Dýňový džem "Slunečná nálada"

Dýňový džem "Slunečná nálada"

Kategorie: Prázdné

Složení
loupaná dýně	0,5 kg
cukr	400-500 gr.
citrón	1 ks. (100 g)
vanilin	štípnout
voda	volba

Metoda vaření

• Oloupejte dýně, nakrájejte na kostky a na mírném ohni duste do měkka (pokud dýně není šťavnatá, podle potřeby přidejte trochu vody), pak kousky dýně rozdrťte vidličkou nebo rozdrťte (můžete rozbít mixérem), přidejte cukr, šťávu vymačkanou z citronu, vanilinu a vařte po dobu 25-30 minut, dokud nebude hustá, nezapomeňte míchat.
• Pokud připravujeme marmeládu pro skladování, dáme ji vařit do předsterilizovaných nádob, srolovat a zabalit na 10-12 hodin. Džem je třeba nalít, pak chuť dýně není cítit.
• Neukládám tento džem, vařím ho v malých porcích, ale 300 gr. dýně na přidání do jogurtu, palačinky nebo palačinky, mám to opravdu rád a prostě to jím s bílým chlebem a mlékem.
• Vařte a jíst s potěšením, dobrou chuť!

Miska je určena pro

0,5 l.

Čas na vaření:

40 minut

Poznámka

Recept od vk, modernizovaný tak, aby vyhovoval vašim vkusům a potřebám. Lahodný sluneční džem!

[Tina]

Tina, Určitě to udělám, děkuji, jinak je v sezóně spousta dýní, teď budu jamovat, záložku.

Překlopení, úžasný džem, je silný, můžete ho použít k plnění?

[kristina1]

kristina1Doufám, že se vám bude líbit. Pro mě je chuť tohoto džemu velmi podobná chuti sušených meruněk
NadyushDíky, moc nevařím, ale i taková konzistence bude dobrá u koláčů, u koláčů bych vařil tvrději

Čím lze nahradit citronovou šťávu?

[Olesya]

Olesya„Nevím, nezkoušel jsem nic nahradit

[Tina]

Tina, a pokud si vezmete dýňové výlisky po odšťavňovači? Jak si myslíte, že to dopadne?

[Elena]

ElenaMyslím, že docela, prostě to uhasit, přidat trochu vody během hašení

[Tina]

Tina„Ukázalo se, že dort je docela mokrý, zkusím ho naplnit cukrem a nechat ho stát. Uvidím, co se stane. Díky za odpověď.

[Elena]

Elena, nemáš zač

[Tina]

Tina, vezměte zprávu.
Teď chci vařit s pomerančem.



Pyré se ochladilo, ochutnalo, dýně není cítit. Když jsem vařil dýni, přidal jsem tam chuť a poté vše přerušil mixérem. Ukázalo se to velmi chutné. Tinochka, děkuji za recept.

[Elena]

Elena„Páni, jaký úžasný homogenní, ani džem, ale spíše dezert - ukázalo se

[Tina]

Tina„Uvařil jsem také oranžovou. Vařil jsem výlisky s kůrou a trochou vody a pak jsem je šlehal mixérem do mezipaměti. Ukázalo se to velmi jemné a chutné, mírně jsem snížil cukr a přidal trochu kyseliny citronové. Ještě jednou děkuji za recept. Taková pochoutka.

[Silyavka]

Silyavka, Elenaněco, co mi chyběla zpráva. Jsem rád, že se mi džem líbil, také ho často vařím. Právě jsem nakrájel poslední dýni, uvařím ji s pomerančem a citronem