Yan0tik
jslada, potřebujete tyto přílohy? O mlýnku na maso je to jasné, ale odšťavňovač, jak se zdá, nebyl chválen. Absolutně.
Před časem jsem také udělal stejnou volbu. Hlavní rozdíl, pokud jsem pochopil po přečtení tématu, je objem mísy.
tany81
Můžete mi prosím říct velikost malých i velkých mís, nemůžu to hned najít, prasknu, potřebuji zkontrolovat, jak se vejdou do myčky. Je vše v myčce bezpečné: miska, háček, metla, nástavec K, flexi?
Yan0tik
tany81,
velký - 21,7x29,6x23,8
malý - 17x29,7x23,4 cm
soudě podle vypnuto. weby)
Mirando
Nemám velkou rodinu a teoreticky je velká mísa zřídka potřeba - koláče, hosté atd.

Ale když jsem šel do obchodu a díval se na mísy, uvědomil jsem si, že ta velká není tak velká. Ale to je podle mých měřítek, pro někoho je to pořád velké.

Moje neumývám v myčce na nádobí. Nechci tak umývat indukční mísu, není to s vašimi rukama těžké. Pravděpodobně marně se bojím
tany81
Je pro mě velmi důležité umýt v myčce. Nyní mám vyhřívanou clathronic, na misce je topné těleso, musím ho pečlivě umýt. Vzal jsem to, abych tak řekl, vyzkoušet, ken chtěl. Moje děti jsou malé, musím jen hltat čas na vaření. Miluji mytí rukou - relaxaci, ale teď si nemůžu dovolit takový luxus.

Řekněte mi, prosím, zmátl jsem se zárukou. Pokud si v zahraničí objednám model 010-020-050-060, bude se na něj vztahovat 5letá záruka? Nebo se nejedná o mezinárodní záruku a v takovém případě bude služba vyžadovat šek z ruského obchodu? Četl jsem téma dva roky, a když k tomu došlo - všechny stejné otázky. Děkujeme za odpověď
kseniya D
Citace: ludmila_27.79
velká mísa se do myčky nádobí rozhodně nevejde
Proč je to? Já jen umýt v myčce a umýt je. V umyvadle je nepohodlné je umýt, protože jsou velké.
tany81
Změřil jsem výšku mísy, zapadá do ní, jho nebude rušit. Přečetl jsem si pokyny znovu, včera mi to chybělo, píšou, můžete mýt misku a trysky, prostě jsem nenašel flexi. Otázkou zůstává záruka, pokud zakoupíte v zahraničním obchodě, bude možné v Rusku vystavit 5letou záruku, je mezinárodní, nebo je služba pouze na šeku ruského obchodu? Děkuji za vaší pomoc
kseniya D
Flexi lze mýt v myčce, co to bude?
Belka13
Také jej většinou umývám v myčce, zvláště pokud jsou mastné. A flexi mýdla. Zdá se mi, že by se do něj neměly strkat jen hliníkové díly.
Rituslya
Natusi, je to tam snadné.
Nasadil jsem míchadlo a nalil trochu vody. Otočím pákou doprava na tsiferki 3 a nastavím ohřev na 100. Dost rychle vaří. Jakmile se teplota vyšplhá až na 100, pak osolím, usnu těstoviny a otočím páčkou o 1, čímž se teplota sníží. Všechno. Makrónky vaří a Ken je při tom míchá. Krása!
Belka13
Můj dřez je také velmi hluboký, ale při mytí v něm používám mnohem více vody než v PMM. A pokud se v Keshu vařilo něco tlustého, pak obecně - musíte to několikrát opláchnout čistou vodou, takže obvykle dávám všechno do psacího stroje. Je to pro mě jednodušší.
AniramI
Hlásím se. Moje mezipaměť byla asi týden v servisním středisku. Pán je testoval se zátěží. Poté kontaktovali výrobce ohledně mé otázky. Řekli, že detaily se vtírají. Zřejmě při obsazení může být zářez. Ale všechno si zvykne. Po službě se to nalévá, ale docela dost. Mnohem méně.

Tanyush @ kaJak se máš Kesha? Testovali jste to?
Peter Push
Pomoc s radou - je gumová tryska pro šlehač (pro trysku ve tvaru písmene K) úplnou náhradou za flexi?
kseniya D
Můžeš ukázat fotku? Poprvé jsem slyšel o trysce pro k-shku.
Peter Push
kseniya D, nejsou tam žádné obrázky, viděl jsem to v online obchodě na off-site, jeden elastický pás, pomyslel jsem si, možná ho můžete nosit na K ve tvaru, pokud je to nutné, dobře, jako ponožka - a tam bude flash disk. Rozhodl jsem se zeptat. Tady máte stroj s indukcí a v sadě byly zahrnuty dvě takové gumičky, na co se nasazují pro k-ku nebo flexi?
kseniya D
Ne, nemohou se oblékat na k-shku. Pouze flexi.
Paul I.
Citace: Peter Push
Nyní k věci. Prohlédl jsem si témata, jak hnětet kynuté těsto, včetně chleba. Začal hnětet podle principu „Hnětení chlebového těsta (pšeničné a pšeničné žito) v kombajnu a ručně“ od správce. Otázkou je. Nosí každý kov v místě, kde je při hnětení vymazán nástavec - hák - ke kombajnu?
Na mysli je pár tření a ve fázi lapování se může dobře vytvořit malé množství čipů. Mělo by to projít časem. Pokud po měsíci intenzivní práce něco zbývá, můžete o tom přemýšlet.
Citace: kseniya D
Toto je subjektivní názor. Osobně se mi Kitchen vůbec nelíbí a nikdy jsem ho nechtěl.
Objektivně jsou zhruba stejné. Něco lepšího v Kenwoodu, něco lepšího v kuchyni. Volba je ale opravdu subjektivní. Obchodníci v obchodech říkají, že kuchyně je nakupována pro brutální americký design a vysoce kvalitní kovově červenou barvu. Je jasné, že toto je volba těch, kteří se tématem nezabývají.
Citace: Tanyush @ ka
Na druhou stranu, v objednaném modelu je mlýnek na maso, jinak byla moje nit už otupělá, přemýšlel jsem o koupi nového, a teď jsem, jak to bylo, chytil dva ptáky jedním kamenem, což je také důležité.
Brusné nože lze naostřit. A ta, která je dodávána se sadou, se často dodává s matnými noži. Abychom nebyli zklamáni, je také lepší brousit.
Citace: Masinen
Taisiya, ano, řada Classic se opravdu nevztahuje. To znamená, že v ně nevěří, že budou pracovat 5 let bez poruch.
Jo, ale ty říkáš, že interiér je stejný ...?
Nevěřím, dokud na to nepřijdu sám, že levné a drahé modely se liší vevnitř jen silou motoru. To není akceptováno žádným výrobcem, kterého znám. Určitě je rozdíl v kvalitě některých malých, ale významných detailů.
Citace: Vasil
Ahoj! Dnes jsem v Kenwoodu zjistil asi 060 a 6040. Tipy jsou stejné pro všechny, ne ze siluminu.
Dokud neřežete, nebudete znát pravdu.
Citace: Masinen
V těchto dnech mě osud přivedl do kontaktu se zástupcem firmy Kenwood / Delongey, byl to velmi zajímavý rozhovor a hodně jsem se dozvěděl o modelu mixážních pultů řady Sens.
Je to v Moskvě? Kdo přesně? Odpověď může být osobní.
Citace: Masinen
Dobře, takže moje hlavní otázka byla tato: Jsou vnitřky ekonomické a prémiové třídy opravdu stejné?
Odpověď byla ano, pouze rozdíly v těle a motorech, respektive v síle.
Tady je něco, čemu nemohu uvěřit, že je to přesně tak. Ale dokud to neuvidím na vlastní oči, nebudu tomu věřit.
Samotní zástupci často nemají dostatečné znalosti o vnitřní struktuře strojů. Přesněji řečeno, nuance tohoto. Často na to narazím.
Citace: Masinen
Ano, vnitřky jsou stejné pro modely Chef a Major.
Znovu o tom pochybuji, i když jen kvůli bolestivě významnému rozdílu v nákladech. Možná je rozložení stejné, ale kvalita dílů se může velmi lišit. Logika za tím je zcela jasná. Například skrze vás došlo k úniku informací (ohlásili to zejména samotní zástupci) s tím, že za drahé modely není nic, co by se platilo, “vnitřnosti jsou stejné pro modely Chef a Major,„ K čemu to povede? Je zřejmé, že žádný rozumný člověk nezaplatí zbytečnou „5letou záruku“. A to je významná ztráta z prodeje prémiového segmentu. Takže tady něco není v pořádku.
Peter Push
Paul I., Vítej zpět! Promiňte, ale první citát není můj. I když jsem také začal péct chléb s opusy Admina a LJ Lyudmily (nyní bohužel neexistuje LJ). Díky bohu, všechno je se mnou v pořádku, nic neklesá. Zde jsem si objednal starou flash disk, čekám. Další v řadě je spirálový háček (to je rozmar, chápu, že nehledají dobro, ale chci ...) a kuchyňský robot. Mimochodem, o opusech - velmi dobrý web BREADBHLEB Kirillov, velkorysý talent také sdílí recepty na všechny druhy chleba, bochníků, koláčů a ..... vše užitečné))))
ELa_ru
Citace: Peter Push
... LJ Ludmila (nyní, bohužel, její LJ není přítomna).
Peter Push, Luda otevřela svůj časopis před několika měsíci.

Nyní se tomu říká „Luda“. Adresa je stejná:
🔗

Má také blog „Felipe's Virtuoso“:
🔗***
(Odeberte hvězdičky.)

A na Google plus „Liudmila Valls“:
🔗

Peter Push
ELa_ru, toto není LJ, tak útržkovité články. V LJ je toho hodně o kvásku, mouce, těstě, chlebu, zkušenostech atd. (((((
Mirando
Citace: Peter Push
V LJ je toho hodně o kvásku, mouce, těstě, chlebu, zkušenostech atd. (((((

Prosím, řekněte mi o starém časopise.
Je to úplně odstraněno nebo jen neaktualizováno? Pokud existuje, můžete odkazovat sem nebo na osobní?
Olga VB
Citace: Julia P

Dobrý den! Kuchyňský robot kendwut je můj sen, prosím, pomozte mi vybrat model. Často dělám těsto na koláče a knedlíky, potřebuji mlýnek na maso. Nemohu se rozhodnout, jakou velikost mísy potřebuji ...
Julia, vítejte na fóru!
Této otázce čelí mnoho lidí, kteří uvažují o koupi CM.
Podívejte se na tucet stránek zpět na dané téma a najdete odpověď na svou otázku. Pokud není vše jasné, zeptejte se.
Peter Push
ELa_ruDěkuji !!!!!!!!!!!! Nalezeno aaaaaa !!


Přidáno v pondělí 29. srpna 2016 16:36

Citace: Julia P
Kuchyňský robot kendwut je můj sen, prosím, pomozte mi vybrat model. Často dělám těsto na koláče a knedlíky, potřebuji mlýnek na maso. Nemohu se rozhodnout, jakou velikost mísy potřebuji ...
Julia P... o této otázce musíte rozhodnout sami. Začněte s požadovanou hmotností těsta. Kuchař (4,6 l) na strmé kynuté těsto vezme maximální mouku 1,36 kg (celková hmotnost těsta 2,18 kg), pro velké společnosti (6,7 l) mouka 1,5 kg (hmotnost těsta 2,4 kg) ; u měkkých kvasinek - 1,3 kg (2,5) a 2,6 kg (5 kg). Doporučuje tedy výrobce, členové fóra berou méně mouky pro kuchaře 700 gramů.

Citace: Miranda
Prosím, řekněte mi o starém časopise

Mirando! Starý časopis je na pár let pryč. Podívej se sem 🔗.
Julia P
Opravdu nechápu, kolik mouky potřebuji, mohu s jistotou říci, že těsto vždy hnětu na 0,5 litru tekutiny, takže nechápu, do které mísy se vejde ... Zvažuji model 060, ale jde to bez mlýnku na maso ...
VikaVika
Dovolte mi dát také nos. Je lepší vzít si 6,7 litrovou misku, protože dnes nepotřebujete moc těsta, ale zítra ho potřebujete.
Vinochek
Citace: Peter Push
pro strmé kynuté těsto je maximální mouka 1,36 kg (celková hmotnost těsta 2,18 kg), pro velké společnosti (6,7 litrů) mouka 1,5 kg (hmotnost těsta 2,4 kg);
zde je rozdíl malý, ale pro
Citace: Peter Push
u měkkých kvasinek - 1,3 kg (2,5) a 2,6 kg (5 kg).
již významné.
Musíme se podívat na naše potřeby. Jsem chamtivý a maximalistický (můj tchán také nakažený gigantismem), takže nepotřebujete vše na maximum - tak sedím bez Keshy a šetřím (
VikaVika
Mám 50 kmx červené, dokonale a rychle hnětím a bičuji a miska o objemu 5 litrů je dost. Ale pokud by tam byla mísa pro 6,7 litru, moje ceny Kesha by nebyly
Olga VB
Citace: Julia P
Zvažuji model 060, ale jde to bez mlýnku na maso ...
Jakékoli příslušenství, včetně mlýnku na maso, lze pro KM Kenwood zakoupit samostatně.
Peter Push
Julia P, na 500 g moučné vody je zapotřebí 800 - 840 gramů, což je průměrné těsto z hlediska vlhkosti, přibližně stejné jako u HP. Šéfkuchař se s tím vyrovná, ale já bych vzal 060 a poté postupně dokoupil všechny potřebné přílohy. Ale vy sami musíte rozhodnout. Oba vozy jsou dobré, dá se říci, že jsou na vrcholu řetězce Kenwood. Šťastná volba)))


Přidáno v úterý 30. srpna 2016 18:26

To se nikdy nestalo a nyní znovu ... Nejprve to udělám a až potom začnu myslet. Jedná se o nákup sady z nerezové oceli. Dostal jsem to dnes a teď ... váží dvakrát tolik než původní silumin, ale bude se hodit k mému KMM 770, protože má kapacitu 1200 V, bude motor trpět? Prosím pomozte - nebo potvrďte nebo vyvinout mé pochybnosti. Masinen, podle mého názoru, nahradil moji matku za 560, výsledek nebyl hlášen.
Paul I.
Citace: Peter Push
Oba vozy jsou dobré, dá se říci, že jsou na vrcholu řetězce Kenwood. Šťastná volba)))
Podle klasifikace samotného Kenwoodu patří 050 do středního segmentu a 060 do prémiového segmentu.
Navzdory skutečnosti, že ceny jsou téměř stejné.
Ale oba jsou odchozí sortiment.
Kenwood opouští čtvrtý slot.


Přidáno v úterý 30. srpna 2016 19:06

Citace: Peter Push
Bude se ale hodit na můj KMM 770, protože má kapacitu 1200 V, utrpí motor?
Pokud se hnízdo hodí, nenechte se obtěžovat zbytkem.
Bijou
Citace: Paul I.
060 k bonusu
Omlouvám se za pomalost, znovu jsem se zmátl - budou noví spolužáci mít, jak bude vypadat počet podobných aut? Návnady jsou vhodné pouze pro základní, protože potřebujete krém a těsto. Zbytek je v domě.)
Děkuji.
Sonadora
Citace: VikaWika

Mám 50 kmx červené, hněty a biče dokonale a rychle
A nelíbí se mi, jak Kesha mísí kynuté těsto. Výrobník chleba je mnohem lepší a rychlejší.
LisaNeAlisa
Sonadoraa já jsem, naopak, poté, co jsem se usadil v Keshe, prakticky opustil pekárnu. Přestože pekárna je dobrá, Mulinex, se dvěma noži.
Možná děláš něco špatně?
Rituslya
Také se mi líbí výsledek C / P, ale Kendel se jaksi stále ukazuje jinak. Obecně platí, že když hněte, odcházím. Zpočátku bylo mým zvykem nepozorovat zábradlí, ale nyní je to ze zvyku. Přijdu a pak Bam a těsto na 5.
VikaVika
Moje pečivo je v Keshu chutnější. Udělala stejný recept na koláče. Pečení je vzdušnější nebo tak něco.
Peter Push
Citace: Sonadora
A nelíbí se mi, jak Kesha mísí kynuté těsto. Výrobník chleba je mnohem lepší a rychlejší.
Sonadora, to je to, co se mnou chcete dělat, ale nemůžete v hp (mám Panasonic) dostat těsto lépe než Kenwood. Nemysli si, že jsem se tě rozhodl naučit, pouze vyjádřím svůj názor, zejména proto, že o tom nemluvíš jako první. Jakýkoli mixér těsta bude dokonale hnětet těsto s požadovaným obsahem vlhkosti, v tomto procesu vše závisí na naší manipulaci. Hnětení není tak obtížné, vše, co musíte udělat, je hnětení těsta, dokud se lepek nevyvíjí dobře, což znamená přinést těsto do stavu, kdy nejen „nerozmazává“, ale také je hladké a shlukuje se. Správné těsto je správný chléb! Lepek se vyvíjí rychleji v průměru vlhkého těsta 60 až 65 procent pečení. Jsou známy dvě jednoduché techniky, které usnadňují hnětení těsta - to je autolýza (pauza po kombinaci mouky a vody, 20 - 30 minut) a dvojitá hydratace (dvoustupňové zavádění vody během hnětení - to zajistí obsah vlhkosti hněteného těsta na úrovni 60 procent pečení - a takto krát vlhkost, při které se lepek vyvíjí co nejrychleji). Pamatujte, že planetové míchačky těsto hodně zahřívají! Proto je teplota těsta důležitým faktorem ovlivňujícím rychlost vývoje lepku. Pokud za určitých podmínek hnětete dva kusy těsta paralelně, jeden s T = 30 ° C, druhý s T = 20 ° C, pak se kus hladkého hedvábného těsta ve druhém kusu ukáže mnohem rychleji a v prvním může vyletět do hlenu. Proto byste měli dávat pozor na teplotu vody, která šla do dávky. Obecně se doporučuje používat vodu z kostek ledu ze spodní police chladničky, stojí tam celou noc nebo 5 hodin, led, pokud se nerozpustí, vyhodím, vezmu pouze ledovou vodu. Koneckonců, těsto (nebo kynuté těsto) mělo pokojovou teplotu za tři hodiny kvašení. Chcete-li snížit teplotu těsta, pouhé ochlazení zbývající vody nemusí problém vyřešit. A další nuance - přidání soli do těsta. Naše maminky a babičky nepoužívaly metodu přidávání soli v poslední fázi hnětení, ale navrhuji ji použít - přidávejte sůl, když se těsto již nahromadilo v hrudce.
Dovolte mi ještě jednou připomenout procenta pečení. Obsahem vlhkosti v těstě, houbě nebo kvásku se rozumí hmotnost vody vyjádřená jako procento hmotnosti mouky (hmotnost mouky je vždy 100%). Například pokud kynuté těsto obsahuje stejné množství vody a mouky, má obsah vlhkosti 100%. Pokud je méně vody než mouky, bude údaj nižší než 100. Pokud je více vody než mouky, bude obsah vlhkosti v procentech pečení vyšší než 100. 52–58% vlhkosti je velmi tuhé těsto. Pravidelný pšeničný chléb má obsah vlhkosti 59-65%. 70% a více - mokré těsto.
Míchám těsto pouze v Kenwoodu (v hp peču čím dál méně). Používám autolýzu (šarže 3 - 5 min.při minimální rychlosti), pak 30 min. zbytek. Hlavní hnětení: hák při 1 rychlosti po dobu 10 min. (vlhkost těsta až 65%); zahákněte přibližně druhou rychlostí po dobu 7 - 8 minut (vlhkost těsta až 72%). Nad 75% míchám s k-esh při 2 rychlostech po dobu 8 -10 minut.


Přidáno středa 31. srpna 2016 11:31

Citace: Bijou
Ano, je mi jedno, kolik hnízd je, stačí mi jen jedno.
Nemyslel jsem to, ale další výhody - výkon, velikost, spolehlivost konstrukce, kvalita provedení.)
BijouFaktem je, že motor stroje otáčí všechna hnízda současně, i když je v provozu pouze jedno, a myslím, že motoru je jedno, o kolik hnízd se má otáčet. Moje rada vám (to je jen můj názor) nejprve rozhodněte o velikosti mísy - kuchař (4,6 l) nebo hlavní (6,7 l), a poté zvažte možnosti počínaje 560 (770). Šťastná volba)))
LisaNeAlisa
LenaJak jsem pochopil, otázkou bylo, zda je senzor srovnatelný ve vlastnostech s 050 a senzor XL s 060.
Zajímalo by mě také, zda bude existovat prémiový segment bez indukce, nebo chcete energii, a pak si vezměte indukci.
Bijou
Citace: LisaNeAlisa
Zajímalo by mě také, zda bude existovat prémiový segment bez indukce, nebo chcete energii, a pak si vezměte indukci.
Dobře, ano...
Nejsem příliš obeznámen s předponami písmen. ((KMM, KMS, KVL, KM ... Kdo z nich je kdo, kdo je starý, kdo je nový, jak na první pohled na jméno okamžitě pochopíte, v jaké třídě je auto před vámi ... A pokud je na těch starých seřazena alespoň nějaká hierarchie, co tam bude mezi novými, aby to nebylo horší než staré - to je hlavní otázka.
Citace: Peter Push
Moje rada vám (to je jen můj názor) nejprve rozhodněte o velikosti mísy - kuchař (4,6 l) nebo major (6,7 l)
A existuje taková závislost, že? Jako kuchaři a v 6.7 jsem se setkal.

Dobře, počkej a uvidíš.
Mirando
Citace: Bijou
A existuje taková závislost, že? Jako kuchaři a v 6.7 jsem se setkal.

Ano, ano.
Před uvedením na trh a novou sérií bylo možné pochopit velikost mísy podle názvu - Majors - 6,7 litru, kuchaři - 4,6 litru. A počáteční fáze je Prospero.

A když se objevily indukce, říkalo se jim - Cooking Chef, což způsobilo určitý zmatek a kolísání. Začali zmást Cooking Chef a jednoduše Chef. A pak je tu řada Chef Sense, uvnitř které jsou obě velikosti.

Marně dávali slovo Chef do různých epizod, to zmátlo nováčky, protože oldies ne vždy vysloví celé jméno v komentářích. Možná se Sense nenazývá Náčelníkem.

A velikost misek je taková:
Série kuchařů - 6,7 l mísa
Hlavní série - 6,7 l (téměř stejné jako kuchařský kuchař, pouze bez indukce a plné kompatibility všech návnad s kuchařským kuchařem)
Série kuchařů - 4,6 l (přílohy související s velikostí mísy (šlehač, výrobník zmrzliny atd.) - ostatní)
Nová série Chef Sense - obě mísy.

A série, které nezaměňují:
Prospero - 4,3 l.
A pak je tu MultiOne, podobně jako Prospero - 4,3L.
Nová řada kMix - 5L.
***
Nepodporuji skutečnost, že chtějí odstranit sérii Majors a Chiefs z produkce a nahradit je Sense. Protože volba mezi Major / Chef a Cooking Chef byla - měla / neměla by být indukční a velikost mísy. Všechno!

A když jsou zcela přerušeny, volba mezi Sense a Cooking Chef nebude jen o velikosti mísy a přítomnosti / nepřítomnosti indukce.

Mohl jsem se však mýlit. Jelikož jsem se v obchodě dotkl pouze velkých společností a sensei rukama, dojem je povrchní.

Na druhé straně je nutný vývoj.
Podívejte se, nová Boshiki změnila svůj design (nyní vypadají jako Kenwood), zabudované váhy, senzory množství šlehačky / bílkovin / kvasnicového těsta. Také Kenwood brzy přijde s něčím novým nebo to již vynalezl. Možná budou nové indukce podobné Sense a otázka volby bude opět spočívat na potřebě / nepotřebnosti indukce.
Vzduch
Dobrý den!
Nechte mě se s vámi poradit. Včera jsme koupili kuchyňský stroj Kenwood 086. Následující otázka vyvstala, když stroj pracoval při nízké rychlosti (například 3), zvuk není jednotný, ale jako vlny... Při vysoké rychlosti tomu tak není.
A pak, když ji z vysoké rychlosti snížím na 3, už to funguje hladce. Co by to mohlo být? Je to normální nebo by mělo být vráceno zpět do obchodu?
Paul I.
Citace: Vzduch
Je to normální nebo by mělo být vráceno zpět do obchodu?
Jedná se s největší pravděpodobností o efekt „beatu“ - vzhled rozdílové frekvence v důsledku superpozice dvou blízkých frekvencí. Jedná se o čistě akustiku a nemá nic společného s mechanikou. Podle mého názoru se není čeho bát. To je normální.
kseniya D
Vzduch, Nina, Mám to také. Můj je téměř 2 roky starý. To je v pořádku.
Mirando
Vzduch, Mám to také na 3ke.

Také jsem se na začátku bál a šel jsem to zjistit do služby - je to normální, protože plynulá změna rychlosti a není striktní klepnutím na přepínač, jako u jiných technik. A nemusí to být 3, ale 3,1 nebo naopak 2,9. Proto je superpozice zvuků, jako je tento.

Na strmém těstu se také ruší zvuk, nebo nevím, jak to popsat, když háček tlačí těsto na stranu mísy, zadržuje ho a poté volný prostor a pak jej znovu zadržuje. Je to, jako by se někdo protlačil davem, někde snadno, někde příliš těsně.

Zpočátku to vypadalo jako oh. Navíc jsem se bál udělat další pohyb, najednou to zlomím. Koneckonců, v kanceláři. video a video jakýchkoli prezentací, buď není slyšet žádný zvuk procesu, nebo neukazují celý obraz. Ale s nohama jsem šel na demonstraci, poslouchal zvuky, díval se, jak se mi pohybuje hlava - všechno bylo jako moje, a přestal jsem se bát.

A používám to téměř tři měsíce a teprve nedávno jsem přestal pomalu koukat do mísy. Je nutné těsto hnětet po dobu 10 minut, no, nechte ho hnětet sám, zatímco já můžu dělat jiné věci, vážit nebo něco umýt. A na začátku, po minutě - no, kde je těsto. To je směšné.
Vzduch
Citace: Paul I.

Jedná se s největší pravděpodobností o efekt „beatu“ - vzhled rozdílové frekvence v důsledku superpozice dvou blízkých frekvencí. Jedná se o čistě akustiku a nemá nic společného s mechanikou. Podle mého názoru se není čeho bát. To je normální.

Ano, ale proč pokud snížím rychlost z max na 3, pak při 3 rychlostech auto běží naprosto hladce? Pokud by to byla rezonance, pak by to vždy bylo, že?

Právě jsem to zapnul na 2 minuty. maximální rychlost, poté snížená na 3 - funguje to přesně. Vypnuto, znovu zapnuto ve 3 - opět funguje hladce. Vypnuto na 2 minuty, znovu zapnuto 3. rychlost - opět to funguje nestabilně.

Mimochodem, jen jsem poslouchal. Takže nestabilní funguje POUZE při 3 rychlostech. Zbytek - přesně.
Mirando
Vzduch, jak mi vysvětlili, nedochází k jednotnému nárůstu počtu otáček mezi rychlostmi.

Řekněme například, že 1 rychlost je 100 ot / min, 2 rychlost je 200 ot / min a rychlost 3 není 300 ot / min, ale 700 najednou, ale 4 rychlosti jsou 800, 5 je 900 atd. Nejedná se o přesná čísla, ale jen příklad.

Je to od 2 do 3 rychlostí, kdy dochází k prudkému nárůstu rychlosti a následné rovnoměrně. Snížení z maxima o 3 proto ve zvuku není znatelné změny, ale od 0 do 3 je to znatelné.

Od 0 do 3 (nebo spíše do 2,5) - to jsou rychlosti s minimem, nebo přesněji s plynulým zvyšováním otáček, postupné, aby nedošlo k jízdě autem na něco viskózního / těsného, ​​jako je strmé těsto. A těsto více než 2 rychlosti se nedoporučuje. A pak je zábava ostrá.

Pokud otočíte auto ze 40 km / h na 120 km / h, všimnete si také trhnutí, ale ze 120 km / h na 150 km / h už ne. Naopak s klesající rychlostí.

Nevím, jestli jsem to vysvětlil jasně

kseniya D
Citace: Julia P
Jak se vám líbí 570, je dost slabá?
Slabý za co?
Měl jsem 570, nyní 080. Necítil jsem ten rozdíl. Dokonce i v roce 570 se mi některé okamžiky líbily lépe.
Vzduch
Mirando, nemluvím o přepínání z jedné rychlosti na druhou, ne během přepínání, ale během práce při třetí rychlosti. To znamená, že zapnu třetí rychlost a zvuk je takový zhzhzhzhzhzh-zhzh-zzhzhzhzhzhzh-zhzh-zhzhzhzhzhzh... Jako ve vlnách.
Mirando
Vzduch, samozřejmě, zejména proto, že to mám také na 3k, a to je, když zvednu, ne nižší.

Ale vysvětlili mi to takto.
Taková vlastnost zvuku. Neboj se.
kseniya D
Citace: Miranda
Jaké jsou momenty?
Bílí šlehali mnohem rychleji. Zpočátku jsem byl dokonce rozrušený, když jsem šlehal bílkoviny nebo dělal marshmallows v 080. Nyní jsem si na to zvykl, ale rozdíl byl zpočátku velmi patrný. Zdá se, že otáčky za minutu při maximální rychlosti 570 jsou více než při indukci. Ne, tím jsem si jistý.
Mirando
Vzduch„Velmi ti rozumím, koneckonců, měl jsem podivný nákup, který se zpozdil ve skladišti kopie, zkoumal jsem to pod lupou, zpočátku jsem zažil každý zvuk, pohyb. Ale všechno je v pořádku

A neboj se

***
Citace: kseniya D
Bílí šlehali mnohem rychleji.

Nemohu se srovnávat s jinými Keny, ale ve srovnání s jinými technikami souhlasím s veverkami.

Tj.úplně jiná rychlost všech procesů, zvykl jsem si na to ne najednou.

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren