Líné zeppeliny

Líné zeppeliny

Kategorie: Masové pokrmy

Kuchyně: litevský

Složení
tvaroh	200-250
krupice	2-3 st. l se skluzavkou
škrob	2 lžíce. se skluzavkou
vejce	1
sůl	...
voda	1-2 lžíce
mleté ​​vepřové	150 g
cibule	1-2
Tlustý	50 g
olej z mletého masa	...
zakysaná smetana	...

Metoda vaření

• Tvaroh smícháme s vaječnou krupicí, škrobem, solí.
• Dobře promíchejte, pokud je tvaroh vločkovitý a suchý, přidejte pár lžíce. l. voda.
• Mleté maso lehce osmažte na pánvi s cibulí.
• Vytvořte 5-6 koláčů, jeden do dlaně, naplňte mletým masem, vytvořte zeppeliny, rolujte ve škrobu.
• Vařte ve vroucí vodě po dobu 6-8 minut po vynoření.
• Dochutíme zakysanou smetanou nebo smažíme slaninu s cibulkou + zakysanou smetanou.
• 
• 

Poznámka

Pravé zeppeliny se vyrábějí z bramborového těsta.
Tento recept je mnohem jednodušší, mladé ženy v domácnosti ho milují.

[DonnaRosa]

Jak zajímavé! Četl jsem jen o skutečných pobaltských zeppelinech, ale abych je uvařil ... Existuje spousta tanců s tamburíny. A zkusím takové líné
Díky za recept,DonnaRosa,

[DonnaRosa]

Jak zajímavé! Četl jsem jen o skutečných pobaltských zeppelinech, ale abych je uvařil ... Existuje spousta tanců s tamburíny. A zkusím takové líné
Díky za recept,DonnaRosa,

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Opravdu to chci zkusit, vzal jsem to do záložek.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Opravdu to chci zkusit, vzal jsem to do záložek.

: přátelé: Jídlo je vydatné.

Tento recept je mnohem jednodušší, mladé ženy v domácnosti ho milují.

Udělal jsem to včera

Nuuu, já jsem asi taaaa „mladá“ hosteska ... ukázalo se to lahodné, ale nedokázal jsem udělat těsto tenké, zůstala přesně polovina mletého masa. Možná existuje nějaký trik, jak správně zformovat tyto zeppeliny?
A to je další den smažené

Maso nestačí, ale chutné
Ještě jednou děkuji za recept DonnaRosa.

Maso nestačí, ale chutné
Ještě jednou děkuji za recept DonnaRosa.

Dnes můj au pair koupil tvaroh stejného tvaru, také vločkovitý, jen s nízkým obsahem tuku, naposledy to bylo 9%. Zítra zase uvařím líné zeppeliny z beztukových, nemyslím si, že to bude mnohem horší, na vrch přidám zakysanou smetanu. Osobně se nerad obtěžuji, vaření je snadné, ale chutné. Tvaroh je pro žaludek také snazší než strouhané brambory. S bramborovým těstem nemám žádné přátelství.

OOOO ne, bramborové těsto je akrobacie, ani se o to nebudu snažit. Ale určitě budu opakovat tvarohové těsto.

[Vikulina]

OOOO ne, bramborové těsto je akrobacie, ani se o to nebudu snažit. Ale určitě budu opakovat tvarohové těsto.

A zopakuji to zítra nebo pozítří.

Přidáno ve čtvrtek 9. února 2017 22:01

Vikulina „Tady je další brambor s tvarohem.

[DonnaRosa]

Ilya Lazerson: „Nikdy není příliš mnoho praskání“ - skutečná pravda! Princip tvarování těchto Derijableů je jasný, pokusím se ty líné vyrobit ze surového mletého masa.
DonnaRosazajímavá videa

[DonnaRosa]

zkuste být líní se syrovým mletým masem.
DonnaRosazajímavá videa

Nepoužívejte nízkotučný tvaroh. Snažil jsem se to uvařit, nebylo to chutné. Z 9% to bylo velmi chutné.

S bramborovým těstem nemám žádné přátelství.

Včera jsem se pokusil spřátelit se s bramborovým těstem, vařit zeppeliny přesně podle tohoto receptu. Ukázalo se, že 8 kusů je malých, ale spíše měkkých a chutných. : nyam: Škoda, že jsem neměl vitamin C, ten byl v těle potřebný k objasnění, aby hotové zeppeliny byly bílé a neztmavené. Toto je čistě litevský trik. Vařené v tekutém škrobovém vodním želé.
Žádná fotka, znovu tma.

Přidáno neděle 19. února 2017 16:31

Nuuu, já jsem asi taaaa „mladá“ hosteska ... ukázalo se to lahodné, ale nedokázal jsem udělat těsto tenké, zůstala přesně polovina mletého masa. Možná existuje nějaký trik, jak správně zformovat tyto zeppeliny?

Nějak se ukázalo, že maso přesně sedí.
Včera jsem vyřezával brambory ze strouhaných brambor + vařil. Maso také dobře sedí. Nesmíme spěchat, pokud je prasklina, "tmelím" ji dalším kusem těsta, uhladím ji a zeppelin stočím do škrobu, aby držel a nepraskal, nerozpadal se.

Kéž bych měl vitamin C.

a co přesně se přidává jako vitamin C ???
děkuji za recept - celý život bylo zajímavé vyrábět zeppeliny)) možná to zkusím hned ..

a co přesně se přidává jako vitamin C ???
děkuji za recept - celý život bylo zajímavé vyrábět zeppeliny)) možná to zkusím hned ..

Přidejte práškovou askorbovou tabletu nebo polovinu do strouhaného bramborového těsta. Těsto bude bílé a neztmavne.

[DonnaRosa]

DonnaRosazvědavě jsem nevěděl ..)))

[DonnaRosa]

DonnaRosa, díky, určitě to udělám.

[DonnaRosa]

DonnaRosazvědavě jsem nevěděl ..)))

DonnaRosa, díky, určitě to udělám.

Hodně štěstí při zvládnutí národního jídla. Jídlo je velmi vydatné a přátelské k rozpočtu.