Chilli kukuřičný chléb

Chilli kukuřičný chléb

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Pšeničná mouka	1 1/2 šálku
Kukuřičná mouka	1 1/2 šálku
Voda	2/3 šálku
Sůl	1/2 lžičky
Miláček	1 polévková lžíce. l.
Máslo roztavený a mírně chlazený	1 polévková lžíce. l.
Suché droždí	1 1/2 lžíce
Chile	1 lžička
Měkký tvaroh	2 lžíce. l.

Metoda vaření

• Otázka chilli může být různá. Chuť.

Poznámka

Fotografie Aikimari

Podobné recepty

Chléb z kukuřičných kvasnic (Lola)

Pšeničně-kukuřičný chléb "Banánovo-broskvová směs" (pulec)

Kukuřičný medový chléb (copoka)

Jaký je tvůj pohár? promiň, mělo by to být v gramech

Myslím, že autor použil měřící hrnek z pekárny ... Půjdu a zopakuji tento výkon, ačkoli autor neměl pravdu s zveřejněním tohoto receptu, i když by nebylo špatné označit, který režim
bylo to vařené ... s pravidelným nebo celozrnným?

??? něco takového s těmito proporcemi jsem vůbec nepracoval (((ráno bylo zkaženo spolu s výrobky ... chléb byl vyhozen: (((
v zásadě, moje chyba, dlouho jsem pochopil, že když připravujete nový druh chleba, musíte se jím řídit ... abyste včas přidali mouku nebo vodu ... v této situaci jste potřebovali vodu: (((((koneckonců, jak je mi to divné) nezdálo se, že na 600 gramů mouky (1 1/2 šálku mouky je 300 gramů ...) vyžaduje recept pouze 150 ml vody ... to znamená nezkušenost ... přidejte alespoň 300 gramů vody, myslím už by to dopadlo mnohem chutnější ... kůra byla dubová, ne žvýkat, drobenka (kde byla), v zásadě velmi zajímavé chuti ...

obecně

škoda, že neexistuje žádný antirespectový systém ... takového receptu bych se držel ...

[kukuřičná mouka]

Udělal jsem takový chléb. Toto je standardní recept v mém HP. Rozdíl v množství kukuřičná mouka, její potřebujete 1/2 šálku, ne jeden a půl, jako tady. Všechno ostatní je stejné.
Neměl jsem tvaroh, nahradil jsem ho sýrem. Chléb měl jemnou sýrovou chuť a malé skvrny na povrchu. Jinak vynikající, ale ne dost.
🔗
Režim HP ZÁKLADNÍ... IMHO, stojí za to zvolit střední velikost. Vařila jsem na velké velikosti, jak bylo naznačeno, ukázalo se, že to byla silná křupavá kůrka, která se při krájení hodně rozpadá. Také jsem si nalil olej do oka. Mám ve zvyku kousek odříznout a okamžitě dát do kbelíku a dát kbelík na baterii.
Myslím, že příště se pokusím nakapat Tabasco do vody, pro další koření.