Běloruská bramborová pizza se sýrem

Kategorie: Kulinářské recepty

Složení
Vařené brambory	200 gr.
Máslo (margarín) z chladničky	75 gr.
Mouka	150 gr.
Vejce	1 ks.
Sůl	chuť
Koření nebo bylinky	na vyžádání a podle dostupnosti
Jakýkoli sýr	200 gr.
Prášek na pečení	0,5 lžičky

Metoda vaření

Nejlepší je použít brambory vařené den předem a dobře sušené. Případně vařte, sceďte, osušte bez pokličky v hrnci. Vložte misku a nechte ji pár hodin odpočívat.
Při vaření nezapomeňte osolit a přidat sušený kopr.
Brambory nastrouháme na nejhrubším struhadle. Měla by se ukázat tato hmota - ne kaše.
Nastrouhejte olej také na hrubém struhadle. Odměřte mouku a promíchejte s jedlou sodou. Nalijte brambory / strouhané máslo / mouku do misky. Přidejte vejce, koření, sůl a vše rychle promíchejte v hrudce. Měli byste dostat měkké elastické těsto, trochu strmé.
Vložte ji na půl hodiny do chladničky v sáčku.
Tvarování podle svahového principu. Tampujeme to do kruhu. Hněte a vyvařte. Na vrch posypeme strouhaným sýrem a lehce zrolujeme.
Okamžitě načrtneme sektory.
Pečeme v troubě asi 20 minut, dokud nebude pizza / koláček zlatohnědá. Ihned podávejte. Neměl jsem rád vychlazený, ale manžel a nejstarší syn proudu se zasmáli a zasolili pod pěnou.

Poznámka

Recept pro vás od bulbash!
Těsto se ukáže být trochu vločkovité.
Dívčí recept se zrodil spontánně kvůli potřebě zbavit se loňských brambor. Jednou jsem místo prášku do pečiva nalil sódu - také to fungovalo skvěle. Jindy jsem pečil vůbec bez nich - vynikající!
Pečí dobře a jako cookie

Pokud existuje kříž s recepty někoho jiného - promiň. Hledání prostřednictvím vyhledávače je téměř nemožné.
Vařte s láskou, váš Tumanchik!

Helen

Jsem první pro takovou lahodnost !!!

Myrta

Tumanchik, ÚŽASNÝ !!! Vkuuuusnotaaaa !!!!

mirtatvik

Irsko, vynikající! Takové jídlo určitě připravím (ale nazvu to kastrol). Vypadá velmi chutně!

V-tina

Irochka, skvělý recept na pečené sušenky, ale pizza v tomto designu - ne, určitě zkusím

alba et atra

Také Ira nejprve posypte sušenky a vložte je a pak je nakrájejte?

Pizza vypadá velmi chutně!
Pravděpodobně vynikající a neuvěřitelné!
Díky za recept!

Tumanchik

Helen3097, Myrta, mirtatvik, V-tina, alba et atradívky děkuji všem.

Citace: mirtatvik

ale nazvu to kastrol

ano, dokonce i sendvič!

Citace: V-tina

Pečil jsem sušenky, ale pizza v tomto designu - ne, určitě to zkusím

Valyush, neměli bychom vědět, kam strčit brambory

Citace: alba et atra

sušenky také nejprve posypeme sýrem a roládou a pak nakrájíme?

ano, to je pohodlnější. jinak se otřese.

Trishka

Irishik, jaká krása!
Díky za recept, vzal jsem ho!

Tumanchik

Citace: Trishka

Irishik, jaká krása!
Díky za recept, vzal jsem ho!

díky Ksyushenka

Ikra

Tumanchik, tady !!! Mám trochu role. Zahození ruky nezvedne a není tak chutné ji jíst živou! Děkuji! Zachráněno mé kudrnaté svědomí, které mi nedovoluje odhodit produkty))))

lu_estrada

jak milý, jsi náš drahý Tumanchik !!!

Tumanchik

Citace: Ikra

Tumanchik, tady !!! Mám trochu role. Zahození ruky nezvedne a není tak chutné ji jíst živou! Děkuji! Zachráněno mé kudrnaté svědomí, které mi nedovoluje vyhodit jídlo))))

Věděl jsem, věděl jsem
kurkul kurkulya vidí z dálky

Přidáno čtvrtek 7. července 2016 15:53

Citace: lu_estrada