Rybí zelné závitky s čínským zelím a chobotnicí

[Vaření není těžké, hlavní je dělat všechno s láskou ke svým blízkým)]

Rybí zelné závitky s čínským zelím a chobotnicí

Kategorie: Rybí pokrmy

Složení
rybí filé (mám pollock)	500 gramů
tuřín cibule	2 kusy
malá mrkev	1 kus
vejce (možnost bez štíhlosti)	1 kus
krupice (chudá varianta)	2 lžíce. lžíce
zelené (mám kopr)	3-4 větve
Pekingské zelí velké	1 vidlice
česnek	1 hřebíček
zakysaná smetana (není libová volba)	200 gramů
libová majonéza (libová varianta)	200 gramů
oliheň	200 gramů
sůl	chuť
mletý černý pepř	chuť
rostlinný olej	na smažení

Metoda vaření

• Otočte rybí filé, cibuli, česnek, mrkev a byliny. Přidejte krupici (vejce), sůl a koření. Vše dobře promíchejte.

• Demontujte pekingské zelí na listy. Vložte do misky a zalijte vroucí vodou. Nechte doslova 2 minuty. Vypusťte vodu.

• V zelném listu odřízněte spodní část a ponechejte pouze jemnou horní část. Pokud jsou zahušťování, pak je odřízněte. Položte mleté ​​maso na list.

• Omotejte rolkou a konce skryjte dovnitř.

• Když zůstanou jen malé listy, musíte se navzájem překrývat, dát mleté ​​maso a srolovat.

• Smažte zelné rolky na rostlinném oleji z obou stran do zlatova. Složte do hrnce.

• Cibuli nakrájejte na kostičky a osmažte.

• Na zelí přelijeme cibuli a máslo.

• Chutnou majonézu (zakysanou smetanu) zřeďte vodou ve stejném poměru. Dochutíme solí a pepřem.

• Nalijte zelí. Zapněte oheň, přiveďte k varu. Snižte teplotu na minimum, zakryjte a duste, dokud nebude zelí uvařené. Mám rád velmi měkké zelí. Dusila 35 minut. A vaříte podle vlastního uvážení.

• Zatímco se zelné rolky dusí, očistíme chobotnici od všech fólií zvenčí i zevnitř, odstraníme akord. Nakrájejte na kostky.

• Nalijte chobotnici do hrnce na hotové zelné závitky. Rychle rozdělte do omáčky, nechte ji vařit a vypněte. Zakryjte víkem. Necháme 5 minut stát. Můžete sloužit.

• 
• Vaření není těžké, hlavní je dělat všechno s láskou ke svým blízkým)

Poznámka

Myšlenka na recept je převzata z v744nt.
Vařil jsem pro Zvěstování. V tento den můžete jíst ryby. Ukázalo se to chutné a něžné. Dal dvě možnosti půstu a ne. Doporučit)

Podobné recepty

Zelné závitky s kdoulí (Gayane Atabekova)

Kohlrouladen nebo běžné zelí (Lerele)

Plněné zelí, velmi líné (děti) v multivarku Panasonic SR-TMH 10 (Maliny)

[Angela]

Angela, tak chutné. Vždycky dělám borůvky pouze z Pekingu, sám vždy s rybou, takže vím jistě, že jsou jemné a chutné. Musíte zkusit s omáčkou z chobotnice.
Právě jsem posral chobotnici v korejštině

[ang-kay]

ang-kay, Angela, takové kapustové rohlíky, protože miluji pekingské zelí ... jak v salátu, tak v zelných rolích !!! Mňam mňam ... díky za recept

Jaká omáčka !!
Chladný !!!!!

Shromáždili podobně smýšlející lidi, aby ochutnali. Děkuji děvčata Připravit. Lahodné.