Domácí pekárny Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

U hlavního programu byl chléb přerušen, na střeše se vytvořily otvory a střecha nebyla kulatá, ale u tohoto programu je vše v pořádku, střecha je konvexní, není vypuštěna!

Tady, chuť a barva ... ale pro mě je to tak neúplný chléb Každý jsme jiný a máme různé chutě

pro mě tak neúplný chléb

Ne, jsme v pořádku! Získá se výška normálního role! Ale nelíbí se nám, že je chléb velmi vysoký a bez váhy, milujeme střední hustotu.

upozornil mě na dietu

Ano, také jsem se naučil upéct nám chléb, děkuji děvčata

vaše mouka je jiná
Čím silnější je vaše CZ, tím méně dietní je pro ni vhodné)))) Už jsem psal stokrát, pro takové finty nemám rád CZ ani celoplošné nebo cokoli jiného. Vždy hádejte, co je pro ni nejlepší.

Len ne v obočí, ale v oku. Proto to trochu přidávám.

Hurá, nakonec se ukázalo, co jsem chtěl, jako základ recept na italský chléb, pečený v režimu Basic, ve velikosti L.
Změny: místo vody jsem vzal tekutinu z oliv přidanou s vodou na 310 ml. Mouka - 500g 1 stupeň. Kvasinky 1,5 hodiny. l. Olej na předpis 60 g (3 lžíce) olivový. A pro důvěru ve zvedání a celkové výhody 1 sáček fytomucilu.

a tady je výřez:

Ukázalo se, jak se nám líbí, vzdušné, voňavé a trochu gumové. Nenecháte takový sendvič, příliš jemný, vzdušný, ale my je nejíme

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmilaa díry svítí!

Hurá, nakonec se ukázalo, co jsem chtěl

Gratulujeme! Je to tak hezké, když se ukáže, co je zamýšleno

Něco v poslední době se pro mě můj pšeničný chléb přestal ukazovat jako vysoký, ve světle nedávných příspěvků o octě a lepku jsem si pomyslel: často místo vody používám okyselenou medovou vodu a vypadá to, že je překyselený, takže mi dává chléb. Dávám to na čisté žito, je jim to jedno, každopádně v žitné mouce není lepek, pro chuť je dokonce kyselý!

[Mandraik Lyudmila, pryskyřník]

Mandraik Lyudmila, pryskyřník, předání chleba! Také máme rádi čistou bílou tak načechranou (tato šedá by měla být hustší!). Musíme se také pokusit péct pomocí tohoto receptu!

Dobrý den! Jsem nový)) Žádný režim žita. Pečím téměř rok, každý den. Na „otevřených prostranstvích internetu jsem našel recept na chléb s pivem, trochu jsem jej upravil podle svého vkusu, řekni mi, co se děje .. Hladký, ale střecha na boku popraskaná, drobenka dobrá. Chtěl bych být vyšší. Tady je recept, upekl jsem třikrát, dokonalá střecha nebyla. Velmi Mám rád chuť, bohatou, „silnou“, „hustou.“ Nejlepší recept !! Dlouho jsem hledal, dokončil. Opravdu nemám rád chleby na vodě, „tekuté“))).
2 lžičky suché droždí
250 gramů pšenice
200 gramů loupané žita
310 ml tmavého piva
1 polévková lžíce. l. zakysaná smetana 18% Vologda
2 lžíce. l. hnědý cukr
2 lžičky sůl
1 lžička slad
2 lžíce. l. rast. oleje
1 \ 2 lžíce. l. citronová šťáva
Míchám zakysanou smetanu v pivu, přidám 10 ml vody pro slad (není to v hlavním receptu). Při hnětení přidám kolobok, aby se nerozmazával po dně - 1 polévková lžíce. l. mouka.
Režim těsta je základní, po zastavení stojí v kbelíku dalších 15 minut, poté pečí po dobu 1 h. 5. min -1 h. 10 minut
Možná má někdo podobné recepty, vypracované, sdílejte prosím.

Dívky. řekni mi. Dostal jsem kamna, dal jsem nejjednodušší chléb na vzorek, během pečení se samotná kamna venku velmi zahřála, je to normální?

Pokuta. „Velmi horké“ - jak to? Nemůžeš se držet za ruku nebo kouř přichází? Ujistěte se, že větrací mřížka za krytem je volná a není ničím zakryta.

[šustění]

šustění, velmi složité složení, bohužel nevím, o co jde, nepředpokládám, že bych to soudil
Sabrinajak je horko? Můžete si popálit ruku? Nebo jen velmi teplo?

Sabrino, jak je horko? Můžete si popálit ruku? Nebo jen velmi teplo?

„Velmi horké“ - jak to? Nemůžeš se držet za ruku nebo kouř přichází? Ujistěte se, že větrací mřížka za krytem je volná a není ničím zakryta.

Dobré odpoledne, všichni, upekl jsem chleba podruhé, boky sporáku jsou velmi horké, nemůžete se držet za ruku, víko je stejné nahoře, můžete držet ruku vpředu, doufám, že je to normální, rošt je otevřený, sporák je stále na stole Prostě jsem to někde viděl, zeptali se, jestli byli vystřeleni z nerezové oceli, odpověděli, že nerezová ocel se neohřívá stejně jako plast, teď se obávám, jestli by strany byly z nerezové oceli, určitě bych hořel.

Chléb byl vyroben obyčejný bílý, bílý se sýrem, všechno dopadlo dobře, nebo nejsme vybíraví, střecha nespadla, chléb je rovnoměrný.

[Sabrina]

Sabrina„Mám kamna s nerezovou ocelí a pro jistotu jsem napsal, že se zahřívá, že dokonce může dojít k šoku, pro děti určitě. Na stěnách jsou výstražné nálepky, které mohou být velmi horké, ale ne k okamžitému popálení, jinak by takové nebezpečné zařízení nebylo povoleno do sériové výroby pro domácí použití.
Nepamatuji si, že by se plast tak zahříval.
Existuje také faktor individuální zvýšené citlivosti. Můžeš to udělat? Dotkl se toho někdo jiný? Příliš horké?

No, no, no, I dotknout se toho, ale například to rozhodně nemohu vyzvednout, zjistil jsem, že někdo napsal, že to bylo stejné, nemohu to vzít do svých rukou, abych to přenesl, je to velmi horké, dospělý nebude mít popáleniny, dítě se může popálit.

dnes jsem upekl a speciálně se dotkl svého plastu HP 2510 ze všech stran. Boční a zadní stěny jsou strašně horké a přední je jen horká, blíže k teplu

Dobrý večer všem pekařům!
Jsem nový, vítejte ve vašem úžasně přátelském a živém týmu.
Začal jsem číst od samého začátku ... Ano, řeknu vám, je těžké sundat to. Lidi, máte zde spoustu informací jak pro začínajícího pekaře, tak pro „ne první den pekaře“.
Chci se od tebe hodně naučit, pokud budu mít nějaké dotazy, budu otravovat ...

[Babička]

Babička, Elenavítejte v přátelské rodině pekařů!

[Babička]

Babička, jsme velmi rádi, že máme v našich řadách pozornost. Jsme tu docela vlnění. Máme také téma chatu pro panasonicophiles. Naši chlapci vymysleli skvělé jméno: Cafe v Pani Sonya

pěkně vlněné.

Ludo, jak je to?
Načechraný, tj. ??

To znamená, že nemůžete žehlit proti zrnu.

[řezy]

Mimochodem, dělá to někdo v HP řezy na chleba těsně před pečením?

Ano, existuje taková zkušenost. Podívej se TADY.

Ahoj všichni,
Staňte se hrdým majitelem HB 2512.
Pokusil jsem se upéct první jednoduchý chléb, podle prvního receptu - ukázalo se to super)
2/3 běžné mouky, 1/3 špaldové celozrnné.
Dávka je velmi tichá, dávkovač citelně zacvakne, ale pouze na velmi krátkou dobu.

Staňte se hrdým majitelem HB 2512

Gratulujeme!

Pokusil jsem se upéct první jednoduchý chléb, podle prvního receptu - ukázalo se to super)

S prvním chlebem

Jsme tu docela vlnění

To znamená, že jsem psal z telefonu a jako vždy změnil slovo
Jsme zde hbitý!

[neitron4ik]

neitron4ik, krásný chléb se ukázal
Mandraik Ludmila„Ludo, s touto náhradou slov se někdy ukáže, že jde o kategorii humoru.

Možná to už prodávají na Ukrajině, ale všude, kde jsem je našel, je všechno v japonštině, vypadá to, že je to čistě japonská kamna, a dokonce ani evropská, samozřejmě je to sen, ale naše síťové napětí je jiné, nemluvím o zásuvkách, je to možné předělat a koupit adaptér-transformátor, to samé je velmi drahé, v důsledku toho budou kamna zlatá ... Ach, na světě není žádná dokonalost ..
Nějak jsem byl zklamaný krustinem, ale velmi jsem se ochladil ... Proto se snažím nekoupit hned, znám se, nejprve se silně rozsvítím, a pak se mi zapne hlava .. a já sám jsem ohromen, ale co to bylo

Kdyby vám Krustina upiekla úžasný žitný chléb, okamžitě byste znovu vzplanuli. A také tam musíte dělat složité pohyby
Když jsem zjistil, že existuje samostatné Pečení staromódním způsobem slabé, okamžitě se ochladilo. Je příliš obtížné sladit vylepšené pečivo.Mám myšlenky, ale všechny jsou tak obtížné, že nejsou nijak zvlášť atraktivní.

všechny tak komplikované, že nejsou nijak zvlášť atraktivní.

No, tady jsem o tom, je mi jedno, kde tančit s tamburíny. Ve městě je pec na krustu, ale tady na vesnici rozdávám a peču nyní v karikatuře, vypadá to měkčí, a pak ji vložím do cihlové pece na noc a dostanu dobrou křupavou krustu .. minus jedna - v létě to nebude fungovat, jen ji ohříváme v chladu. Nic, pořád zapomínám přinést sem, do vesnice, víko fritézy Redmond a zkusit to s ním v karikatuře, přinést vrchol žita do kůry.

těsto bylo připraveno na dietě. Potom ji opatrně vysypala na prašnou podložku, zastrčila ji do středu a srolovala. Zapnul jsem režim trouba + pára s vodou dole na 190 stupních. Rozřezal jsem to a vtáhl do ohřáté, spolu s pergamenem, z velké krájecí desky na obrácenou pánev. Bylo to pečené jen 48 minut. Uprostřed pečení pokryté pergamenem.
Mouka 450
Celozemní Ryazanochka 50.0
Voda 320
Rastový olej 2. l
Sůl 1,5 lžičky l
Sug 1,5 lžíce. l
Kvasinky 1,5 hodiny. l
Jablečná omáčka 1 polévková lžíce. jsem sladký

dnes jsem upekl a speciálně se dotkl svého plastu HP 2510 ze všech stran. Boční a zadní stěny jsou strašně horké a přední je jen horká, blíže k teplu

Děkuji, mám to stejné, takže je to v pořádku.

Také potvrzuji. Stěny jsou ze stran velmi horké.

[Panasonic SD-MDX101]

Konverzace o modelu HP Panasonic SD-MDX101 přesunuto na téma
Nové modely pekárny od společnosti Panasonic # 85

Dobrý den! Existují zde majitelé evropských kamen Panasonic SD 2511 KXE? Existuje příležitost ke koupi, ale pochybuji o tom. Pro tyto režimy budou vhodné recepty pro ruský Panasonic?

Pro tyto režimy budou vhodné recepty pro ruský Panasonic?

Pokud jsem zde slyšel, kromě speciálních režimů, jako je brioška nebo italština, jsou všechny ostatní režimy podobné „ruským“ modelům. Takže můžete péct podle našich receptů. Mám „ruský“ 2511.

[Nina]

Nina„Mám evropské HPki Panasonic, jsou stejné jako pro SNS.

Můžete použít jakékoli recepty, fórum nebo pokyny.

Jediná věc je, že mohou existovat rozdíly v produktech (což se netýká samotného zařízení), ale v praxi je to snadno napravitelné.

Příjemné nakupování!

PS: A další !!! Pečlivě se podívejte, jaké napětí je HP navrženo a která zástrčka. Mějte na paměti, že pokud je PX 110, možná budete muset zakoupit adaptér nebo transformátor napětí.

Upiekla jsem takový kousek chleba, který jsem zapomněla a opustila v roce 2017, dobře mi připomněla Ritochka
Chléb s tvarohem (pekárna) # 20

Dívky, jsem tady! : rose: Nemáme je nikde (Panasonic) v našem městě, našel jsem je na internetu, obchod Beru právě objednal SD2510 WTC, slíbili dodání do SDEK 9-10. Zaplatím kurýrovi, co a jak mohu zkontrolovat?
Větve - čtěte, znovu nečtěte a tolik nových slov. ...

Raději si vezměte 2511 s programem pečení žitného chleba



SD2510 nemá tento program, litujete toho, stejně jako já, musíte upravit, udělat to ručně.

[přístav]

přístav, Veluchi programuje knedlíky, špachtle se točí a vše je v pořádku. Na programu se pečicí teng okamžitě začne ohřívat, stačí ho vypnout, protože se začne ohřívat

[Veru]

Veru, promiň, ohledně žitného programu, nesouhlasím, no, mám to v roce 2511, stále čistě žito vyrábím ručně. Hnětení na knedlících, roztírání a pečení ve směsi.
Pak je tu bezlepkový režim, můžete na něm také připravit žito, nedochází k vyrovnání teploty - okamžitě se hněte a okamžitě zahřeje, to je stejné pro žito, miluje vyšší teploty.

Mám 2512, nepoužívám žito, mám na něm cihly.

A já peču na žitě. Nyní jsem s výsledkem velmi spokojen.

[$ vetLana]

$ vetLana„Light, zvládá to stoupat? A jaká je konzistence těsta na konci hnětení? Ukážeš mi?

A já peču na žitě. Nyní jsem s výsledkem velmi spokojen.

A peču na žitu Mamusin Westphalian. Zachytil jsem ho. Vždy to dopadne skvěle.

A žádný tanec s tamburíny.

[gala10]

Dívky, s jakým chlebem bych měl začít? Zatím si to přečtu. K dispozici je syrovátka a další kecy z mrazáku, zmrazené kostky, džus, bramborová kaše, dýně, řepa, všechny druhy vlákniny, čaj ...



gala10jaký druh chleba

Ano, od prvního, základní a začněte.



Dívky, sním o pečení Ritulin Westphalian, ale objednávání sladu je líné a v Soči není nikde k dispozici. V loňském roce nebyla dodána ani kyselá mladina. Nyní hlídač, možná budou doručeny do léta

$ vetLana, Light, zvládá to stoupat?

Samozřejmě by bylo ideální mít možnost kontrolovat čas výstupu, ale používám to, co mám.

A jaká je konzistence těsta na konci hnětení?

Jíl je lepkavý.

Tady je poslední chléb