Líný srbský tvarohový koláč (mini trouba Steba 28 Eco Line)

Ne, ne takhle. Těsto pod a podél okrajů nezačalo, listy se slepily a pod ním vyšly suché. A nahoře je omeleta.
Jsem shtishnyayus, no, tady teď muži sní všechno, jsou vybíraví, řeknu, že by to mělo být, tvarohový koláč.

Bylo nutné použít špachtle, aby směs trochu stékala.
Nechali jste to před pečením 20 minut odstát?
S největší pravděpodobností kvůli tomu, že podzimní těsto je tenké.
Je tedy nutné vzít ve dvou vrstvách.

[Děkuji za recept !!!]

Ahoj!
Vyrobil tvarohový koláč z obyčejného arménského lavash.
Samozřejmě, že není tak něžný jako filo těsto ... ale vůbec jej nemáme v prodeji. Proto jsme spokojeni s tím, co můžeme přizpůsobit.
Musím říci, že chutné jídlo se ukázalo. Obzvláště jsem ráda studila. Rodina byla šťastná.


Děkuji za recept !!!
🔗

[ANGELINA ČERNÁ více]

ANGELINA ČERNÁ víceNatasha, je velmi krásná!
Vrstvy jsou viditelné, velmi cool !!
Správně jsem tedy tušil, že s řeckým filo musím vzít dva listy na akordeon))

A díky za květiny))

Mimochodem, také ho chci jíst studený)

Vrstvy jsou jasně viditelné

Podle doporučení přesunula akordeon špachtlí, aby tekla do všech kapes.

[Natasha]

Natasha, Ano, vše je správné))

Mášo, dobrý večer!

Včera jsem upiekla syrnicu z filo těsta „BONTIER“, koupila jsem ji v ATAKu.

Složil jsem ho a rozvinul různými způsoby, zatímco jsem se přizpůsobil testu. Výsledkem bylo, že jsem to svinul do jedné vrstvy na krátké straně.

Naplnil jsem to náplní, musel jsem to pěkně vybavit špachtlí, aby náplň po stranách zakrývala těsto a tekla dnu (forma je naštěstí skleněná a všechno je vidět). A pak jsem zjistil, že jsem zapomněl dát těsto na dno formy, a bylo mi jasné, proč při položení do formy moje „akordeony“ nestály na okraji, ale sklouzly na dno. V náplni se některé „akordeony“ slepily a bál jsem se, že skončím s průběžnou lepivou hmotou.

Přesně o 50 minut později vytáhla hotový tvarohový koláč. Horní část se trochu „zachytila“, teplota musela být snížena, ale nyní vím, že pro mou troubu T = 200 * C je režim „horký vzduch“.

Nikdo mi nedal čekat, až bude dort úplně v pohodě. Ukázalo se to velmi chutné a aromatické a kupodivu se nic nedrželo pohromadě. Neměl jsem se bát.

Masha, chci se zeptat, je možné zvýšit množství náplně? (Neplazí těsto za 20 minut kynutí?) Zdá se mi, že mám větší tvar než ten tvůj (skleněný ovál 32x23x6 cm). Těsto to všechno naplnilo a náplň pokrývala téměř všechno, vyčnívalo jen několik žeber, ale během kontroly jsem je zalil náplní. Po 5 minutách tedy začali hořet. Po upečení nebylo úplně suché a tvrdé těsto, ale chtěla bych více této lahodné „omelety“ mezi vrstvami. (To je přání pojídačů sýra.)

A v budoucnu se nebudu rozhodovat, jak nejlépe vyvalovat těsto: v jedné vrstvě nebo ve dvou? Zdá se, že funguje v jedné vrstvě. A přesto, Masho, mělo by se těstu nechat chvíli ležet, aby se před rolováním trochu vysušilo? Zdálo se mi, že po mém opakovaném skládání a rozkládání se velmi mírně vysušené těsto snáze skládalo do „harmonik“.

Obecně Mashenka, velké DĚKUJI ode mě a mé rodiny za recept na lahodný tvarohový koláč. Udělám víc.

A tady je:



A řezačka:

Masha, chci se zeptat, je možné zvýšit množství náplně?

Určitě můžete! vždy byste se měli podívat na svoji velikost připravovaného dortu))

Mělo by těsto před válcováním trochu ležet, aby trochu vyschlo? Zdálo se mi, že po mém opakovaném skládání a rozkládání se velmi mírně vysušené těsto snáze skládalo do „harmonik“.

To by mohlo být, protože řecké filo je velmi tenké a měkké a jakoby práškové. Ale hlavní věcí je nevysušit to, jinak se to zlomí.

A v budoucnu se nebudu rozhodovat, jak nejlépe vyvalovat těsto: v jedné vrstvě nebo ve dvou?

A pak se mi to líbilo víc, pokud to bylo uspořádáno do jedné vrstvy, pak si myslím, že není nutné brát dvě vrstvy)

Obecně Mashenka, velké DĚKUJI ode mě a mé rodiny za recept na lahodný tvarohový koláč. Udělám víc.

Jsem velmi rád, že to ocenila celá rodina !! no, velmi pěkné))

Pita / tvarohový koláč vyšel skvěle a všechny vrstvy jsou viditelné !! Mimochodem, mám několik dalších pita receptů, můžete přejít na můj profil kliknutím na dům pod profilovým obrázkem a zobrazit))

To znamená, že s pita chlebem absolutně nic ?? Jako líná achma

[Anna]

AnnaProč, můžete to zkusit)))
Můj manžel mi řekl, že za starých časů ženy natahovaly své těsto a pak ho sušily a říká, že to vypadá jako lavash))

To znamená, že s pita chlebem absolutně nic ??

Vyrobil jsem z obyčejného arménského lavash. Všechno fungovalo skvěle.

Masha, děkuji, vštěpovala jsem naději, že o víkendu upeču tvůj tvarohový koláč! (šeptem: Lavash jsem už stejně koupil. Kdybys řekl, že jen filo, musel bys udělat líný koláč ze skopového a suluguni, který tvůj manžel miluje).

[Anna]

Anna, všichni prosím))
Takže Natasha napsala, co udělala s lavash))

Dívky, kolik času uplynulo od doby, co jsem vyrobil ten lavash ... A chuť-u-vous ... je stále v mé hlavě ..... Páni, jaký lahodný recept.

[Natasha]

Natasha, musí se opakovat!
Vařím pravidelně. Každý mě miluje))

Masha, recept je krásný! tady budu někdy na dovolené péct, skvělý líný recept!)

[přístav]

přístav, Dík))

Kaše, tomu se říká „líný“ tvarohový koláč ... a existuje mnoho takových receptů spojených s lenivostí ve jménu .... ALE koneckonců, nejsme líní, ale tyto recepty stále milujeme)))

Někdy někdy není dost času nebo něco jiného. A takové recepty se obvykle ukládají)

Super recept !! Co potřebujete, rychlé, chutné !! Masha
Udělal to sladký, dobře, velmi cool !!!!

[Lerele]

Lerele, máš to pro show !! Výborně!!

Holky !!! A štěstí ke mně přišlo !!
Podívej, kolik jsem dostal Philova testu !!
A vaření není nutné!

Štěstí se právě převalilo !!!
Masha, recept je skvělý! Udělal jsem to s lavashem a filo. A s tvarohem a jemně nastrouhaným suluguni s Adyghe. Všechno dopadlo skvěle. Dík!!!

[Anna73]

Anna73, Anyo, děkuji! Ani jsem nečekal)
Požádal jsem o 2 balení, ale přinesli mi tři kila !!
Celý balíček !!!

Teď to také opravím, jinak jsem těsto v Ashanu nenašel, ale sám jsem ho zlikvidoval.

Ahoj všichni. Přišel jsem s vděčností a zprávou o tomto receptu na pita
A tady je „Líný srbský tvarohový koláč“:

Akordeon na těsto:

S náplní + byla nabídka na ozdobení kousky klobásy:

Po máčení:

Stolní trouba Gemlux se zahřeje na 220 °. Vložila formulář. Přeloženo 200 °. Pečený 45 ':

Chuť:


Příprava na talíře:

[Marysya27]

Marysya27, Krásná!
Vaše pečivo je vždy krásné.

[Mariyka]

Mariyka, děkuji za skvělé recepty pita, které je radost vařit a je radost s nimi zacházet
Zde je včerejší verze s klobásou:

[Marysya27]

Marysya27, Ahoj!
Určitě jste jehlice !!
Výborně!!
Nevařili jste to s cherry pita, měli byste to mít v řadě)