Polévka se zelenou čočkou a květákem

Polévka se zelenou čočkou a květákem

Kategorie: První jídlo

Složení
Libovolný masový vývar (+ maso)	1,5 litru
(Mám vepřová žebra)
Květák	1/2 malé zelí
Čočka zelená	1/3 čl. (250 ml)
Sladká červená paprika (malá)	1 PC.
Rajče (velké)	1 PC.
(Mám rajčatový protlak)	1-2 lžíce. l
Mrkev (velká)	1 PC.
Cibule (střední)	3 ks
Brambory (velké)	2-3 ks
Sůl, koření, bobkový list	chuť

Metoda vaření

• Opláchněte čočku a namočte ji na pár hodin do studené vody. Poté vařte do měkka, vypusťte vodu. Přiveďte vývar k varu. Přidejte nakrájené brambory. Smažte cibuli do zlatova, přidejte mrkev a nakrájenou papriku nastrúhané na hrubém struhadle. Odstraňte z rajčat slupku, nakrájejte na kostky, přidejte do smažení, duste do měkka (místo 2 lžící bez sklíčka mám rajčatový protlak). Když jsou brambory hotové, přidáme smažení, maso a květák (rozložíme na květenství). Vařte, dokud není zelí hotové. Přidejte do polévky čočku, koření a bobkové listy. Vypněte oheň a polévku nechte lít 10-15 minut
• 
• 
• 
• 

Miska je určena pro

3-3,5 litru

Leno, díky za další zajímavou polévku!
Miluji první kurzy!
Takže vždy chcete vařit něco nového a zajímavého pro vaši rodinu!
Počkám si na další recepty!

[Elfí]

Ach !!! Zajímavý recept !!! Také mám rád čočku a květák Bohužel v rodině jsem jediný: girl_cray1: Ale někdy uvařím malou porci čočkové polévky nebo jen čočku pro svou milovanou. Nikdy jsem ho nenamočil ani předem nevařil, a když se do polévky přidala umytá čočka, vývar se změnil na zakalený a „zelený“. Chápu, že pokud přidáte čočku již uvařenou, pak se polévka ukáže průhledná. Určitě to zkusím !!!
Elfí, díky za recept !!!

[Elena]

Elena, Děkuji mnohokrát

Takže vždy chcete vařit něco nového a zajímavého pro vaši rodinu!

jo, také rád vařím něco nového

Počkám si na další recepty!

Pokusím se
Olga, na zdraví

Nikdy jsem ho nenamočil ani předem nevařil, a když se do polévky přidala umytá čočka, vývar se stal zakalený a „zelený“

Proto to vařím předem, pokud je to možné.