Koláč s masem, sýrem a bramborami (multivark Redmond RMS-02)

Koláč s masem, sýrem a bramborami (multivark Redmond RMS-02)

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
těsto:
pšeničná mouka	220 g
mléko (nebo kefír)	100 ml
vejce	1 ks
máslo	1. l
rostlinný olej	1. l
lisované droždí	7gr
cukr	1. l
sůl	3 / 4h l
plnicí:
brambory	1 ks
mleté ​​maso	100 g
sýr

Metoda vaření

• Droždí jsem rozmíchal v teplém mléce s cukrem a všechno jsem nalil do misky kuchyňského robotu. Přidal jsem vejce, mouku, sůl, máslo a vymiesil jsem těsto. Těsto je tenké.
• Nechal jsem těsto asi 30 minut, poté jsem znovu zapnul hnětení na deset minut a nechal těsto kynout po dobu 40 - 50 minut (doma je horké, rychle se zvedá)
• 
• V hluboké misce jsem nastrouhal jeden velký brambor na struhadle na korejskou mrkev, sýr na běžném struhadle a přidal mleté ​​maso (pro mě vepřové + hovězí). Přidáno sůl, sushi. česnek a míchané.
• 
• Z tohoto množství můžete péct jeden koláč v pomalém sporáku na 5 litrů nebo dva pro kojence. Upiekla jsem dvě placičky, jednu v redmondu a druhou ve filé.
• Těsto bylo rozděleno na 4 části. Mísy jsem nemazal ničím. Mokrýma rukama jsem vzal kousek těsta, rozložil ho po dně multivarku a mírně šel do stěn mísy.
• Dala jsem náplň na vrch a zakryla druhým kusem těsta a natáhla ho po celé ploše koláče.
• 
• Zapnul jsem jogurtový program na 20 minut, nechal ho vypnutý v multivarkě, dalších 30 minut a pak jsem zapnul program pečení na 30 minut.
• Otočila koláč (mísu namazala máslem) a pečila dalších 20 minut.
• Dobrou chuť!
• 
• 
• 

Poznámka

Dívky byly nuceny vystavit recept

Ira, jaké roztomilé baculaté !!! Fotky jsou prostě úžasné !! Beru recept do provozu!

[vernisag]

vernisag, dej mi kousek, hm ???
Dnes jsem prosil celý večer, ale nikdo nedává

[vernisag]

vernisag, Irinajaký chutný koláč!
Hezký!

[vernisag]

vernisag, dobrý nápad s otočením dortu. Ve skutečnosti v multivarkě nahoře těsto nehnědne. Budeme si odpočívat u moře s pomalým vařičem, a tak je pro mě myšlenka koláče správná. Děkuji.

Tadaaaam! A ona řekla, že si na nic nepamatuji ... Vidíte, jak byla ta dívka potěšena. Takže moje mleté ​​maso je dietní, sám jsem vařil kuře, půjdu si ho ...
Děkuji, Irochko!
Jsou kvasnice lisované?

[vernisag]

vernisag, Irusenka, DĚKUJEME !!))))
To je taková krása!
Nyní máme recept ~ a to není JOKE, to je dobré! Hurá!
Okamžitě to uložím ... a pokusím se to upečet ... a náplně ~ pak můžete mít různé věci ... MYSLÍM si to! © ...

Krásné koláče a bezpochyby vynikající!
Děkuji Irishiku, vzal jsem to!

[vernisag]

vernisagIra, jaká lahodnost !! Nemůžu vypadat bez slinění
Filka bude dnes muset tvrdě pracovat

[Irochka]

Mňam Mňam Mňam !!!
Ach! Jaký slunný a zlatý dort !!!
A maso je tak šťavnaté, že si na něm můžete pochutnat jen tak!
Irochka, Děkuji mnohokrát! Vkuuusno!

Irština, jako vždy, budeš plná obrázků.
Děkuji! Moc krásné. A nepochybuji, že je to vynikající.

[Irina]

Irina, vernisagjaký koláč! No, taaa chutně !!!
A ve Filletu, v jakém režimu a včas, jak péct?

Nádherný recept! Už jsem těsto promíchal ... Poprvé budu péct v karikatuře.

[yudinel]

yudinel, Len, myslím, že Irisha odpustí, když se dostanu dovnitř ...
Dal bych Fillet 110 nebo 120 * a také 30 minut včas. Převrat a dalších 20 ...

[yudinel]

yudinel,
Dal bych Fillet 110 nebo 120 * a také 30 minut včas. Převrat a dalších 20 ...

Opravdu nechápu Khlebopechkinův slang, co je to Fillet?

co je filé

Filya - multicooker (v tomto případě) Phillips, Mulya - Moulinex, Kuzya - Multikuzina DeLonge, Redick - Redmond.

Dívky a jaké droždí? U suchých můžete?

Filya - multicooker (v tomto případě) Phillips, Mulya - Moulinex, Kuzya - DeLongy's Multikuzina, Redick - Redmond

Dívky a jaké droždí? U suchých můžete?

Podle mého názoru je recept jen suchý. Vzal jsem suché, těsto vyšlo dobře, odložilo to, za hodinu začnu péct.

[Elina]

MYSLÍM, že 0,5 lžičky suchého droždí by mělo stačit na 220 g mouky, tedy ne více než 1 lžičku ...
Yaby dal 0,5 ... nevím, co řekne Irina ...

Přidáno v pondělí 20. června 2016 14:33

Elina„Ne, recept obsahuje čerstvé stlačené droždí ... v Irishi :-) :-) :-)

Další mistrovské dílo od Irishky, miluji vaše recepty. Jednoduché a vždy úspěšné

ne, recept obsahuje čerstvé lisované droždí ... u irských :-) :-) :-)

Příliš pozdě ... dal jsem 1 lžičku.

[irština]

irština tady je zpráva

... Mleté kuře, mozzarella na kousky.
Dík!

[lira3003]

Příliš pozdě ... dal jsem 1 lžičku.

Proč je pozdě?
Dají všechno do pořádku, vy dáte suché a dají jim méně ...
Normul ...
Pokud je lisováno čerstvých 7 g ... pak. suché 2-3 g bude v pořádku ... je málo těsta

Přidáno v pondělí 20. června 2016 15:18

lira3003, Rita, hezký koláč !!!
A dnes večer upeču ... dám mleté ​​hovězí ... a sýr bude Suluguni, nebudu mít čas koupit další ...
A VŽDY mám Suluguni! A všechny tyto chačapuri a osetské koláče ...
Riti, s jakým droždím jsi upiekla? Nebo jste kynuté těsto?

Ne, pak to zkusím pravděpodobně i s kváskem. Nebo na železnici: girl-th: na suchu.

Všechno to skončilo smutně. Koláč byl zapečetěn ke dnu a rozpadl se. Ale na druhou stranu je to velmi chutné, těsto je úžasné a náplň, kterou jsem udělal, bylo zelí + sýr Adyghe. Také jsem to chtěl zakrýt, tušil jsem tento pohár zrady, ale ...
Určitě budu péct vícekrát. Díky autorovi!

Upiekla jsem dva koláče - současně ... dvě černošky se pokusily ...

Ten nalevo byl upečen ve Filce ~ větší a vyšší, upečený na 120 *
Irusik je samostatná díky svému synovi !!!))))
No a ode mě
Plnění je přesně podle receptu + zelené !!!

Vynikající výsledek! Ritule, řekni mi, že těsto je vynikající
Hodil jsem polovinu těsta do ledničky, zítra nebo pozítří budu péct

Ano, Rita, já také pro jistotu budu péct, nápad je SKVĚLÝ, zejména se dvěma dětmi, a pokud dvě nepotřebuješ, můžeš je dát do ledničky ...
Jinak troubu nezapnete v letních vedrech, kuchyň se nesnesitelně zahřívá ...
Pečení v karikatuře - VELMI to pomáhá! :-) :-) :-)

[Antonina]

Beru recept do provozu!

Děkuji Natal, opravdu doufám, že se vám líbí

dej mi kousek, hm ???
Dnes jsem prosil celý večer, ale nikdo nedává

Vezměte to všechno! Nelituji za tebe nic, mám ještě jednu
Antonina, Natálie, Rita, Ksyusha, Natálie, Rita, Galina, IrinaDěkuji děvčata, že jste se zastavili!

Přidáno v pondělí 20. června 2016 22:32

Budeme si odpočívat u moře s pomalým vařičem, a tak je pro mě myšlenka koláče správná.

Ano, Natal těsto lze rychle hnětet vidličkou a v každém obchodě je vždy taková náplň

Přidáno v pondělí 20. června 2016 22:34

A ve Filletu, v jakém režimu a včas, jak péct?

Pečil jsem ve filmu po dobu 40 minut při teplotě 120 °

Přidáno v pondělí 20. června 2016 22:36

Dívky a jaké droždí? U suchých můžete?

Mám čerstvé droždí, lisované, zapomenuté psát
Se suchým, samozřejmě, můžete 3/4 lžičky. dost na to množství mouky

Přidáno v pondělí 20. června 2016 22:39

Mleté kuře, mozzarella na kousky.
Dík!

Rituel, nádherný koláč, velmi krásný! Pro vaše zdraví!

Přidáno v pondělí 20. června 2016 22:41

Pokud je lisováno čerstvých 7 g ... pak. suché 2-3 g bude v pořádku ... je málo těsta

Máslové těsto dopadlo velmi dobře, 0,5 lžičky podle mého názoru nestačí, 3/4 lžičky zvládne lépe

Přidáno v pondělí 20. června 2016 22:45

Všechno to skončilo smutně. Koláč byl zapečetěn ke dnu a rozpadl se. Ale na druhou stranu je to velmi chutné, těsto je úžasné a já jsem udělal náplň zelí + sýr Adyghe. Také jsem to chtěl zakrýt, tušil jsem tento pohár zrady, ale ...
Určitě budu péct vícekrát. Díky autorovi!

No, Leno, jaký pomalý sporák?
Ve zřídka malé misce je prostě vynikající, povlak je hladký, vůbec nic se nelepí.
Nemastím to, jakmile jsem to zapomněl namazat, kastrol vyletěl skvěle a nic jiného nerozmazávám. A roztírání těsta na vymastenou misku bude prostě obtížnější.
Pokud mísa není moc dobrá, pak bylo samozřejmě nutné mastiť máslem.

Přidáno v pondělí 20. června 2016 22:48

Upiekla jsem dva koláče - současně ... dvě černošky se pokusily ...

Dva! Obě jsou krásné a ukázalo se, že jsem o něco vyšší. No, tohle je asi trochu víc těsta, jen odříznuté.
Pro zdraví Rituel! Jsem rád, že se vám líbil

Přidáno v pondělí 20. června 2016 22:50

Zvládl jsem jako

Leno, jaký druh multivarku?

ARC, ale multivark nezklamal, všechno bylo upečené a velmi chutné, prostě jste museli vzít další misku, nebo rozložit papír s papírem a převrátit ho, pravděpodobně to bude hbitější. Dal jsem dohromady tři kousky, ale chtěl jsem to vyfotit a ukázat, a to je ono.

Helen, neboj se, čaj není poslední koláč, pak jich bude víc

[vernisag]

vernisag, Irsko, konečně jsi se objevil, nepřihlášený všem ... :-)
A my jsme již s Ritula rozložili náš chlouba a čekali na vás! Děkuji za recept!

[Margarita]

Margarita, pro vaše zdraví! Nádherní chvástači!

Irina, takový šťavnatý koláč! Takže bych ukradl kus. Zajímavé manipulace s režimy v malém. Určitě to zkusím. Díky za recept! Dobrá věc, že ​​dívky recept rozložily

Díky Olenka! Vidím, že máš také dítě, zkus to, doufám, že se ti koláč líbí Jen tvoje mísa z 01 ředkvičky je asi lepší namazat olejem

[vernisag]

vernisag, Irishik, dal jsem těsto na koláč))) Včera jsem odpoledne rozmrazil maso a zapomněl jsem na to, musel jsem mleté ​​maso v noci otočit jednoduchým mlýnkem na maso))))))))))) Ale vzpomněl jsem si na své mládí))))) Vyčistil jsem mrazák, chladnička dobře nezmrazuje. Výsledkem bude, že dnes bude koláč))) Stal jsem se líný, naložil jsem všechno do pekárny, ona teď hnětla těsto))))) Peču v Redica FM-230 na 5 litrů. Nechci dvakrát řídit třílitrovou ředkvičku))) ať je to jeden koláč, ale 5 litrů, doufám, že uspěju. Všechno se chlubilo, šlo na rošt brambory a sýr))))

P / S / Irish, zapomněl jsem napsat, váš koláč mě pobláznil, je tak krásný, tak chutný a růžový. Moc děkuji za recept.

[vernisag]

vernisag, je to vaše x / kamna z takového množství mouky, která těží těsto? Musím to zkusit ve svém Redmondu-1906, smíchám 300 gramů mouky. Promiň, četl jsem, že hnětení je v kombajnu

Těsto jsem dal na koláč)))

A kde

Přidáno v úterý 21. června 2016 22:36

Je to vaše x / kamna z takového množství mouky, která těží těsto?

Mám malý pekárnu na 500g chleba, která se bude hnětet. Ale toto těsto je pro pekárnu příliš tenké

A internet skončil)))))))))

Irishiku, je to tak chutné, sníš svou mysl. Jeden už rozpadl 2 kusy)))) Obávám se, že to nebude žít až do rána)))) Příště udělám dvojitou porci, zacházím se všemi))) Teď se pokusím vložit obrázek, pokud to internet umožňuje, provoz jsem vyčerpal))))

Přidáno v úterý 21. června 2016 22:47

Mám malý pekárnu na 500g chleba, která se bude hnětet. Ale toto těsto je pro pekárnu příliš tenké

A já jsem těsto hnětl v HP))))) Měl jsem to ne tak dávno, takže jsem nevěděl, že do toho musím natlačit více těsta)))) Výsledkem bylo, že jsem hnětl kejdu uprostřed, mouka zůstala po stranách neporušená) ))))))))) vypnul program, hrabal vše do středu, znovu zapnul a ach, zázrak!))) hnětalo mi těsto))))))))))))

Přidáno v úterý 21. června 2016 23:08

Radikál nefunguje, ale nakonec jsem se naučil vkládat přes galerii)))))

je to tak chutné

Irinka, jsem velmi ráda, že se ti koláč líbil!
A kde je?
Je těžké hnětet malé množství těsta ve velkém kbelíku hp, ano, musíte si pomoci špachtlí

Ira, díky !!! Dokonce i moje dcera to jedla s potěšením a je stále tak náročná)))

Aaaaa, už vidím! Kraaasiiivyyy !!!! Výborně, super!

Na zdraví irské!

[vernisag]

vernisag„Iriku, to jsi ty, chytrá holko, nauč nás krásně a lahodně vařit. Moc vám za to děkuji.
Nyní zbývá po dovolené získat stroj na válcování těsta a pokusit se vyrobit zlatou rybku)))

[vernisag]

vernisag , Upiekla jsem to drdol koláč!!! Děkuji za recept !!!
irštinaty jsi kouzelnice víla, máš všechny recepty skvěle skvělé !!! Pečila ve svém mazlíčku Brandick 37501.
Ukázal se velmi chutný koláč !!!
Ale kde bez incidentu!? Moje mouka je podle všeho spíše suchá a těsto bylo hněteno buchtou, musel jsem ji zředit
Zjevně jsem měl brambor, no, velmi velký, otřel jsem zbývající kousek sýra, kousek kuřecích prsou zůstal 150 gramů, nasekal jsem ho nožem, a tak to dopadlo hodně plněné. Koláč se v misce nechtěl tvořit, ale trval jsem na tom, a během kontroly „našpulil“ více než polovinu 5litrové misky. Bál jsem se, že se takové velké množství náplně nepeče, a tak jsem na jedné straně pečil 40 minut a na druhé stejné množství. Koláč byl samozřejmě během převratu osel, ale byl upečený, trochu hořel (není dostatek cukru, není co hořet), i když náplň byla trochu stlačena, ale to neovlivnilo chuť. Koláč je velmi chutný !!! A těsto, jako vždy, je úžasné !!! Takový koláč určitě ještě upeču! Možná nebudu líný a budu zobrazovat dvě děti, i když jak na ně rozložím toto těsto (rukojeti jsou mírně křivé)
Díky za jednoduchý, ale chutný koláč!

[5. Marfusha]

5. Marfusha, Irishka, skvělý koláč!

[Irina]

IrinaDěkujeme za recept !!! Uvařil jsem to, ukázalo se to velmi chutné !!!

vernisag, upiekla jsem tento houskový koláč !!! Děkuji za recept !!!

Valyushka pro vaše zdraví!

Irina, děkuji za recept !!! Uvařil jsem to, ukázalo se to velmi chutné !!!

Na vaše zdraví Natalya!
Dívky jsou velmi rádi, že se jim koláč líbil!
Nechtěl jsem to odhalit, koláč byl něco jako koláč, děvčata se nijak zvlášť nelišila
A přišlo to vhod

No, tady je další koláč v mých záložkách od Irishky, děkuji příteli, moji muži přijdou z dače, pečou, náplň je pro ně nejvhodnější, milují to, zbožňuji tě

Zdraví irské
Pak dejte více masa

Ano, máme rádi maso. Všichni odešli, není tu nikdo, kdo by vařil.