek.

Polévka je skvělá, děkuji, zítra vaříme boom. Jen mi řekni, Natalyo, co je to kouřová strana? uzený hrudník nebo ne?

Děkujeme za hodnocení receptu! velmi hezké
Rada-dms, samozřejmě, polévka se podává s parmezánem. Tady jsem! Zmatený!
A ano, děvčata, z nějakého důvodu se v receptu neotevřela ještě jedna fotka a já jsem zapomněl naznačit, že před vařením v režimu „Polévka“ přidáme také šunku (200 gramů). Ale teď, abych opravil nepřesnosti v samotném receptu, nevím

[Natalie @]

Natalie @„Zdá se, že v horní části okna„ Upravit “klikáte a upravujete po dobu tří dnů.

Rada-dms, díky za nápovědu, to již napravila. Mimochodem, řekla jste, že by měla být přítomna fazole nebo hrášek. To vše je v polévce jako součást zeleninové směsi (složení je popsáno v poznámce)

[Natalie @]

Natalie @„Natasho, abych dostal oznámení, klikni na můj Rada-dms, pak napiš svůj text dále, moje přezdívka bude zvýrazněna tučně a dostanu e-mailové upozornění, že jsem byl kontaktován v tomto tématu. A tak s každým!

[Rada-dms]

Rada-dms, oh, děkuji za dobrou radu!

[Natalie @]

Natalie @, pokud se chcete podívat například na můj profil (existuje také seznam uživatelských receptů), klikněte na fotografii a pokud napíšete osobní zprávu, klikněte na zelený svitek.

[Rada-dms]

Rada-dmsDíky, vím to a viděl jsem, že máš spoustu receptů. Ve svobodě přijdu číst

[Rada-dms]

Rada-dmsDíky, vím to a viděl jsem, že máš spoustu receptů. Ve svobodě přijdu číst

Nemluvím o sobě, ale obecně! No, pak jsme na to přišli! Mimochodem, máme téma o Itálii. https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391725.0

Polévka je vynikající, děkuji, vaříme zítra. Jen mi řekni, Natalyo, co je to kouřová strana? uzený hrudník nebo ne?

V našich obchodech prodáváme uzený vepřový tuk ze strany prasete. Má také masovou vrstvu. Tento produkt je v prodeji a nazývá se „boční“