Sušenky se sušenými banány a slaninou

Sušenky se sušenými banány a slaninou

Kategorie: Cukrovinky

Složení
Uzená slanina s vrstvami tuku (přibližně 5 proužků)	40 g
Sušené banány	60 g
Mouka	220 g
Máslo	120 g
Malý cukr	260 g
Vejce	2 ks
Soda	¼ h. L.
Prášek na pečení	½ lžičky
Sůl	½ lžičky

Metoda vaření

• Doporučuji vyzkoušet tento cookie s originální kombinací banánu a slaniny.

• Položte slaninu na plech vyložený papírem na pečení a vložte do trouby předehřáté na 190 ° C 0Od 10 minut.

• Vyjměte je z trouby a slaninu položte na papírový ručník.

• Když slanina vychladne, nakrájejte ji na jemno.

• Jemně nakrájejte banány

• Prosévejte mouku se sodou, solí a práškem do pečiva.

• Studené máslo nakrájejte na kostky, přidejte cukr

• Míchejte na bílo pomocí mixéru, aniž byste přestali šlehat, přidávejte postupně vejce.

• Přidejte prosetou mouku

• Banány a slaninu a hněte ještě 2 minuty

• Těsto rozdělte na kuličky (přibližně 40 g) a položte těsto na plech vyložený pergamenem, vzdálený 10 cm.

• Vložte plech na pečení na 8-10 minut, dokud sušenky nejsou zlatohnědé. Vyjměte plech z trouby a po několika minutách, když sušenky trochu odpočívají, přeneste na rošt a ochlaďte.

• 

Miska je určena pro

20 ks

Program vaření:

trouba

Poznámka

Těsto lze po částech zmrazit a upéct, když k vám hosté nečekaně přijdou.
Cookies můžete uchovávat v těsně uzavřené nádobě po dobu až 5 dnů.
Kniha od Hestona Blumentathala "Doma"

Podobné recepty

Slaninová omeleta v hliněných hrncích (Steba DD2) (Masinen)

Choux koláč se sýrem a slaninou (galchonok)

Závitky s cibulí a slaninou (Sonadora)

Zemři a nevstávej. Už nejsou žádná slova. Zaškrtnutí, díky!

sušenky s originální kombinací banánů a slaniny

Galya, sušenky vypadají velmi pěkně, ale velmi originálně! Chuť jsem si dlouho představoval, ale nikdy jsem se neusmál

[Galya]

Galya,
MarusyaJsem rád, že tě znovu vidím

Chuť jsem si dlouho představoval, ale nikdy jsem se neusmál

pak musíte alespoň jednou upéct ...

rád tě zase vidím

Zaškrtnutí, vzájemně

musí být upečené alespoň jednou.

Zatímco jsem to vzal na karty

Gal, no, dal jsi to !!!

Banán a slanina !! No, tvůj Galyun, určitě to uvařím! Netuším, kolik vzrušení to v mé rodině způsobí. Slanina - pro chlapce, banány pro dívkyekKi. Odletět !!

Galyoku, jaká je naše odpověď na sádlo v čokoládě? Jsem za proud! je pro mě snazší si tu představit slaninu než banány)

Již jsem vyrobil čokoládové bonbony s dor-modrou náplní, jedl a sledoval, jak ostatní jedí, nevynucoval chválu)))

musí to být vynikající, jak se vám líbilo?
banány teď, když je dostanu, jinak jsem na ně nenarazil, zůstávají tam gumové nebo uschnou v tlapkách?
Díky, recept jsem odtáhl!

[Irina]

Gal, no, dal jsi to !!!

Irinato nejsem já, to je Blumenthal

Galyoku, jaká je naše odpověď na sádlo v čokoládě?

Opálení, takže moje první myšlenka byla Ale opakuji, že tento cookie byl inspirován jihoafrickým Blumenthalem.

Jak se ti to líbilo?
banány ... zůstanou gumové nebo uschlé?

Můj manžel je hlavní ochutnávač, opravdu se mu to líbilo. Také se mi to líbilo, ale vypadalo to velmi sladce.
Ne, Tan, banány nejsou gumové, sotva se uhodnou, stejně jako slanina.

Již jsem vyrobil čokoládové bonbony s dor-modrou náplní)))

a co, velmi zajímavé sladkosti

Gal, tady 260 g cukru na 220 g mouky se mi zdá být příliš mnoho alespoň 1: 1, ale obvykle v receptech nesnižuji cukr

[Gala]

GalaRespektujeme Blumenthala a někdy dokonce vaříme ... A pokud také ve vašem výkonu a s vašimi doporučeními ... Ale proč o tom přemýšlet - musíte vařit a to je vše!

Děkuji, obrázky jsou skvělé a recept je stylový !!!

[Svetik]

Tan, tak se rozhodl autor receptu. Zdá se, že díky tomu jsou sušenky křupavé. Milý manžel si nemyslel, že je tam hodně cukru, měl pravdu

Přidáno neděle 20. listopadu 2016 23:42

Svetik, Děkuji!

Galya, nevěř mi. Včera jsem si sám připravil slaninu - marinoval a sušil ji v sušičce, ráno jsme si připravili sušené banány. Otevírám fórum a vidím váš recept. Jen osud. třeba vařit. Pouze množství cukru zaměňuje. Pravděpodobně to snížím.

[Galina]

Galina, pečený dort s takovými banány, velmi voňavý)
Testovací soubory cookie)
Děkuji

[Galunechka]

Slanina + banány = úžasný tandem !!!

Galunechka, !!!

Uzená slanina s vrstvami tuku

Galyunya, je slanina uzená nebo uzená vařená?

Nebo to není důležité?

Můj milý muž se nezdál být moc cukru

A ty Galyun ?

Nebo to nejíš?

[Irina]

... No, jen osud. třeba vařit.

Irina, zjevně ano! A cukr ... můžete to zkusit snížit.
Zhannochka, Děkuji!
Kroshik, slanina v receptu je napsána uzená, což není specifikováno. Vzal jsem syrové uzené, velmi tenké plátky. Po upečení je křupavý. Čím tenčí a jemnější je řez, tím lépe. Beru to tak, že by sotva mohl uhodnout cookie.
KroshikMám hodně cukru. Sušenky jsou mastné, nemůžete hodně jíst.

Nebo to nejíš?

Mám rád nečekané kombinace a vyzkouším všechno, jinak není zajímavé vařit.

Mám hodně cukru

Takže se obávám, že to bude také moje ...

A možná počkám, dokud jedna z dívek pečou se sníženým množstvím cukru ...

Ošklivé sušenky, moc toho nebudete jíst

A to je více plus než mínus !!!

Vyzkouším všechno, jinak není zajímavé vařit

A co pak vařím?

Musíme to uvázat !!!

Pokud to nezkusím, pak v kuchyni pro mě není nic co dělat, ať místo mě do otevřeného krbu půjde někdo jiný ...

Vyplatím kuchyni Koupím auto s magnetofonem, ušiju oblek s odlivem - a na Jaltu !!! (z)

[Innus]

Innus, Budu péct druhý den, zatímco ingredience stále zůstanou, a snížím cukr.

A to je více plus než mínus !!!

A co pak vařím?
Musím kravatu
Pokud to nezkusím, nemám v kuchyni co dělat.

Že to nemůžete sníst, chápu, takto můžete vařit a nezkoušet Jaký vytrvalý mužíček jste!

Vyplatím kuchyni :, Koupím auto s magnetofonem, ušiju oblek s odlivem - a na Jaltu !!! (z)

No, pitomče!

Pečený. Slaninu jsem připravil sám, syrově nakládaný a sušený v sušičce. Slanina místo 40 g zbyla jen 28. Na slunci sušené banány jsou také jejich vlastní. Madeleine pekáč, 12 kusů. Stejná částka zůstane i zítra. Líbí se mi to. Neobvyklý.

Cookies jsou úžasné !!! Zmateni množstvím cukru, ale je dobré, že se nesnížil. Vnitřek je měkký a vnějšek velmi křupavý. A jemný odstín chuti, velmi příjemný. Určitě bude milován.

[Irina]

Irina, děkuji za fotografii, zprávu a dojmy! Jsem velmi rád, že mě recept potěšil.
Dal jsem své dceři vyzkoušet cookies, pro čistotu experimentu jsem neřekl složení cookies. Nevěděla, z čeho to bylo. Předpokládal jsem, že jde o nějaký druh sušeného ovoce, ale slaninu jsem vůbec neidentifikoval.