Sladká dětská rýmová pizza „Dětská“ na kynuté tvarohové těsto

Sladká dětská rýmová pizza „Dětská“ na kynuté tvarohové těsto

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
Pro zkoušku:
Mouka / s	320 g
Vaječný žloutek С-1	2 ks
Suché droždí SAF-Instant	3 gr.
Invertní sirup (med)	1 lžička
Mléko	40 gr.
Sérum	40 gr.
Chlazený margarín (nebo máslo)	20 gr.
Mastný tvaroh není tekutý od 9%	100 g
Sůl	0,5 lžičky
Vanilin
Rostlinný olej	1 polévková lžíce. l.
Citrónová kůra	1 polévková lžíce. l.
Protein pro mazání
Krémový krém:
Vaječný žloutek С-1	1 ks.
Mouka	1,5 lžíce. l.
Mléko	200 gr.
Kakaové máslo (můžete nebo bez)	2 čtverce
Cukr	40 gr.
Kakaový prášek	1 polévková lžíce. l.
Jakékoli přísady: marshmallow, marmeláda, karamel, marshmallow, čokoláda, sladkosti, granola, pilulky ...

Metoda vaření

• Jak překvapit děti? A také proto, aby potěšil každého? A také proto, aby je zaměstnávali?
• Moje odpověď je jednoduchá - vařte s dětmi. Rád to dělám. Nelíbí se mi jen následné čištění, ale pak může táta přijít na záchranu! A zachraňte všechny najednou! Jaké štěstí je sledovat, jak malé ruce pracují v kuchyni, na koncentrovaných malých mopslících, rozmazaných nosech. A tyto otázky?! A to jsou trvalé: „Já sám !!!“ nebo „Nech mě to udělat!“ Tento recept je právě pro takový případ. Od začátku do konce můžete s dětmi vařit nebo je spojovat v jakékoli fázi. A od útlého věku.
• Takže, aby ...
• Těsto:
• Zahřejte mléko v hrnku, dokud nebude horké. Přidejte tam invertní sirup (nebo med), margarín, kůru, sůl a vanilin. Míchejte, dokud se nerozpustí. Nalijte směs do kbelíku HP. Přidejte syrovátku a míchané (samostatně) žloutky, tvaroh. Prosévejte mouku a droždí. Hněteme těsto na programu. Po 5 minutách hnětení (pomůžeme špachtlí) přidejte rostlinný olej. Vzhledem k rozdílné kapalině a viskozitě tvarohu bude třeba housku upravit kapalinou. Perník je krásný, hustý, jen trochu lepkavý. Velmi příjemná vůně. Po hnětení přikryjeme a necháme hodinu stát.
• Těsto položte na stůl potřený rostlinným olejem. Těsto je měkké, nelepivé. Pěkná práce. Zmačkejte a válejte na velikost tvaru. Nejlépe tenčí, protože během pečení stoupá.
• 
• Mám pánev o průměru 30 cm. Uděláme hranici na pizzu. Stále mi zbylo těsto. Děti navinuli tenkou klobásu, nakrájeli ji na proužky a srolovali do malých „figurek“. Žemle byly máčeny v cukru a uloženy na plech. Dejme všem uměním vzdálenost 30-40 minut.
• Předehřejte troubu na 220 stupňů. Poté popíchejte vidličkou, namažte bílkovinami a pečte do měkka.
• Během pečení si připravte krém. Může to být naprosto kdokoli. Přinejmenším jen namažte sladkou tvarohovou hmotou nebo kondenzovaným mlékem.
• Vařila jsem podle mého oblíbeného receptu pudink v mikrovlnné troubě od Vitalinky... (Děkuji drahá!). ALE! Pro přípravu rozdělíme krém na dvě části. Jeden z nich je o něco menší. V menší části přidáme kakao a dobře promícháme. Do každého krému přidejte čtverec kakaového másla. Obejdete se bez toho. Dobře promíchejte. Zakryjte a odložte.
• 
• Hotový dort vyjměte a nechejte 15 minut odpočívat.
• 
• Poté nejprve dobře promastíme bílým krémem a snažíme se většinu z něj rozdělit od středu k okrajům. Necháme odpočívat dalších 15 minut. Do středu dáme kakaový krém. Pomocí párátka vytvoříme krásné skvrny.
• 
• Poté ji pošleme na 5 minut do trouby. Vyjmeme, nakrájíme na segmenty a necháme 40-60 minut odpočívat. Krém bude stále mokrý, ale to nevadí.
• 
• Dále společně s dětmi zdobíme naši práci tím, co je v domě. Sladkosti, sušenky, gumičky, čokolády, müsli….Právě jsme je nakrájeli na tenké plasty, aby vypadaly krásně. Ve skříni byly: dětská karamelka, cereální tyčinka, různobarevné dražé, medvědí gumičky, hlemýžďové gumičky. Všechno bylo nakrájeno na tenké plátky a dáno dětskými rukama na pizzu. Bylo zajímavé sledovat, jak koncentrovaně pracovali. A nejzajímavější věcí bylo, že dokud nebyla práce dokončena, nikdo mu nevtáhl kousek do úst. Moji prospektoři)))))
• Lepší je vařit pizzu v noci, stačí přijít na to, jak ji zakrýt. Ráno všechny sladkosti a gumičky změknou, krém se stane tak viskózním, pilulky jsou měkké, gumičky jako želé .... Taková mňamka se ukáže !!!!!
• 

Poznámka

Tady je to, co máme!


navzdory vzhledu není pizza příliš sladká. i když vše záleží na dekoracích!
Vařte s láskou a vařte společně! Váš Tumanchik

[Irsko]

Irsko, kněz bude určitě držet pohromadě! ale umím si představit, jak je to chutné!

[Maria]

Maria, Vypadá to tak. Tady není moc cukru. Naopak, řekl bych, že to není moc sladké. Pouze vy musíte rozřezat šperky na tenké talíře. Rozmrazené a chutné!

Jaká jasná pizza !! Expanze pro děti !! Irishka, jsi bavič !!!

[Tumanchik]

Tumanchik, ty neúnavný vynálezci!

Vypadá velmi jasně! Jsou děti šťastné? V dětství jsem nebyl krmen takovými krásami, ach, rozdrtil bych kusmanchik! Děkuji, Tumanchiku, za nápad na pizzu! V létě to můžu vyzkoušet, možná moje chuť na sladké ocení a bude milovat pizzu. Jinak pečeme všechny koláče

Ira, no, co na to říct ... ani nevím ...

ať už tě chválím, nebo děti

obecně mladí lidé!

[Tumanchik]

TumanchikJaká krása to! A je to užitečné a všechno je v podnikání!
Výborně! A kousky vypadají tak chutně!

Ira, požaduji video špinavých šťastných mešit! Velmi pěkné místo na pizzu.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishko, a to vůbec není pizza, je to úžasné a krásné mistrovské dílo!
A je dvojnásobně cenná, protože je vyráběna oblíbenými dětskými pery!
Klassss!

Irina, super třída, sladké okamžiky v každém smyslu a děti jsou poblíž a pizza na stole!

[Tanyulya]

Tanyulya, ang-kay, Loksa, V-tina, Anatolyevna, Most, Trishka, L, děkuji vám všem za pěkná slova!

Jinak pečeme všechny koláče

a pečieme. takže dort může být namazán krémem a zdoben

Požaduji videa špinavých šťastných moosers!

Nataši, je to tak dlouho, co jsme to uvedli na trh

super třída, sladké minuty v každém smyslu a děti jsou poblíž a pizza na stole

zlatá slova! Děkuji

Irishka Tady jsi snílek. Jaké štěstí mají tvé děti se svou matkou! Výborně!

Irishka Tady jsi snílek. Jaké štěstí mají tvé děti se svou matkou! Výborně!

Olga moc děkuje!

Ira, zdravý nápad
A je to tak krásné a chutné, že se budu muset s mojí dcerou pokusit připravit tvoji sladkou pizzu))

Ira, zdravý nápad
A je to tak krásné a chutné, že se budu muset s mojí dcerou pokusit připravit vaši sladkou pizzu))

Julia je nutností! Tolik pozitivní!

[Irishka,]

Irishka, úplná smrtelnost, přijměte můj obdiv!

[Irishka,]

Irishka, úplná smrtelnost, přijměte můj obdiv!

Děkuji Ele, myslím, že jsi zmizel ..

Kreslím perníčky, ale vykukuji zpoza rohu. A vzpomněl jsem si, že půjdu k sleďovi, abych se ohlásil.

Kreslím perníčky, ale vykukuji zpoza rohu. A vzpomněl jsem si, že půjdu k sleďovi, abych se ohlásil.