Shepherd's Pie - bezplatná interpretace u Tortilla Chef 118000 Princess

Shepherd's Pie - bezplatná interpretace u Tortilla Chef 118000 Princess

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Vařené brambory střední	6 ks
Vařené maso	250-300 g
Cibule cibule	1 ks.
Mrkev	1 ks.
Stonek celeru	2 ks
Hrášek nebo kukuřice	5 lžíce. l.
Krém 10%	50 ml
Voda	50 ml
Mouka	1 polévková lžíce. l.
Černý pepř	Chuť
Sůl s bylinkami	Chuť
Tvrdý sýr (nejlépe čedar nebo parmazán)	50 g
Rajčatová pasta	2 lžíce. l.
Rostlinný olej a máslo	1 polévková lžíce. l.
Česnek	2 hroty

Metoda vaření

• Navrhuji lahodný kastrol založený na klasickém pastýřském koláči.

• Brambory oloupeme a povaříme v trošce vody se stroužkem česneku.

• Zatímco se brambory vaří, oloupejte a nakrájejte na kostičky veškerou zeleninu. Když jsou brambory vařené, vypusťte vodu a připravte strmé pyré se solí, 30 g strouhaného sýra a 100 ml tekutiny. Přidal jsem smetanu a vodu v poměru 1: 1.

• Smažte zeleninu ve směsi olejů do al dente. Kdo miluje, může přidat česnekový a nasekaný stroužek česneku a také nasekané zelené.

• Procházejte vařeným masem přes mlýnek na maso a přidejte k zelenině. Nalijte trochu vody nebo zeleninového vývaru a vařte pod víkem na mírném ohni po dobu pěti minut.

• Přidejte rajčatovou pastu do mletého masa a zeleniny, dochuťte solí, pepřem, promíchejte a pokračujte v vaření.

• Posypte mleté ​​maso se zeleninou moukou, přidejte své oblíbené zelené, promíchejte a odstavte z ohně.

• Hlubokou část zařízení namažte olejem a posypte strouhankou.

• Na dno formy dáme trochu více než polovinu bramborové kaše a po stranách rozložíme po dně.

• Na bramborovou kaši dejte mleté ​​maso se zeleninou. Na vrch posypeme umytou konzervovanou kukuřicí nebo hráškem.

• Zbytek rozetřete na pyré, posypte ho strouhankou a zbytky strouhaného sýra. Spotřebič zavřete bez zipu a vařte na 3,5 po dobu 7 minut, poté přepněte do polohy 2,5 a pokračujte v pečení po dobu 18 minut.

• Aby se zabránilo hoření horní části, je nutné sledovat úroveň naplnění formuláře zařízení. Než dosáhnete horní úrovně strany, musíte obsah pečlivě nanést, pak se horní část nespálí. Na konci vaření nechejte horké pyré trochu vychladnout. Stěrkou nakrájíme na porce a podáváme.

• 
• 

Poznámka

Do trouby si můžete vzít více sýra pro chutnou krustu! Trouba je pak lepší v krásné skleněné formě, aby sloužila na stole v ní.
Samozřejmě můžete vzít více syrového mletého masa a nejprve ho smažit s cibulí, pak s mrkví a jinou zeleninou.
Můžete také použít zelené fazole a dokonce i cuketu nakrájenou na kostičky.

[Rada-dms]

Rada-dmsDokážu si představit, jak je to chutné !!!!!

[Lerele]

Lerele, velmi, i při mé malé lásce ke kastrolům jsem se jen těžko mohl bránit, abych ten kousek na fotografii „nedokončil“! Děkuji, Lereleshechko, popadni velkou vidličku a pomoz si!

[Rada-dms]

Rada-dms, ale co to tedy nemilovat ?? Bramborová kaše s masem a zeleninou, to je píseň.
A pokud je to všechno horké spláchnuto kefírem z ledničky mmmmmmmmmm ...
v noci, a jsme tady o bramborách s masem

Přidáno středa 8. února 2017 01:05

Obecně, jak pohodlné je, když se recept připravuje pomocí tlačítka MK, řekněte mi, co je snazší udělat, když je to vizuální

[Lerele]

LereleMluvím o všech druzích tvarohu a všech druzích mišmašu, které můj manžel prostě miluje
A brambory s masem, mmm! Ano, souhlasím, celý recept je najednou jasný a vaření není tak děsivé!

[Rada-dms]

Rada-dmsa také miluji tvaroh
Ale můj přítel není moc dobrý, takže to zřídka dělám sám.

[Rada-dms, Olga]

Rada-dms, Olgaděkuji za lahodný koláč! Je to jednoduché, ale východem je lahodný bramborový koláč! Určitě se to pokusím uvařit.

[Rada-dms]

Rada-dms„Olgo, jaký lahodný a úžasný koláč! Díky za recept, vezmu ho do prasátka. :

Radochka, děkuji za recept. Určitě se připravím

[Radochka]

Radochka! Stiskl jsem tlačítko Bookmark, aniž bych ještě četl ingredience. Určitě budu vařit, ještě nevím co, ale budu!
Díky za recept!

[Rada-dms]

Rada-dms, báječný kastrol ... A jak se vám líbí samotná trouba, líbí se vám? Dívám se na ni měsíc, myslím ...

[Rada-dms]

Rada-dms, ach, jak chutné! Díky za recept, Olyushka.
Miluji to ...

Přidáno středa 8. února 2017 13:54

Neměli byste to na konci vaření otočit? Pak by bylo snazší vyjmout.

[Rada-dms]

Rada-dms, ach, jak chutné! Díky za recept, Olyushka.
Miluji to ...

Přidáno středa 8. února 2017 13:54

Neměli byste to na konci vaření otočit? Pak by bylo snazší vyjmout.

Dobré zdraví, má drahá! Nejprve jsem to chtěl převrátit, ale pak jsem si uvědomil, že se sýr udrží, a já ne! Chtěl jsem tenkou pečenou krustu. A tak ano, zdola je hladší. Dokonce jsem si myslel, že až to příště otočím, naservíruji to vzhůru nohama, ale předtím si to oholím sýrem, aby se zvýšila vůně a účinek!

Přidáno středa 8. února 2017 20:25

Rada-dms, báječný kastrol ... A jak se vám líbí samotná trouba, líbí se vám? Dívám se na ni měsíc, myslím ...

Děkuji, Tanyusho! Záleží na tom, za jakým účelem! Rád zahřeju koláče, palačinky, omelety s náplní, brambory jsou dobré. Když stojíte na stole, zabírá trochu místa. Pro dva nebo tři jedlíky tak akorát!

Přidáno středa 8. února 2017 20:43

Radochka! Stiskl jsem tlačítko Bookmark, aniž bych ještě přečetl ingredience. Určitě budu vařit, ještě nevím co, ale budu!
Díky za recept!

Zhenya, děkuji ti z celého srdce za důvěru! Pokud je pro hosty potřeba větší porce, pak v troubě jsou pečení! A pro sebe Tortilych odvedl skvělou práci! Mimochodem, udělal jsem náplň mezi bramborami, ale můžete si v ní jen uvařit náplň a zakrýt ji všemi bramborami.

Přidáno středa 8. února 2017 20:44

Radochka, děkuji za recept. Určitě se připravím

A děkuji, budu se těšit! Právě jsme se včera přejídali!

Přidáno středa 8. února 2017 20:50

Rada-dms„Olgo, jaký lahodný a úžasný koláč! Díky za recept, vezmu ho do prasátka. :

Natusya, díky za pochvalu, má drahá, budu ráda, když to uvaříš a bude se ti líbit!

Rád zahřeju koláče, palačinky, omelety s náplní, brambory jsou dobré. Když stojíte na stole, zabírá trochu místa. Pro dva nebo tři jedlíky tak akorát!

Takže k tomu to potřebuji ... zatímco žiji v semimobilních podmínkách, ale domácí „samo-připravené“ jídlo (omelety, kastrolky, malé koláče a jen smažené brambory alespoň jednou za měsíc) no, opravdu to chci .. a zdá se, že v této troubě můžete smažit, péct a péct ... budu ještě pár týdnů přemýšlet a udělám si dárek k narozeninám!
Kastrol je jen pastvou pro oči, sleduji celý den, slintám ...

[Rada-dms, Olga]

Rada-dms, Olgaděkuji za lahodný koláč! Je to jednoduché, ale východem je lahodný bramborový koláč! Určitě se to pokusím uvařit.

Sveta, tak jednoduchá a chutná! Je pravda, že v náplni je víno a omáčka v původním receptu, ale chtěli jsme jen domácí známou chuť. Byl bych rád, kdybyste někdy zvládli tento recept!

Přidáno středa 8. února 2017 20:57

T. A.Tan, tak nemysli, vezmi to! Už tři měsíce žiji bez kamen, a přesto všechno vařím! S Tortillou jsem obecně odvázal ruce. Jakkoli bych chtěl pec na pizzu PRincess, stále není příliš pohodlné ohřívat v ní dva masové koláče nebo dvě palačinky! A zde je objem menší, ale výsledek není horší.
Mám také částečně ziskové podmínky - opravy, úplná reorganizace, nebo spíše!

[Rada-dms]

Rada-dms„Olgo, zítra chci udělat kastrol, myslíš si, že když je mleté ​​maso převařené a nevařené, půjde to?

[anavi]

anavi, samozřejmě, jakmile to půjde, bude to ještě chutnější! : holka-ano: Musíte jen odpařit více masové šťávy! Hodně štěstí, počkám!

[Rada-dms]

Rada-dms„Olgo, zvládla jsem to! Ukázalo se to velmi chutné! Je pravda, že tam nebyl celer - přidal jsem tuřín, rajčata z mrazáku a nedal hrášek. 400 g syrového mletého masa - vepřové-hovězí maso (mohli jste si vzít o něco méně) a mohli jste mít více brambor - vrstvy byly tenké. Také (velmi chytře) jsem nalil sýr na mleté ​​maso a nakonec jsem to otočil - ka-ah-ah-ah-ka-ah-ah-a-k nalila z usměvavé Tortilly! Takže, děvčata, dělejte, co napsala Olya - neobracejte to! Obecně platí, že s dobrodružstvím, ale potěšením-I-I-I ... Moc děkuji za recept! Tutochka fotografie

[anavi]

anaviOlga! Ukázalo se to nádherné! Upřímně řečeno! A složení se samozřejmě může měnit! Pokud jde o brambory ... Je šťastná co do velikosti a stupně smažení-smrštění, jiné, pro mě osobně, koláč přímo spočíval na horním víku a ani neseděl! Možná je fakt, že všechny ingredience byly dostatečně suché. Obecně se přizpůsobíme a Tortilycha zkrotíme společným úsilím!
Děkujeme za vaši důvěru a skvělý výsledek!

super

[albelen36]

albelen36Ekaterina, děkuji za souhlas! Velmi hezké! : holka-ano: A proč jsi opravdu opustil naše fórum, ne proto, že jsem na tvůj příspěvek reagoval tak pozdě! Pokud je to tak, pak se omlouvám, nevšiml jsem si toho na svých odjezdech!