Rajčatová polévka s cizrnou (pro Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Rajčatová polévka s cizrnou (pro Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Kategorie: První jídlo

Složení
Cizrna	125 gr.
Konzervovaná rajčata	1 malý. banka
Mrkev	3 ks
Česnek	3 hřebíček
Zrzavý	2 cm kořen
Garam masala mix	½ lžičky.
Rostlinný olej	2 lžíce. l.
Slepice	2 filé nebo kuřecí stehna
Sůl	chuť
Mletý černý pepř	chuť
Zelenina	pro dekoraci
Bobkový list	1 PC.

Metoda vaření

• 1) Cizrnu namočte přes noc do studené vody.
• 2) Cizrnu vaříme hodinu, dokud nebude vařena v 1 litru vody v režimu „Polévka / dušené maso“.
• 3) Česnek nakrájejte nadrobno, zázvor nakrájejte na proužky, mrkev nakrájejte na tenké plátky, maso nakrájejte na kousky.
• 4) Nalijte 2 lžíce na dno misky. l. rostlinný olej a zapněte režim „Fry“ na 10 minut. Vložte zázvor a česnek do misky pro vaření a vařte 2 minuty. Přidejte mrkev a restujte další 3 minuty. Poté přidejte maso a smažte až do konce programu. Nezapomeňte vše promíchat speciální špachtlí.
• 5) Přidejte vařený cizrnu, přidejte 1,5 litru vody a zapněte režim „Stew“ na 1 hodinu.
• 6) Oloupejte rajčata a přidejte je do polévky. Zapněte režim hašení na 1 hodinu a 15 minut.
• 7) Přidejte sůl, bobkový list a garam masalu. Zapněte režim „hašení“ na dalších 15 minut.
• Když je polévka hotová, přidejte nakrájenou zeleninu a nechte alespoň 5 minut odpočívat.

Miska je určena pro

8 porcí

Čas na vaření:

1 h + 2 h 40 min

Poznámka

Tuto polévku lze také vařit na sporáku. Vezměte kastrol se silným dnem a polévku vařte na velmi mírném ohni.

Podobné recepty

Rajčatová polévka s želé (olgea)

Rajčatová polévka na stavbu (věnovaná žirafě Tanyi) (Kinglet)

Rajčatová a kuřecí polévka (Červenec)

[lada-matushka]

lada-matushkatakže se mi líbí vaše fotky !! Velmi krásné a klidné))
Všechny recepty jsou zajímavé!

[Maria]

takže se mi líbí vaše fotky !! Velmi krásné a klidné))

Maria, Obdivuji také fotografie! Jaké malé talíře! Jaké ubrousky! Velmi harmonické barevné kombinace!
Mimořádná krása! A jsem si jistý, že je to velmi chutné!

Lada, Dokonce jsem začal zírat na pomalý vařič po vašich obrázcích ...

[Maria]

Maria, dík!
Mám tento domácí květinový styl. Sbírám ubrousky / talíře, dokonce je záměrně vázám a šiju talíř pro kompozici ...

[Elena]

Elena„Věděl bych, kolik z těchto talířů a ubrousků jsem nacpal do skříněk ... Můžete otevřít jídelnu

Skvělá kořeněná polévka! Určitě to uvařím!

[lada-matushka]

To je neuvěřitelně lahodná polévka !! Alespoň pro mého manžela. Manžel miluje všechno: cizrnu, moře koření. A žádné brambory. Ale položila velké, velmi velké rajče - vlastní, zamrzlou zahradu. Sladká, ale přesto přidaná poloviční lžíce cukru.
Samozřejmě nemám tuto záhadnou směs „garam masala“, tak jsem prohledal internet a zjistil, z čeho se skládá. Přidal jsem vše, co je v něm obsaženo, v mikroskopických množstvích (chápu, že tam jsou také proporce, ale šel jsem nejjednodušší cestou): badyán, hřebíček, nové koření, kmín, kardamom, pikantní kari, koriandr, skořice, muškátový oříšek, kmín Černý pepř ... Nevydržím ten smradlavý nepořádek.
Ale i já jsem měl opravdu rád polévku !!
Škoda lada-matushka se na webu neobjevil již dva a půl roku - nebude možné ani poděkovat.
Varate - snadná příprava, neobvyklá a lahodná polévka!