Multivark Philips s funkcemi "Multicook Pro" a "Můj recept"

Důl váží 568 gramů. Právě jsme diskutovali o miskách a modelech výše na téma, jak se liší. Takže 100 gramů je ROZDÍL, zajímalo by mě, jak se liší od misky 4734 kromě hmotnosti.

[Laslovna]

Laslovna, Někde jsem četl, když jsem si vybral multivark, že v jednom případě keramický povlak, ve druhém - teflon. Zdroj jsem zatím nenašel.

Stále tedy nechápeme, jaký je rozdíl mezi miskami.

[Oksana Laslovna]

Oksana Laslovna, a vařili jste zvlášť rýži / pohanku? Řekněte mi proporce, pokud je to možné. A pak jsem dnes znovu zkusil pohanku na obilovinách a dospěl jsem k závěru, že programy rýže a obilovin jsou identické a trvají deklarovaných 40 minut + 15, to znamená, že had běží 40 minut, poté se 15 minut objeví na obrazovce před koncem programu a pohanka je již připravena a bez tekutiny po 30 minutách od začátku programu, i když jsem tentokrát vařil 1: 2,5. Nechápal jsem, proč dělat dva identické režimy v čase a teplotě. Zítra zkusím pilaf

Pohanku vařím po celý čas v poměru 1: 2,5. Ale buď jsem dal hodně másla, nebo udělám soté s cibulí ve slunečnicovém oleji. Pohanka je drobivá, ale ne suchá. Upřímně jsem nevařil rýži, zkusím to zítra. Kukačka je ideální pro rýži!

[Oksana]

Oksana, a jak dlouho to trvá? Smažete se na smažení a pak vaříte na obilovinách?

Nikdy jsem si toho nevšiml, program je smyslový, načasování začíná až na konci, výsledek mi vždy vyhovuje. Smažím to na „Fry“ a pak vařím na cereáliích. Rýže z obilovin se pravděpodobně liší v algoritmu, kde se zahřívá déle, někde klesá na minimum. Pokud jde o režimy, ano, některé režimy jsou podobné, můžete dokonce říci stejný, ale stejný marketingový trik, čím více je režim, tím chladnější je multivarkář. Pokud použiji polovinu režimů, je to dobré. Tady ve starém Panasonicu bylo 6 nebo 5 režimů, přesně si to nepamatuji a všechny byly v poptávce. A teď v multivarku je 33 režimů a 58, vše v rezervě, jak se říká pro každou příležitost.

[Oksana]

Oksana, díky za objasnění, znamená to, že vaše smyslové programy fungují správně, nějak se hodně smažím

A pak jsem dnes znovu zkusil pohanku na obilovinách a dospěl jsem k závěru, že programy rýže a obilovin jsou identické a trvají deklarovaných 40 minut + 15, to znamená, že had běží po dobu 40 minut, poté se 15 minut objeví na obrazovce před koncem programu a pohanka je již připravena a bez kapaliny po 30 minutách od začátku programu

Pohanka je taková obilnina, všiml jsem si, i když jsem ji vařil v hrnci na sporáku, když se vaří, úplně vypněte oheň, se správným podílem vody, obilovina přijde do pohotovosti i se zavřeným víkem. tady s rýží je to komplikovanější ...

Který dotykový program smaží?

[kiara-25]

kiara-25„Takže můj režim obilovin je velmi suchý, hledám také vhodný režim pro pohanku. Snažil jsem se to vařit pro Kaši, ale trvá to dlouho, někde asi 40-60 minut.

Zkusil jsem režim RIS. Předtím se rýže vařila jen na kukačce.
Výsledek je vynikající, vařený po dobu 44 minut. Samotná rýže není elitní, nejběžnější z bazaru, kulatá.




Není smažené, trochu na dně se žlutostí, myslím, že z másla! Podíl 1: 1,5

Dnes jsem zkusil maso "Suvid", nevím, jestli jsem technologii správně rozuměl nebo ne, pochybuji také o nastaveném čase. Vložil jsem kus starodávného hovězího masa se solí adjika a pepřem ve vakuovém provedení na 10 hodin, teplota 70 stupňů. Pravidelně měřila teplotu, pohybovala se od 65 do 69 stupňů.



Ukázalo se, že maso je chutné, nerozpadá se na vlákna, ale trochu suché, možná se starověk cítí.
Možná jsi udělal něco špatně, oprav mě. Kousek masa měl tloušťku 5 cm, tak jsem ho dal na 10 hodin a zaměřil se na recept jazyka Suvid.

Zůstal tu tvaroh a hle, rozhodl jsem se upéct tvarohový dort, ten nejjemnější, podle známého receptu. Ale modernizováno. Nejprve musel být tvaroh tlustý, ale můj se ukázal jako farmář, nekvašený. Za druhé jsem přidal sušené meruňky, rozinky. A za třetí, nasekal jsem směs ořechů (všechny druhy - lískové, arašídy, řecké a kešu). Ukázalo se to velmi chutné. Postupem času jsem nehádal trochu přeexponovaný.
Předtím jsem poprvé vařil ovesné vločky v mléce (podle Laslovna - díky), pilaf, polévka s masovými kuličkami. Všechno je velmi chutné. Stroj je v pohodě.
Toto je dávka

Středně pokročilí.



Připravený produkt.

[Oleg]

Oleg, s iniciativou jsi dobrý košíček. Vyrobili jste pilaf na pilaf?

[Oleg]

Oleg, s iniciativou jsi dobrý košíček. Vyrobili jste pilaf na pilaf?

[Laslovna]

Laslovna, díky za obrázek. Také smažím rýži a cereálie. Vařila se na nich pohanka. Dnes jsem se pokusil vařit 35 minut - vynikající. Je škoda, že celá horní řada je obsazena těmito programy senzorů, trvá dlouho, než se natáhnou ty potřebné. Pěkné maso se ukázalo

[Oksana]

Oksana, O_Vika, obecně se o pohance říká, že pokud ji necháte přes noc naplněnou vodou, pak bude do rána hotová, jen ji zahřejte, ale ještě jsem to nezkoušel. Může se pokusit snížit tekutinu na smyslové

[kiara-25]

kiara-25Vždycky dělám takovou pohanku, namočím ji přes noc a ráno ji přivedu k varu a je to, 5 minut. postav se na stůl. Zdá se, že vitamíny jsou lépe zachovány, kdo ví. Poměr je vždy 1: 2,5. A udělal jsem pilaf na pilafa (podle knihy) je to tak jednoduché. Všechny recepty ze všech Filipovových knih jsou duplikovány kuchařkou. Pokud potřebujete poslat web v osobní zprávě, protože zde není povolena reklama.

[Oleg]

OlegDíky, zdá se, že to bylo na tomto webu, musíte se podívat. Dáváte pohanku do ohně? Myslel jsem, že jsem to dostatečně zahřál v mikrovlnce, že?

[kiara-25]

kiara-25„Přivedu k varu pro spokojenost, aby se nějaká mikrobiální látka vařila stejně

[Oleg]

Oleg, je jasné, zkusíme to

[Samopal]

Samopal, Skvělý košíček! Nad fotkou „Hnětení“ máte nadpis, míchali jste v misce? Chtěl bych vám připomenout, že miska, i když má odolný povlak, nelze použít se železnými lopatami a lžícemi, aby se prodloužila životnost mísy. A tak je multivark opravdu „skvělý stroj“

a zkusil jsem udělat kuřecí sůl ... zdá se, že to funguje
a jak vložit fotografii?

tady je saltison

a také udělala kastrol z toho, co bylo ...

Jaké lahodné řešení! Něco mi říká, že jsi to udělal v plastové lahvi !!! Jaké díly byly vyrobeny, řekněte

jo v láhvi, nepoužil jsem silikonovou formu jako květinu ...
podle receptu jde celé kuře .. ale v obchodě se mi nelíbilo ...
tak jsem vzal 3 čtvrtiny kuřete (stehna)

Jaká opálená kastrolka

[kiara-25]

kiara-25, děkuji ... prostě něco není vysoké ... pravděpodobně kvůli tomu, že to nebylo podle receptu, ale z toho, co bylo ...

Kastrol je vynikající, vidíte, že je něžný, nažloutlý, z domácích vajec nebo co?

hádal

[Svetlana]

Svetlana„Udělali jste skvělý slaný salát s kastrolem!
Krása! Gratulujeme!

[Rituslya]

Rituslya,
Děkuji mnohokrát !

[Oksana Laslovna]

Urrah, konečně jsem dostal trpělivou pohanku na cereálie, jen jsem vzal méně vody 1: 1,5 a dal ji na odložený start. Na oběd byla dobrá pohanka, která nebyla smažená a nebyla přesušená, velmi šťastná. Miluji své muly. Oksana Laslovna, díky za špičku s proporcemi pro rýži

[kiara-25]

kiara-25, Jsem za vás velmi rád, ale stále hledám ideální.

[O_Vika]

O_Vika, díky, při hledání ideálu v proporcích?

a zkusil jsem udělat chléb .. to se stalo ...

pilaf se také neukázal jako drobivý, ale neměl jsem multi-glass, takže všechno bylo na dohled ..
dívka z tohoto fóra poslala multi-cup (za což jí moc děkujeme !!!), nyní zkusím všechno podle pravidel

Nejde o multi-sklo, ale o poměr. Všechno měřím šálkem, ani nevím, kolik je váhy. Například šálek rýže + jeden a půl šálku vody!
Ale v každém případě jste již s více sklenicemi, gratulujeme!

[Svetlana]

Svetlana, jaký ušlechtilý chléb se ukázal, velký. Použili jste fázovaný multivar?

[kiara-25]

kiara-25, Děkuji
ne .. jen funkce upéct... ale trochu bych zvýšil čas ... protože je uvnitř vlhký

[Svetlana]

Svetlana, je to jen to, že já, v bývalém polarisu se stejným fázovaným multivarem, jsem několikrát dal kváskový chléb na kynutí a pak na pečení. A protože je vlhký, může to opravdu prodloužit čas

Včera jsem připravil paellu podle Phillipsova receptu. Z koktejlu z mořských plodů a navíc: chobotnice, vepřové, kuřecí filé, pollock a královské krevety. Ukázalo se to super. Recept na vaření lady. Jediné, co chybělo, bylo horké slunce a výhled na Středozemní moře

Jedná se o grilované maso a mořské plody (před nakládáním zeleniny a rýže)


Toto je vesmírná helma


Samotný hotový výrobek ze 3 úhlů je velmi chutný.






Veškerý úspěch v učení a používání techniky.

[Oleg]

Oleg, vesmírná helma. A paella je sen

Dnes ráno byl čas (pár hodin) a rozhodl jsem se, že trouba nebude nečinná na výrobu tvarohového pudingu. Recept („Tender“ tvarohový kastrol) z Tanyulie byl vzat jako základ, přidal rozinky (vůbec to nezasahovalo, ale dokonce naopak). Odkaz nelze vkládat, protože jsem začátečník ... Pouze nějaká modernizace, Tanyulya to udělala na Cookovi, tak jsem dal FURNACE na 1 hodinu, pak 40 minut. vyhřívaný. A strádal v kamnech až do večera. Chuť je nejjemnější, udělal jsem to poprvé, nic nespadlo. A tady je výsledek.
Kastrol „Tender“

No, v noci vypadají dobroty

[Samopal]

Samopal, královská paella

[Svetlana]

Svetlana, je to jen to, že já, v bývalém polarisu se stejným fázovaným multivarem, jsem dal několikrát kváskový chléb na kynutí a pak na pečení. A protože je vlhký, může to opravdu prodloužit čas

Včera bylo v mé kuchyni teplo, takže těsto stálo v misce pod plastovým obalem na stole ... a dobře se zvedlo. ..

[kiara-25]

kiara-25 Ano, nemyslel jsem si to. Ale zítra nebude čas, ale chtěl jsem se jen podělit o možnosti technologie. Předtím jsem neměl rád kuchyni. A tady je technika Potravina je vedlejším produktem jejího vývoje, ale chutná stránka. Například je před námi stále tolik zajímavých Su-vid. Ale to je jiné téma