Multivark Philips s funkcemi "Multicook Pro" a "Můj recept"

[Annitta]

Annitta, gratuluji vašemu pomocníkovi !!!

Dobrý den!
Dnes jsem narazil na příspěvek jedné hostesky, která se zeptala: jak vaříme mléčnou kaši, aby neutekla. Nalévaly se různé komentáře, ve kterých byly navrženy jak proporce, tak teplota 95 stupňů 15 minut, a to, co mě zajímalo, bylo „malovat“ hranici v horní části hrnce máslem, aby mléko neuteklo.
Já sám vařím ovesné vločky 1 až 4-5 mult. Art., Ale kukuřice v tomto poměru stoupá k ventilu. Jak tomu porozumět - více mléka? - méně?

[Tatjana]

Tatjana, a nezkoušeli jste při vaření kaše dát parní koš tak, aby hasil pěnu? V tomto CF jsem vařil pouze rýžovou kaši v mléce v poměru 1: 5. Když had běžel, pěna moc nestoupala, jednou jsem ji promíchal - po odpočítávání byla kaše uvařena klidně. A také vařím kukuřici 1: 5. Je pravda, že v tomto CF jsem to ještě nezkoušel.

Včera jsem vařil rýžové mléko na režim - kaše (jak bylo doporučeno), vůbec nic nezvedlo, miska je po stranách čistá.
Jaký režim vaříte?

Jak tomu porozumět - více mléka? - méně?

A mléko s vodou nebo celé, mléko lze zředit vodou 1: 1. Obecně platí, že kukuřice a ovesné vločky jsou samy o sobě kaší, vždy někam spěchají, proto doporučuji okraj oleje, aby se zabránilo úniku kaše.

Dívky a kluci a kdo vařil těstoviny nebo špagety? V jakém režimu mi to řeknete?

[Ilono]

Ilono, Na obr. Jsem již několikrát vařil těstoviny z tvrdé pšenice (peří, spirály). Ukázaly se dobře, jsou zespodu mírně smažené. Níže je odkaz na recept, tak ho vařím.
recept zde
Dokonce i na Plově jsem vyráběl těstoviny podle námořnictva - byly více smažené.

[alsou8987]

alsou8987, a jaké proporce?

Obvykle ji naplňuji vodou, aby špičky makronek trochu vyčnívaly. Během vaření několikrát promíchejte. Na fóru dívky také píší, že na 100 gramů těstovin potřebujete 1 sklenici vody.

[Alsou]

Alsou, dík!

[Alsou]

Alsou, díky za nápovědu, ale bál jsem se, že to na rýži nebo pilafu bude trvat dlouho. Přešel jsem na multivark na 140 stupňů. Se studenou vodou bych to asi neriskoval, špagety s horkou vodou mají tendenci se držet pohromadě

[Svetlana 1333]

Svetlana 1333, kiara-25Hlavní věc je, že těstoviny jsou vysoce kvalitní, ne měkké. Nedávno můj manžel koupil nějaké další makaróny, obal říká, že z tvrdých odrůd, ale ve skutečnosti jsou měkké, v MV se velmi vařily. Ale stále jsem si na ně zvykl - snížil jsem množství vody a čtyřikrát jsem ji promíchal, aby se vařila rovnoměrně.

[Alsou]

Alsou, existují tenké makaróny, které se zdají být téměř dvakrát tenčí než ty obyčejné. Mají odlišný tvar, koupil jsem skořápky, a tak se vaří rychleji, protože jsou lehké. Nepamatuji si, jak to bylo napsáno na smečce. Vypadají ale jinak, i když se zdálo, že jsou také z tvrdých odrůd

Přidáno čtvrtek 7. dubna 2016 16:45

Podruhé jsem dal na program kuřecí stehna k pečení se zpožděným startem, a když večer přijdu domů, na karikatuře bliká čas 25 minut. To znamená, že se ukázalo, že program se vypne dříve, po 35 minutách, i když na dně je tekutina. Má to někdo? Proč si myslíte, že se to stalo?

[Ilono]

Ilono, Pamatuji si něco z instrukcí, že v režimu Pečení je nějaký algoritmus. Tam se po nějaké době zdá, že karikatura vydá signál a musíte produkt otočit a stisknout tlačítko Nabídka, poté režim pokračuje dále.A protože nikdo nebyl kolem a nepřevrátil se, možná proto se vypnula dříve. Přečtěte si pokyny k tomuto režimu.

[Alsou]

Alsou, díky za nápovědu, ani nepomyslel. Když jsem si přečetl pokyny, nepamatoval jsem si to

Včera jsem provedl experiment s kváskovým chlebem, ale protože mísa je velmi velká na chléb na 300 gramů mouky, rozhodl jsem se upéct v malé formě na silikonové podložce uvnitř mísy. Na multipovaru plus nastavte první stupeň na 3 hodiny 30 stupňů a druhý na 1-20 hodin. 130 stupňů. Obecně platí, že jsem to poté dal na 10 minut do AF na opalování. Ale z nějakého důvodu střecha chleba padla

Ráno jsem se rozhodl vařit krupicovou kaši na filé. Ukázalo se, že to byl svižný program, který jsem musel vypnout, když had běžel, tj. Předtím, než byl program uvolněn na pracovní dobu. Na 100 ml obilovin nestačilo 500 ml tekutiny, mléko jsem přidal později. Všechno se dělo docela aktivně a kaše se přilepila na dno, přestože se míchala dvakrát denně. Mléko však ani nenapadlo, že vzroste. Výsledkem je, že kaše byla uvařena velmi rychle, ale s krupicí v této karikatuře by měla být kontrola konstantní, protože režim je docela aktivní

Soudruzi, řekněte mi, kdo vařil boršč na filipce? A obecně, kdo vaří boršč, aby se ukázal jako vynikající? Vypadá to chutně na jedné záložce nebo to vaříte postupně?

Pomoc
Čekám na Vasyu, takového rastakého manžela ze služební cesty. Rozhodl jsem se upéct lehký dort - to je jen pokazit to a nic není! Ale já jsem jack všech obchodů - mohu zničit cokoli!
Obecně ... Základem jsou sušenky se švestkami. olej. Všechno je v pořádku.
Hlavní mňam je tvaroh. Rozdrťte, přidejte to a to. A já jsem byl líný otřít a koupit mascarpone. A když jsem přidal to a to, všechno se ukázalo jako tekuté. Běžel jsem k sousedce a okradl ji o další půl kg tvarohu. Peču v karikatuře. Vypadá to, že boky jsou hnědé, ale vnitřek mokrý! Je to, jako byste stiskli - a odtud je to jako pupínek !!! Na konci doby pečení jsem to celé vzal s pánví na balkon. Může to vychladnout - trochu zamrznout? Pak bych to zkusil převrátit, na druhé straně bych to zhnědl ...
Dívky, jak se chová toto mascarpone? Může to zmrznout?

Soudruzi, řekněte mi, kdo vařil boršč na filipce? A obecně, kdo vaří boršč, aby se ukázal jako vynikající? Vypadá to chutně na jedné záložce nebo to vaříte postupně?

Uvařil jsem boršč a více než jednou ... chutné pouze s postupnou záložkou se ukáže ...

Přidáno neděle 24. dubna 2016 20:34

Soudruzi, řekněte mi, kdo vařil boršč na filipce? A obecně, kdo vaří boršč, aby se ukázal jako vynikající? Vypadá to chutně na jedné záložce nebo to vaříte postupně?

Uvařil jsem boršč a více než jednou ... chutné pouze s postupnou záložkou se ukáže ...

[Svetlana]

Svetlanaa jak přesně to děláte?

Velikonoční tvarohový koláč v pomalém sporáku

Letos jsem se rozhodl zkusit upéct tvarohový dort na Velikonoce v pomalém sporáku.
Pro základ: 300 g sušenky, 130 g švestky. máslo, 2 lžíce. l. cukr, špetka soli.
Tvarohová hmota: 1 kg strouhaného tvarohu (byl jsem příliš líný a koupil jsem si speciální na pečení koláčů), 1 sklenici cukru, vanilkový cukr (přidal jsem asi půl čajové lžičky), 5 vajec, 3 lžíce. l. mouka, 100 ml těžké smetany, kůra z jednoho citronu a pomeranče.

Sušenky jsou rozemleté ​​v mixéru na jemnou mouku. Přidána roztavená švestka. máslo + cukr + sůl. Promícháme. Rozložili jsme to na dno mísy (předběžně namazali odtok olejem). Mírně tvarované strany.
Nastrouhaný tvaroh + cukr + vanilkový cukr + smetana + mouka + vejce po jednom, mezi nimi, celou věc rozšleháme + kůru. Nalijte na základnu.
Pečte 30 minut na 180 g, později 60 minut na 150 g.
Poprvé jsem udělal chybu - v žáru jsem začal vytahovat koláč, abych ho mohl bez prodlení jíst! A rozpadlo se to, prasklo. Tentokrát jsem po upečení misku vytáhl a nechal ji ráno. Během této doby se tvaroh „popadl“, i když trochu osla.
Ale chuť koláče je fantastická! Máma to říkala jako v restauracích

[Tatjana]

Tatjanase ukázal krásný koláč. Jeho tvar je zajímavý

Vloženo na pátek 29. dubna 2016, 11:41

Není 180 a 150 stupňů moc?

Dívky, ptám se na mísy) Philips má keramický povrch, trochu ho chválíte. V jiných karikaturách téměř rozhodně nemají rádi keramický povlak, chválí nepřilnavý daikin, ale zároveň jsou nespokojeni s nepřilnavou miskou Redmond s daikinem. Jsem zmatená, což je lepší?

Philip má všechny misky dobré a nepřilnavé a keramické! Redmond non-stick je také jako nic.

Philip má všechny misky dobré a nepřilnavé a keramické

Na Phillips jsem nenašel nelepivé, všichni říkají ProKeram.

HD3737, HD3736

[Laslovna]

Laslovna Napsal jsem vám správně, jen abych objasnil, že miska Philips Daily Collection HD3737 / 03 má 5 litrů a 3736 jsou 4 litry.

[Laslovna]

Laslovna, alsou8987, dík. A podle vašeho názoru, což je lepší, aniž byste se dotkli funkcí multivarku: phillips keramika, phillips non-stick nebo redmond daikin?

Mně osobně se nelípí Philips lépe.

Hledáte misku pro Philipův multivar? Jsme si jisti, že se to vejde

S manželkou jsme vařili masové kuličky ve smetanové omáčce s houbami podle speciálního receptu od kuchařky. Zveřejňuji 2 obrázky, pokud má někdo zájem, můžete také vydat recept. A tak je to i na jejich webových stránkách. Právě jsme přidali rýži do mletého masa pro měkkost.

[Oleg]

Oleg, a kde jsou masové kuličky? nebo jsou líní?

Rychle jsme to snědli. Počkejte, vyfotím zbytky a ležu.
Není to úplně fotogenické, ale chutné.

Dívky, včera jsem byl naštvaný. Bylo nutné vařit rýžovou kaši v litru mléka. Bál jsem se načíst takový objem do Redmondova dítěte. Vařené ve filé na kaši. Výsledkem bylo, že mi kaše utekla. Byl jsem poblíž, slyšel jsem charakteristický zvuk „surfovat“, podařilo se mi to vypnout. Ale víčko bylo celé znečištěné mlékem a trochu se dostalo do ventilu. Vařím kaši podruhé (velký objem je zřídka potřeba). Poprvé jsem vařil kaši pod dohledem: když z ventilu vyšla lehká pára, otevřel jsem karikaturu a promíchal ji, poté se kaše vařila bez problémů. A tentokrát nechala všechno volně plavat. Pokusil se někdo vařit mléčnou kaši v jiném režimu - při vaření nebo při ruce? Jaký byl výsledek v jiných režimech?

[Alsou]

Alsou„Vařím jinou kaši při odloženém startu 100 ml suché obiloviny ve více sklenici na půl litru mléka, kaše se zvedne maximálně o pár cm. Vyzkoušejte multivark pro 100 nebo 90 pro jistotu

[Ilono]

Ilono, díky, zkusím to.

Přidáno neděle 7. srpna 2016 23:59

Dnes bylo nutné připojit zbytky pečeného jablečného pyré. Rozhodl jsem se udělat svůj oblíbený Tea Cupcake (recept z přátelského fóra, neznaika 659).
Složení:

Silný čaj 100 mg.
Cukr 100 g.
Džem 100 g (libovolný)
Mouka 200 g.
Soda 1 lžička (hasená)
Vejce 1 ks.
Rostlinný olej 1 polévková lžíce. l.

Udělal dvojitou porci. Džem jsem nahradil bramborovou kaší. Dal jsem méně mouky, protože pyré bylo husté. Režim trouby, 120 gr., 1 h. 40 min.



Výsledek nás potěšil, naše Filya pečuje perfektně Kondenzát jen trochu kapal, neměl čas zachytit

Dobré odpoledne! Prosím, řekněte mi na výběr: hodit mezi Redmond M150 nebo Philips 4737. Potřebuji multivark na dušení, kaši a pečení. Ve společnosti Philips se obávám přesušené rýže a pohanky, soudě podle recenzí a silné kondenzace za zařízením, také jsem si přečetl stížnosti na to. Ale vizuálně se tomu Philips mnohem více podobá a model je novější. Pomozte mi rozhodnout se, prosím!

[NadezhdaS]

NadezhdaS„Jsem pro Phillipsa, nemám rád Redmonda.

Proč nemiluješ? Společnost Philips jako společnost je důvěryhodnější, ale zdá se, že kvalita Redmondu jako multivarku je na stejné úrovni. Možná jsou v těchto modelech nějaké konkrétní nedostatky?

Měl jsem reproduktor Redmond 150. Reproduktor. Normální nadnárodní. Podle mého názoru to dal. Nevzpomínám si. Už mě to unavuje.
Nejnovější modely Fileku jsou příjemnější: misky jsou pevné, programy jsou vyladěny, mléčná kaše neběží.

[NadezhdaS]

NadezhdaSaby tam nebyla žádná suchá rýže a pohanka, stačí dát na 20 minut „vařit“ a všechno bude v pořádku

Díky za odpovědi, dnes jsem koupil Philips. Teď to zkusím ☺☺☺

[NadezhdaS]

NadezhdaS, gratuluji, hodně štěstí v učení

dobré ráno všem milovníkům karikatur ..Včera jsem se stal šťastným majitelem Multi Phillips 4731 .., toto je můj třetí .. Předtím to byl ten nejjednodušší s minimem programů - polaris, pracoval rok, pak dárek Panasonic, pracoval tři roky .. nyní jsem se rozhodl vzít sofistikovanější programy. hned se objevilo několik otázek, myslím si, že mi můžete pomoci, holky. Neexistuje sběrač kapek, nevěděl jsem o tom, protože jsem koupil v internetovém obchodě na úvěr, vařil jsem vodu, otevřel víko a voda tekla do drážky a pak kde? Nebo byste ji měli jen otřít hadříkem? Pověz mi, prosím .. Dnes chci vařit jehněčí s bramborami .. S programy to ještě nedokážu přijít .. Nejprve musím dát maso, který program bych měl dát? a pak, když hodím brambory, tak na který? Byl bych velmi vděčný za vaši pomoc .. zatímco se tomu musím přizpůsobit .. v Panasu bylo všechno jednoduché, tam jsem používal hlavně pečivo a maso a brambory a vdolky, pečivo, v podstatě jsem na tom všechno vařil .. No, v tom a síla je mnohem menší než filé .. děkuji za pomoc ..

[Natálie]

Natálie, Mám troubu Philips HD4749. Funguje skvěle. O

Neexistuje odkapávací miska, víko je otevřené a voda teče do drážky,

pak otřu buď hadříkem, ale častěji papírovým ručníkem. Protože kondenzát je destilát, má vlhký hadřík ještě čas otřít kamna nebo stůl. Je pro mě těžké poradit s vařením masa, protože to již závisí na vkusu rodiny. Nejprve můžete maso lehce osmažit, poté smíchat se zeleninou a vařit do měkka.

[Samopal]

Samopal Oleg, díky ... půjdu se podívat ..
vařený citron, vůbec není vůně, jinak jsem někde četl, že někteří dokonce mají jídlo, které voní jako plast ..
vařená ovesná kaše podle receptu z knihy, 2 m / stoh ovesného vločky, nejběžnější, 5 m / stoh mléka a 3 m / stoh vody, sůl, kaše, vařená po dobu 40 minut. Moc se mi líbilo, už jsem na talíře přidal máslo a cukr, snídal .. Tato funkce funguje na 5 +++++, na rozdíl od bývalého Panas, kde moje kaše tekla ventilem, a pak jsem dal nahoře napařovací misku, aby kaše neutekla ..
teď maso ... zapněte režim vaření na 1 h20 min, pak uvidím, co mám dělat, nejdřív ho musím uvařit, potom smažit s cibulí, mrkví a potom přidat brambory ..
Nyní se přizpůsobím své nové přítelkyni ..

můj Phillips mi dělá radost už dva týdny .. překvapilo mě, že tam nebyl odkapávací podnos, pomyslel jsem si. co a jak, najednou se voda dostane na topný článek. ale ukázalo se, že měli všechno promyšlené .. voda se hromadí v drážce, pak ji odtud sbírám hadříkem, ne kapkou !!! nespadá na stůl, což je velmi důležité, v předchozích panách byla odkapávací miska, ale na stole byla vždy louže a na topném tělese se nedostala ani kapka, skvělé !!! Uvařil jsem brambory s jehněčím masem, upečl jsem celé kuře a přidal jsem brambory, mannu, pilaf, málem se mi to podařilo, nalil jsem hodně vody, obvykle jsem udělal 1 ku 1, a pak jsem přidal trochu více vody a dostal jsem převařenou rýži, maso s ječmenem jako pilaf, dokonce se děti zamilovaly teď perličkový ječmen .. a rýže na příkrmu se ukázala trochu suchá .. ovesná kaše z ovesných vloček, ovesná kaše ani neunikla a v Panasu se úplně poprvé nalil ovesný vločka přes ventil, pak jsem příště potřel boky olejem nebo nahoře dal šálek na páru, aby kaše neutekl, není tam žádný takový problém .. obecně, velmi spokojený s mým novým asistentem ..
.


ten překvapivě mannik byl upečen ze všech stran ..
jen jogurt se nelíbil ..

Kdokoli má misku HD3755 nebo HD3756 nebo HD3757, změřte prosím její výšku, tj. Podezření, že je o 5 mm nižší než „nativní“. Také někdo měřil HD3737?

řekni mi zpoždění v těchto modelech, jak vystavovat? čas, po který by měl být pokrm hotový, nebo těsně po tolika hodinách / minutách ???