Zeleninové občerstvení

Zeleninové občerstvení

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
mrkev	1/2
cibule	1
červená paprika	1/2
cuketa mladá zelená	1
rajče	1
kopr	..
olivový olej	..
lavrushka	..
sůl	..
mletý pepř	..

Metoda vaření

• Nastrouhejte mrkev na hrubém struhadle.
• Nakrájejte tsikinis na kostky, také papriku.
• Nakrájejte cibulové médium. Nastrouhejte rajče a pokožku nechejte v ruce. Jemně nakrájejte česnek a kopr.
• Cibuli osmahneme na mírném ohni na olivovém oleji, přidáme papriku, dusíme 15 minut, přidáme cuketu, po 15 minutách mrkev. Míchejte, nepřidávejte tekutinu.
• Lavrushka, česnek, pepř, sůl, kopr - tam, ve woku. Zatemněte vše pod průhledným víkem, dokud nebude uvařené, cuketa by se neměla plazit, ale držet si tvar.
• 🔗

Poznámka

Jídlo je dobré pro teplé i studené předkrmy.

Nastrouhejte rajče a pokožku nechejte v ruce.

To dělám vždycky a nikde jinde jsem se s takovým „obrazným výrazem“ nepotkal!
Donna Rose! Také rajčata tak třím na všechno ~ na boršč, na zeleninové občerstvení a salát s lilky ... pokožku v ruce ~ a to je vše! Žádné „ponoření do vroucí vody, odstranění kůže a broušení!“
Jednoduché a pohodlné!
Jsme jako sestry!

A použiji recept, koupím jen cuketu!) Děkuji!

[mamusi]

mamusi,

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
A mrkev by měla křupat, protože je položena po cuketě a dokonce hrubě ošuntělá.
Máme cuketu na 5 minut a je hotovo, mohu dát mrkev dříve?
Potřebujete litinový wok?
Cenná poznámka o nízkém ohni (rychle smažím vše ve woku na maximum, ale po celou dobu míchání a to, co je připraveno, položím to výše, nebo na rošt a pak bych začal dělat totéž)

[brendabaker]

brendabaker, Všechno je možné. Recept lze změnit podle přání vašeho srdce. Můj wok je potažený keramikou, ne litina.
Ale můžete vařit i v hrnci, je důležité, aby byla hostitelka pohodlná.

Donna Roso, mýlili jste se s paprikou, nebo jak to pochopit? Paprika je červená paprika. Někdy suché a někdy trochu s přídavkem oleje. Miluji druhé.

a s paprikou jste se mýlili, nebo jak to pochopit? Paprika je červená paprika. Někdy suché

Ne, DonnaRosa se nemýlil .. V cizích zemích se suché i zeleninové říká paprika. Nejsou zde žádná jiná jména. typ, červená paprika, žlutá paprika. Červená paprika, žlutá paprika .. A pepř, to je pepř, který je mletý černý nebo hrášek ..

Ne, DonnaRosa se nemýlil.

[Marunichka]

Marunichka,
Paprika v Evropě je čerstvá paprika. Prodává se červená, oranžová, žlutá a zelená, všechny se silnými stěnami.
Existuje takové jídlo, paprikáš, to je dušená paprika