A la švestky v elektrické sušičce

[Natashkhen]

NatashkhenNatašo, nebudu ti říkat o rozmanitosti této švestky. Zeptal jsem se dívek, jestli někdo ví, určitě odpoví. Ale určitě ne Ugorka (Maďar), tak jistý. Používá se proto, protože jeho slupka je baculatá. Podíval jsem se na recepty na fóru, ty, které jsem našel, všechny z maďarštiny.

[Natashkhen]

Natashkhen, ve vzhledu jedna ku jedné s mojí letní třešňovou švestkou. Třešňová švestka je také švestka, pouze specifická. Zarostlá kost, že? A kůže bude stoupat ... velmi podobné!
A švestky by měly být vyráběny pouze z maďarské švestky, každopádně to říkají všechny respektované publikace o zahradnictví. Jiné švestky k tomu nejsou vhodné. Takže píšou.

[svetta]

svetta, Svetik, děkuji za odpověď!
Jakmile jsem zkusil i jinou odrůdu, nic z toho nevzniklo, proto jsem to vždy dělal jen s maďarštinou.

Tan, co to znamená: nic z toho nebylo?

Tan, co to znamená: nic z toho nebylo?

Slupka se zlomila, kost nevystoupila.

Tanyo, přišel jsem k tobě do Temkusu se zprávou. Sušil jsem sušené švestky v sušičce Veterok 2, nejprve při teplotě 70 ', poté snížené na 50'. Ale toto je první várka. Druhá dávka včera večer vyschla v sušičce, nyní je kůlna na střeše. Poprvé tam byl plný 5L kbelík, podruhé o něco méně. Palety v mé sušičce jsou velké a vysoké, takže jsem poprvé použil pouze 3 palety a druhá dávka byla umístěna na 2 palety. Palety jsou vysoké, takže jsem nemusel nakládat náklad, a tak švestka dobře seděla.
Okamžitě jsem se toho bál, pomyslel jsem si neohrabaně a dlouho. Ve skutečnosti se ale ukázalo, že to tak nebylo. Při odstraňování kostí byly mírné potíže, pro špíz to pro mě nebylo vhodné. Možná trochu suchý? Takže jsem prsty vymačkal kost. Pokusím se druhou dávku trochu nevysušit.
V hotové podobě se objeví malý bílý květ! Soda?

[Nila]

Nila„Nelechka, bílý květ není ze sody. Jednou jsem se pokusil „napařit“ švestky ve vroucí vodě, bez ní došlo také k náletu. Ale u sody je proces nakonec ještě rychlejší.
Mimochodem, v receptu jsem provedl úpravy, když jsem letos přidal fotografii (kuchař mi otevřel přístup), tak jsem to tam také naznačil (jak jsem se cítil).
Vyjmete kost, kdy a jak je to pro vás výhodné, a poté švestku samotnou důkladně osušíte, aby uvnitř nebylo nic sušeného, ​​a sušené švestky pak můžete skladovat ve sklenicích po více než jednu sezónu.

Děkuji za opakování receptu, jinak se mi zdá, že to nebylo nikomu nijak zvlášť užitečné.

pro nikoho zvlášť užitečné

Velmi užitečné! Ale již druhý rok není sklizeň švestek! Sušíme zakoupené v malých dávkách, ale nebudete vysychat, drahá.
Protože recept je v „nutném“, ale „odloženém na lepší časy“ lži.

[Tricia]

Tricia„Nasťa, děkuji!

A letos máme tuto švestku, jako lak na boty.

Tanya, jak to není potřeba? Velmi skvělý recept! Sušil jsem švestky jen na poloviny, ale nebyl jsem s tímto výsledkem zcela spokojen. Váš recept je mnohem zajímavější a tak se mi to líbilo, teď ho budu jen tak sušit.
O sodu jsem také pochyboval, zda vstupuje, nebo jen květ ze švestky. Nakonec jsem to sundal ze stromu, neumyl jsem to. A okamžitě to poslal do vroucí vody. Nájezd tedy může zůstat. Ale neobtěžuje mě. Teď začnu druhou várku kostí k vyzvednutí.

[Nila]

NilaNelchik, je to pohodlné (recept), protože je pak možné plnit celé sušené švestky. Napařím, naplním ořechy a dezert podávám s přírodní šlehačkou.
Můj přítel máčí ve víně a připravuje tam také něco lahodného.
A ten na polovinu přidám pár k pečení v květináčích.Glebovi se to nelíbí, ale líbí se mi, že má sotva znatelnou vůni a chuť

[Tatka1]

Tatka1, moje zpráva, děkuji za podrobný recept!

[izumka]

izumkajaké krásné švestky!
Moc děkuji za zprávu! Jsem velmi rád!

A včera jsem si koupil časopis s Tanyushinovým receptem!

A nevěděl jsem, že to vytiskli, mluvili jen o růžovém džemu a kandovaném zázvorovém ovoci. Příjemně. Musíme si koupit časopis pro paměť.
Děkuji Lenochka!