Rajčata s tvarohem "Dívka a chlapec" od Larisy Rubalskaya

Kategorie: Studená jídla a občerstvení

Rajčata s tvarohem Dívka a chlapec z Larisy Rubalskaya

Složení
Rajčata
Tvaroh
Zelenina
Sůl

Metoda vaření

„Do tvarohu dejte zeleň, posolte. Vyhoďte z rajče střed a dejte„ zelený “tvaroh. To je skvělé občerstvení,“ píše Larisa Rubalskaya.

Čas na přípravu:

10-15 minut

Poznámka

Na 10 kusů 100 gramových rajčat jsem použil asi 200 g domácího tvarohu a mnoho různých jemně nasekaných zelených: bazalka, dzhusay, petržel, rukola, kopr. Je pravda, že jsem přidal mleté hořké a nové koření. Rajčata první řezAla s nožem v oblasti stopky, poté obsah odstranil čajovou lžičkou a naplnil ji tvarohem.
Takový zajímavý předkrm, neobvyklý pro květen ... no, hostům se to líbilo. Neměl jsem dost vtipusnebo něco, česnek ... možná sójová omáčka ... nebo sýr místo tvarohu ...

Rubalskaya L.A. Kulinářské prvky nebo spontánní kultinaria. „Eksmo“, M., s. 23.

alba et atra

Citace: TATbRHA

Takový zajímavý předkrm, neobvyklý pro květen ... no, hostům se to líbilo. Neměl jsem dost vtipusnebo něco, česnek ... možná sójová omáčka ... nebo sýr místo tvarohu ...

Zkuste plnit rajčata sýrem feta a česnekem. Myslím, že to bude to, co potřebujete.

A nakrájíme na kruhy o tloušťce ne 1 cm. Je tedy pohodlnější je jíst.

TATbRHA

Ano, je to jasné; Uvedl jsem co Mohl bych přidat ... na stole byl další česnekový předkrm, takže tady je to přesně jako Rubalskaya. Mezi hosty byli dva fanoušci tvarohu, snažil jsem se o ně.
Řezání je volitelné. Tady také celé. Nějak jasnější nebo efektnější na slavnostním stole. S nožem a vidličkou ...

alba et atra

Citace: TATbRHA

Ano, je to jasné; Uvedl jsem co Mohl bych přidat ... na stole byl další česnekový předkrm, takže tady je to přesně jako Rubalskaya. Mezi hosty byli dva fanoušci tvarohu, snažil jsem se o ně.
Řezání je volitelné. Tady také celé. Nějak jasnější nebo efektnější na slavnostním stole. S nožem a vidličkou ...

Řezání samozřejmě není nutné.
Zpočátku jsem nakrájel rajčata na plátky, přidal jsem do sýra majonézu a česnek, promíchal, udělal takovou silnou smetanu a vytlačil z cukrářského sáčku pro každý kruh rajčat. Na stole to vypadá velmi pěkně.

A vaše kytice je velmi efektivní!

Elina

Pěkný recept. Koření lze samozřejmě přidat podle chuti. Pouze zde je forma podání ... staromódně bych rozmazával kruhy. Udělám to zítra. Lahodné.