Udržování zázvoru čerstvé (2 způsoby)

[Jeden kus]

Udržování zázvoru čerstvé (2 způsoby)

Kategorie: Prázdné

Složení
Čerstvý zázvor
Olivový olej

Metoda vaření

• Existuje několik způsobů, jak udržet zázvor čerstvý, alespoň na chvíli.
• Letos v zimě jsem zkoušel dva způsoby, jak udržet zázvor svěží. Pokus považuji za úspěšný, dlouho jsem jedl zázvor.
• Oloupejte kořen zázvoru jakýmkoli vhodným způsobem.
• 
• Nastrouhejte zázvor na jemném struhadle až do kaše.
• 
• Poté jsem pyré rozdělil na dvě části.
• Jeden kus Pyré jsem dal spolu se šťávou do nádoby, přikryl jsem ji víčkem a uložil do nulové komory chladničky.
• Zázvorové pyré je dobře skladováno, vzal jsem ho lžící a přidal jsem ho, jak bylo zamýšleno, do různých pokrmů, zejména do zázvorového nápoje s citronem.
• Můžete jej dát do mrazničky, ale tam zázvor úplně zmrzne, budete ho muset před použitím trochu rozmrazit.
• 
• Druhá část v kombinaci s olivovým olejem, smíchaným s lžící, takže celá hmota byla smíchána s olejem. Zázvorové pyré jsem vložil do sklenice a uložil do nulového oddílu chladničky pro skladování.
• Tento zázvor jsem použil na různá jídla, kde je možné zázvor a olej použít v marinádě, například na marinování mořských plodů, kuřete.
• 
• Můj zázvor není první svěžest, trochu měkký, takže se špatně otřel, zůstaly kousky. Přidal jsem kousky do sklenice olivového oleje, postupně jsem je používal.
• Takto vypadá zázvor v nádobách a je připraven k uložení v chladničce.
• 
• 
• Zázvor lze skladovat v mrazáku. Oloupám zázvor, nakrájím ho na velké kousky, zabalím do sáčku a vložím do mrazničky.
• Používání je snadné: zázvor je dobře řezaný, strouhaný.
• Zázvor lze konzervovat.

• Nakládaný zázvor (konzervovaný) (Správce)

• Nakládaný sushi zázvor (Gary) (AXIOMA)

• Zázvor lze sušit cukrem.

• Kandovaný zázvor (Správce)

• Instantní zázvorovo-citronový čaj (sušička s elektrickým sušičem Oursson) (Správce)

• O vlastnostech zázvoru čtěte zde Zrzavý

Poznámka

Dobrou chuť všem a dobrou přípravu

[Správce]

Správce, Děkuji! : rose: Teď už vím, co mám dělat (můj zázvor vyschl, nemohl jsem ho úplně použít).

[KLO]

KLO, pro vaše zdraví!
Co ztratit zázvor, je to drahé

[Správce]

Správce, Tatyano, díky, udělám to hned, jinak budu muset konce vždy ořezávat nebo zmrazovat

[Ó]

jinak musíte neustále stříhat konce neboÓvztekat se

Plodiny s očima (pupeny) lze jednoduše zasadit do květináče na parapetu.

[Tanyush]

Tanyushzahodit - stojí to příliš mnoho, něco zázvoru je nyní drahé
Pokud uvidíte, že je hodně zázvoru a nepoužíváte ho celý, okamžitě ho nastrúhejte a dejte do chladničky.

[Správce]

Správce, Tanyusha to udělá hned

Udělal jsem to včera, jakmile jsem si to přečetl. Děkuji Tatiana!

[Larissa]

Larissa, pro vaše zdraví! Nech to být chutné!

[Správce]

Správce, Děkuji mnohokrát! Obvykle to dobře uchovávám v chladničce zabalené v papíru. Ale někdy si koupíte hodně kvalitní nebo ne tak drahé, ale otázka, jak to udržet déle a kvalitně, je otázka. Teď to udělám, zejména proto, že používám zázvor buď do čaje, nebo na maso. Děkuji!!!

Pro vaše zdraví! Doufám, že se tyto způsoby u vás udomácní.
Miluji vařit nápoj přímo v šálku: rozdrtit plátek citronu s cukrem a přidat 1-2 lžičky zázvoru, nalijte vroucí vodu a promíchejte - je velmi oduševnělé pít, zvláště když nemusíte oloupat zázvor, vše je připraveno po ruce

A pokud doma je také domácí vysavač, pak kořeny vložili do vaku s velkým prostorem volného prostoru, vakuovaného a do chladničky v oddělení zeleniny. Do jara nebo léta je to v pořádku. Podle potřeby pečlivě odřízli utěsněnou hranu, vytáhli novou páteř, odřízli tolik, kolik bylo nutné, a zbytky vrátili do stejného vaku pro vakuování.
Je pravda, že se jedná o úplně jiný příběh ...

[Konstantin]

Je pravda, že se jedná o úplně jiný příběh ...

Proč tedy další?
Když mluvíme o bezpečnosti zázvoru - všechny metody jsou dobré! O vakuu jsem ani nepřemýšlel Jen proto, že si s ním musíte pohrávat
A tady ... vylezl do ledničky a tady je ... po ruce, vezměte to!

KonstantinDíky za nápad na vakuum!

a tady to je ... po ruce, vezměte si to!

A to je nepochybné pohodlí a výhoda obou vašich metod! Dík!

Tatyana, co si myslíš, když je uložena ve vakuové nádobě?

Nezkoušel jsem to ve vakuové nádobě. Můžete to udělat sami a sledovat jeho chování

Poslední zimu jsem si nechával po svém, dlouho jsem se držel v nulové komoře, trávil jsem ji postupně

Podle potřeby pečlivě odřízli utěsněnou hranu, vytáhli novou páteř, odřízli tolik, kolik bylo nutné, a zbytky vrátili do stejného vaku pro vakuování.

A lépe ve vakuovém vaku se zapínáním na zip.

Tatyan, ale nedoporučuje se jej zmrazit. Je to jako přehřátí, zlato

[Tanyusha]

Tanyusha, ryby bez ryb a rakoviny
V každém případě vyvstává otázka, jak zázvor uchovat v jakémkoli množství. Někdy toho potřebujete hodně a málo, někdy z malého kousku něco zůstane a nevíte, kdy ho použít

Takový kousek lze vyčistit a hodit do mrazničky, udělal jsem to stokrát - a jeho vůně vždy zůstává.

Můžete dát vak se zapínáním do vakua, ale to jsem nezkoušel.

Díky za radu - příležitostně ji využiji

O! Vzpomněl jsem si, že mám malé vakuové víčka na sklenici o velikosti, kterou musíte použít

Takový kousek lze vyčistit a hodit do mrazničky, udělal jsem to stokrát - a jeho vůně vždy zůstává.

Tatyane, hodím ty malé do mrazničky, používám je na vůni))))

Skladuji to také v mrazáku, chuť je zachována, ale neznám užitečné vlastnosti. Teď jsem sehnal vakuové nádoby ve společném podniku, budu to muset zkusit.

[Správce]

Správce, Tatyana, díky za radu, hodně jsem koupil a už vím, co s tím, pravděpodobně to také můžete zmrazit v ledové formě a pak to dát do sáčku nebo nádoby.

[Alla]

Alla, pro vaše zdraví!
Můžete také zmrazit ve formách. Ozdobte jako já a vložte do mrazničky.

[Správce]

Správce, Tanya by měla být vyzkoušena, protože není skladována dobře vyčištěná ...