Husa dušená se zelím ve variči Redmond RMC-01

Husa dušená se zelím ve variči Redmond RMC-01

Kategorie: Masové pokrmy

Kuchyně: ruština

Složení
Husa	500 př
Zelí	600-700 g.
Cibule cibule	1 ks.
Mrkev	1 ks.

Metoda vaření

• Vložte kousky husy do suché misky kůží dolů, zapněte režim „Steam“ na 30 minut a zavřete víko. Nakrájejte cibuli, přidejte k husi, pak nastrouhejte mrkev na hrubém struhadle a přidejte tam. Na konci režimu „Steam“ přidejte nakrájené zelí, sůl, pepř, přidejte koření, promíchejte, zapněte režim „Stew“ na 2 hodiny a nezasahujte do procesu.

Miska je určena pro

4-6 porcí

Čas na přípravu:

2,5 hodiny

Program vaření:

pára + dušení

Poznámka

Asi před 30 lety, když jsem byl na návštěvě, jsem byl tímto pokrmem ošetřen. Od té doby jsem se opakovaně pokoušel opakovat na sporáku, v troubě, v pomalém sporáku (různé a v jiných režimech). Udělal jsem to s přidáním oleje a (nebo) vody ... Ukázalo se to lahodné, ale ne to ... A teď, konečně, jsem to udělal v Redmond RMC-01 s nízkým výkonem. Ukázalo se přesně to, o co jsem tak dlouho usiloval! Zkuste to také ...
Dobrou chuť!

[gala10]

gala10„Zaškrtnutí, děkujeme za recept! Co si myslíte, a pokud ho dusíte se zelím, prodloužíte dobu vaření nebo stačí stejné 2 hodiny?

[Svetlana]

Svetlana, děkuji za vaši pozornost receptu. U zelí stačí dvě hodiny.

[Galina]

Galina, Děkuji!