Salátové okurky, bufety, nezhinsky

První šli letos. Leží v hrnci, přátelí se solí a cukrem. Letos jsem se rozhodl tento salát zvětšit. Kupuji okurky, obvykle na trhu, ale jsou i špatné. Po mnoho let bylo otevřeno mnoho sklenic s okurkami, protože některé jsou uvnitř prázdné. Takže jsem se rozhodl udělat více salátu. Není otevřený. Okurky jsou nakrájené na plátky a namočené do šťávy.

[Olya]

Olyaje to velmi praktický salát a stojí za to - prověřeno časem
A líbí se mi, že křup okurek je dobře zachován i při sklizni loňského roku

Zdraví!

Tanyo, hned jsem nalil ocet!
Tak jsem to pozorně četl))
Je to zásadní otázka?

[Fotina]

Fotina, Svetlana, Myslím, že to nevadí. V solení je malé množství octa, jen aby se vytvořilo kyselé prostředí (okurky jsou koneckonců čerstvé). Vezměte vzorek a zhodnoťte kvalitu, která by měla dopadnout dobře