Salát z uzeného huňáčka se zeleninou

[Salát]

Salát z uzeného huňáčka se zeleninou

Kategorie: Studená jídla a občerstvení

Složení
Salát
huňáčka severního nebo jiné horké uzené ryby	150 gramů
listy salátu	30 gramů
vařená křepelčí vejce	4 ks
ředkev	70 gramů
čerstvá okurka	100 g
Tankování
olivový olej (rostlinný)	2 lžíce. lžíce
citronová šťáva	1 polévková lžíce. lžíce
čerstvý kopr	5 gramů
cibulové peří	10 gramů
sůl	chuť

Metoda vaření

• Osolil jsem huňáčka severního a nechal ho 30 minut. Dobře umyté a vysušené.

• Do kotle vložila hranolky a zakryla ho fólií. Postavil jsem rošt a položil na něj ryby. Zavřela víko a zapnula maximální oheň. Po 7 minutách jsem oheň omezil na minimum a nechal ryby pod víkem dalších 7 minut. Necháme vychladnout vyjmutím.

• Odřízla ocasy a rozložila zbytek ryb a odstranila hlavu, kosti a vnitřnosti. Rybu můžete před kouřením oloupat, ale nechtěli jste ztratit její tuk.

• Ředkvičky nakrájejte na plátky, okurku na proužky.

• Listy salátu jsem umyl a osušil. Roztrhali je na zeleninu.

• Do vrtulníku jsem vložil nasekaný kopr a zelenou cibuli. Přidal jsem olej, citronovou šťávu a trochu soli. Všechno rozdrtila.

• Dal jsem rybí maso se zeleninou a salátem a nalil dresing. Jemně promíchané. Podáváme s rybími ocasy, křepelčími vejci a citronovým klínem.

• 
• Vaření není těžké. Hlavní věc je dělat to s láskou ke svým blízkým.

Miska je určena pro

2 porce

Poznámka

Lahodný salát. Lehký a aromatický. Připravte se, nebudete litovat. Doporučit)

Angela, popadla a odtáhla pryč! tady je smajlík s taškou

Chutný!!! A velmi krásná fotka. Angela, díky.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Tanyulya, dík. Sem. Doufám, že to uvaříte a bude vám chutnat. Nebo možná někdo bude číst a pamatovat, ale psát)

[Angela]

AngelaNaše paní, mám o vás žádost. Mohu o tom mluvit tady? Kdysi dávno, když jsem nebyl na internetu, jsem v nějakém papírovém zdroji našel recept na salát, který byl pro tyto časy velmi neobvyklý. A protože se blížily další narozeniny, uložil jsem tento recept. Salát byl neobvyklou kombinací ingrediencí, pamatuji si, že byl lehký, to znamená, že bez majonézy, vajec a brambor tam byla čerstvá rajčata a uzená ryba, podle mého názoru makrela, bylinky, dresink - rast. máslo s něčím, možná citronová šťáva. Bohužel si nic jiného nepamatuji. A protože éra byla bez internetu, kousky papíru se záznamy se časem ztratily. Bez ohledu na to, jak moc jsem se snažil najít recept na ten salát - marně. Kromě toho řeknu, že hostům se pak velmi líbil salát, protože salátová mísa s ním byla nejprve prázdná. Angela, co když máš tento recept v koších? Budete sdílet?

[Ilmirushka]

Ilmirushka, se nesetkali. V té době „formovali z toho, co bylo“. Pokud vás někde chytí, dám si pozor.

Angelo, musí se čipy zapálit, aby doutnaly? Nebo jen položit suché třísky na suché dno kotle a zapnout plyn?

[Inna]

Inna, není nutné zapalovat. Rozsvítí se sami. Tady v tomto receptu jsem podrobně popsal, jak kouřit v kotli Smažená vejce se zeleninou a domácími kuřecími prsíčky

Děkuji mnohokrát! Šel jsem studovat.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, pěkný salát .... díky ...

[kristina1]

kristina1, na zdraví)