Pšeničný žitný chléb s rajčatovou solí

Pšeničný žitný chléb s rajčatovou solí

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Pšeničná mouka	400 gramů
Žitná mouka	100 g
Rajčatová okurka	330 ml.
Lisované droždí	10 gramů
Žitný slad	2 lžíce. l
Rostlinný olej	2 lžíce. l
Panifarin	1 lžička
Obilí hořčice	2 lžíce. l

Metoda vaření

• Mám pekárnu Panasonic 2501, režim Hlavní čas 3-40, barva kůrky Střední. Dávám ingredience podle pokynů. V receptu byl panifarin nahrazen 1 lžičkou. lžíce bramborového škrobu, nepřidáváme sůl a cukr, protože máme všechno ve slaném nálevu, nepřidával jsem hořčici, myslím, že je to amatér, takové v rodině nemáme.

Čas na vaření:

3-40

Program vaření:

Hlavní

[Oksana]

Oksana, a jaký druh solanky? Například mám ve slaném nálevu ocet a aspirin. Bude to pasovat?

[Marinka]

MarinkaMám také ocet, ale nemohu říci nic o aspirinu.

Hlásím, že chléb je vynikající, jen tekutina nestačila, nesledoval jsem buchtu, mám nálev s octem a aspirinem, na balón jsem dal 6 polévkových lžic cukru a 2 sůl, v chlebu, v stezce je pro nás málo. Vložím trochu cukru. Kvůli nedostatku hořčičných semen jsem nahradil 1 lžičku hořčičného prášku. Díky za recept

[andrey007]

andrey007„Olyo pro tvé zdraví, jsem velmi rád, že se ti chléb líbil. : girl_curtsey: A na úkor kapaliny to znamená, že vaše mouka je méně vlhká než moje. Dnes jsem připravil bílý chléb, takže recept je opět obří a chutný.

[ksuha]

ksuha, Pečil chléb podle vašeho receptu. Trvalo 1 hodinu. l. suché droždí, škrob jako autorský a bez hořčice. Výsledkem je nádherný chléb s vůní solanky. Hosté jim řekli, aby si dali svačinu. Nejdůležitější věc: toto je můj první chléb, který jsem upečil, protože jsem si koupil HP. Nečekal jsem, že to bude poprvé tak dobré! Díky za recept!

[Natari]

Natari, Jsem velmi rád, že vám a vašim hostům chléb chutnal. Chléb je opravdu lahodný.