Přes noc pečivo

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Teplé mléko	250 ml.
Čerstvé droždí	25 gr.
Vejce	2 ks
Cukr	80 gr.
Sůl	1/4 lžičky
Měkké máslo	75 gr.
Mouka slunce	530 g
Strouhaná kůra	s 1/2 citronu

Metoda vaření

1) Záložka - teplé mléko, rozpustíme v něm droždí, změkčené máslo, vejce mírně rozšlehaná vidličkou, cukr, sůl, mouku BC a strouhanou citronovou kůru.
Program vaření č. 13. (Těsto)
2) Po uvaření vložte těsto na noc do chladničky.
3) Vařte své oblíbené pečivo.
Pečte asi 15-20 minut při 180 stupních Celsia.

Čas na vaření:

1 hodina 13 minut + pečivo

Program vaření:

"Těsto"

Poznámka

Těsto mělo od začátku takový název a autor napsal, že těsto by mělo ležet v chladničce.
Hned řeknu, že jsme to testovali. Z poloviny těsta byl okamžitě upečen koláč a z poloviny po 2 dnech pečeny buchty ...
Obě pečivo se ukázalo být chutné (vařené s džemem) a krásné.