Kokosové želé

[Vaření není těžké, hlavní je dělat to s láskou ke svým blízkým)]

Kokosové želé

Kategorie: Cukrovinky

Složení
kokosový krém	100 g
mléčná smetana 15%	100 g
želatina	5 gramů
voda na želatinu	30 gramů
cukr	40 gramů
vanilková varianta	chuť
sůl	štípnout
kokosové vločky	volba

Metoda vaření

• Nalijte želatinu studenou převařenou vodou. Zamíchejte a nechte nabobtnat.

• V kastrolu smíchejte kokosovou a mléčnou smetanu, sůl a cukr.

• Směs zahřejte na asi 80-90 stupňů. Cukr by se měl roztát po celém těle a kokosový krém by se měl roztát. Odstraňte z tepla. V případě potřeby přidejte vanilku.

• Přidejte napuštěnou želatinu do směsi kokosového krému. Míchejte, dokud se úplně nerozpustí.

• Nalijte směs do formy. Vložte do chladničky, dokud neztuhne.

• Posypeme kokosem na desce. Ponořte formu na želé na minutu do horké vody, aby bylo želé lépe dosažitelné. Otočte formu na desku s hoblinami.

• Nakrájejte vrstvu želé na malé čtverečky a rolujte je v kokosu.
• 
• Vaření není těžké, hlavní je dělat to s láskou ke svým blízkým)

Poznámka

Lahodné. Konzistence želé je jemná. Pokud máte rádi hustší želé, zvyšte želatinu o 1-1,5 gramu. Doporučit!

[Angela]

Angela, svatební recept ... nebo princezna)
Jedním slovem - ach!
Nyní vím, že existuje nejen kokosové mléko, ale také krém ... zázraky!

[Tanyush,]

Tanyush, jako princezna Děkuji)

nejen kokosové mléko, ale také smetana ... zázraky!

Sklenice říká, že ne mléko, ale smetana

OH oh! Sharman !!!
Už to chci !!! Angela, myslíš si, že pokud je mléčná složka zcela kokosová, chuť tím moc neutrpí?

[Ira,]

Ira, Děkuji.

pokud je mléčná složka zcela kokosová, chuť tím moc neutrpí?

Myslím, že to bude příliš kokosový. Pokud vás to neobtěžuje, můžete to zkusit)

Ale bude to štíhlé)
Určitě to zkusím, i když jsem stále nemocný a ležím na posteli)
Jak se mám dobře, jasně!

Bude to štíhlé, pokud také nahradíte želatinu agarem. Uzdrav se)

Již zachycený duch takové krásy, rovný rafaello v jeho nejčistší podobě, super!

Bude to štíhlé, pokud také nahradíte želatinu agarem. Uzdrav se)

Ááááá! No, kanesh, má bláznivá hlava, na želatinu jsem ani nepomyslel !!!!!

[Angela]

Angelajaké neporovnatelné kokosové želé ... pohádka ...

Luxusně !!! Beztíže, růže jsou drženy tak, aby neodletěly)

Úžasné kostky, Angelo!
Podívám se do košů, najednou tu ležela toužená nádoba.

Dívky, možná se mýlím, pak se omlouvám, ale zdá se mi, že podstata půstu vůbec není o tom, že želatinu nepoužíváme kvůli jejímu živočišnému původu.

[Ksyusha]

Ksyusha, kristina1, Jeanne, Nata„Děkuji, miláčci. To je vynikající. Pokud vaříte, nebudete litovat)

Dívky, možná se mýlím, pak se omlouvám, ale zdá se mi, že podstata půstu vůbec není o tom, že želatinu nepoužíváme kvůli jejímu živočišnému původu.

Nata, práva. Půst bez modlitby, pokory, zdržování se všech druhů vášní a pokání je jen dieta)

A pokud si vyrobíte domácí kokosové mléko, bude to dezert?

[Olesya]

Olesya, Proč ne?

[Angela]

Olesya, proč ne?

Angela, a zvýšit množství želatiny? a otázka - kolik agaru nahradit želatinu?

Želatina se užívá 1 g na 60 gramů báze. Vše je zahrnuto v základu. Musíte se však podívat na pokyny na obalu želatiny. S agarem nejsem moc přátelský, ale pokud se nemýlím, na 250 ml připadá 1 čajová lžička. kapaliny. I když má agar také různé síly.

[Angela]

AngelaMiluji všechny druhy želé, ale pro TOTO, kde získat kokosový krém ... nemáme je ...

pokud je mléčná složka zcela kokosová

, a pokud naopak?

[Ilmira]

Ilmira, Děkuji)
Kokosové mléko si můžete vyrobit sami. Na fóru jsou recepty. Kokosové vločky můžete jen povařit, nechat je vařit, mixovat a scedit a dort vymačkat.

a jestli naopak?

Bude to prostě skvělé mléčné želé.

[Angela]

Kokosové vločky můžete jen povařit, nechat je vařit, mixovat a scedit a koláč vymačkat. Angela, ne-ne-ne, chci kokos!

[Angela]

Angela,

Splněný sen!!!! Děkuji!!!

Snížím želatinu a zítra si dám COCONUT PANACOTTA !!!!!

[Angela]

Angela, Vaše recepty jsou rozpoznatelné i na malém náhledu na obrazovce smartphonu! Takové roztomilé želé na fotce :-)
A recept se zdá být docela základní, pokud je po ruce takový krém. Ale jako alternativu můžete také zcela vyrobit mléčné výrobky,? A kokos bude přítomen v postřiku.

[Svetlenki]

Svetlenki, vůbec ne.

Snížím želatinu a zítra si dám COCONUT PANACOTTA !!!!!

Sveta, želé není vůbec těsné. Ale pokud vůbec, pak má Rada-dms kokosovou pannacottu.
lady inna, Inna, Děkuji mnohokrát)

Ale jako alternativu můžete také zcela vyrobit mléčné výrobky,? A kokos bude přítomen v postřiku.

Samozřejmě. Bude tam nádherné mléčné želé.

[Angela]

Ale pokud vůbec, pak je kokosová panakota v ...

Faktem je, že pozorováním používání kokosového mléka a smetany ve stejných pokrmech jsme dospěli k závěru, že kokosový krém chutná mnohem lépe. Promiňte, ale jako základ si vezmeme recept na vaši princeznu

Angela, prosím, řekněte mi, chápu, že jste měli tvrdý kokosový krém? Už jste měli zjevný odlupování kokosového oleje? Mám jen obal v pečeti a když jej otevřete, vidím z jedné strany čirý olej. Možná ji odstranit, nepřidat?

[Sveta]

Sveta, stratifikace v bance je zřejmá. Po smíchání, nejprve lžící a poté lehce metličkou z mixéru, se dosáhne homogenní hmoty. A už to vypadá jako obyčejný hustý krém než kousek másla.

[Angela]

Angela, Děkuji! Pravděpodobně to také trochu zahřeji a promíchám metlou. Můj blok je tak pevný

Vypadá to také, že obsah tuku je jiný.