Proso kaše na syrovátku "Odlyvanka" (tlakový vařič pro více sporáků Liberty MP-900)

Proso kaše na syrovátku "Odlyvanka" (tlakový vařič pro více sporáků Liberty MP-900)

Kategorie: Pokrmy z obilovin a moučné výrobky

Složení
proso	1 sklenice (250 g)
mléčné sérum	1 litr
cukr, sůl	chuť

Metoda vaření

• Toto je jídlo ukrajinské Polissyy, které připravila moje babička. Na internetu jsem takovou kombinaci nenašel
• Sérum by mělo být velmi dobré. čerstvé, nejlépe domácí (stále ho mám po výrobě sýra Adyghe). Proso propláchněte v několika vodách, dokud není čisté, a zalijte ho vařící vodou, abyste odstranili hořkost, která je obsažena v této obilovině.
• Nalijte proso do misky, nalijte syrovátku na základě hustoty budoucí kaše, která je pro vás přijatelná, a nezapomeňte, že kapalina se v tlakovém hrnci prakticky neodváří. Měl jsem 200 gr. proso a 800 gramů syrovátky, kaše se nejprve ukázala být vodnatá, pak zahuštěná.
• Zapněte režim „Polévka“ nebo manuální - po dobu 30 minut. a neodvádějte páru, nechte vařit kaši.
• Chuť je velmi zajímavá a neobvyklá, s lehkou kyselostí

Miska je určena pro

1 litr

Čas na vaření:

25 minut

Program vaření:

Polévka

Národní kuchyně

Mísa ukrajinské Polissya

Poznámka

Tento recept jsem připravil v DEKHE-50, proporce jsou stejné, ale musíte dušit mnohem déle, 2 hodiny, a vzhledem k době trvání se proso ukázalo být bohaté a mírně vroucí.
Vhodný také pro pomalé hrnce.

Olechka, je dobré, že jsi dal recept !!!

Napište prosím poznámku, nebo je-li to nutné, jak se připravuje v dex 50 a zda jsou rozměry stejné
Chuť je vynikající, potvrzuji, prošel Oddělení kontroly kvality (schváleno manželem)

Zhenya, děkuji za první, zejména již testovanou recenzi
Proč je tvůj manžel na smajlíku tak rozhořčený

prošel OTK (schválen manželem)

kaše zjevně přejídat

Ooooooooooooooooooooo vynikající!
Na séru by mě to nenapadlo. Ve svém mrazáku skladuji chléb na pečení, dost syrovátky!

Doufám, že se pokusíte ocenit

Doufám, že to zkusíte

Miluji proso kaši velmi, ale přestal jsem vařit, což nikdo jiný nejí, a nechtěl jsem vařit pro jednu, ale teď začnu!

Zhenya, děkuji za první, zejména již testovanou recenzi
Proč je tvůj manžel na emotikonu, taková rozhořčená kočka se zjevně přejídala

Tento emotikon nevnímám pod jménem „žíravý“, jak je na něm napsáno, ale s významem „Páni, drahá, budeš litovat toho, co potřebuješ!“ , takže můj manžel souhlasil, a já jsem pohnul obočím

[Zhenya,]

Zhenya, pochopitelně
Vikaa vaše zmrazené sérum, doufám, není moc dobré. kyselý? Pokud je kyselá, je lepší ji zředit na polovinu vodou. Je to jen to, že moje byla úplně čerstvá, stále byla teplá.

Olya, sklenice od mezka?

Ne, 250 gramů, tam je také uvedeno

Díky Bohu se ukázalo, že nejsem jediný, kdo má rád takovou kaši.
Můj syn mi vždy vyčítal a říkal, že mám zkaženou chuť. A mám rád kaši na syrovátce a sraženém mléce, když ještě nekyslo, ale sráží se při vaření. Samozřejmě, pokud to ještě nebylo vařené. Mám domácí mléko od domácí krávy.

[Lyi]

Lyi
Je skvělé, že neexistují žádné kulinářské stereotypy, ale existuje individuální přístup a kreativita, dokonce i v kaši se syrovátkou

Několikrát při odloženém startu v množství, když se vařila kaše, se mléko sráželo. Produkt však nevyhazujte! Nic: Míchal jsem to lépe - doma jen škubnutí za shami ... vařil jsem také kukuřičnou kaši se zakysanou smetanou (nepamatuji si, kde jsem viděl recept ...) také chutné

Jaký zajímavý recept.