Králičí pyré (pro kojeneckou výživu) v pomalém sporáku a na sporáku

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
čerstvé králičí maso	2 kg
voda	podle potřeby

Metoda vaření

Všechno je extrémně jednoduché a nákladově efektivní. Pro dítě je lepší vařit z čerstvého masa zakoupeného od důvěryhodného majitele.
Králík lze krájet na kousky, jsem příliš líný a nemám čas, složím korpus a celý do pomalého sporáku, můžete ho dát do běžného kastrolu, naplnit vodou, aby se maso zakrylo a poslat ho buď do pomalého sporáku (pro program „Stew“), nebo do kamen na 3-4 hodiny , záleží na samotném mase, musíte zkusit a sledovat, aby se maso rozpadlo na vlákna. Hotové maso vyjmeme z vývaru, ochladíme a zbavíme kostí.
Maso dvakrát stočíme do mlýnku na maso s jemnou mřížkou, zředíme vývarem na požadovanou konzistenci, přivedeme k varu a vložíme do sterilizovaných nádob, otočíme sterilizovanými víčky.
V takovém případě znovu sterilizujte ve vodní (10 min.) Nebo parní lázni (20 min), ochlaďte, zkontrolujte, zda jsou víčka zatažená, a vložte je do chladničky. Pokud nejsou víčka zasunuta - na tom nezáleží, tyto sklenice lze poslat do mrazničky.
Nevím o vašem, ale moje dítě je velmi šťastné.

Miska je určena pro

10 sklenic po 100 gr.

Čas na vaření:

5:00

Program vaření:

hašení

Poznámka

Nyní námitky: samozřejmě můžete každý den vařit dítě čerstvé, ale cítím se nepříjemně a nemám čas, králík není okamžitý produkt a Ulyasha nejí podle plánu. Existuje cesta ven - masové pyré ve sklenicích. Vyhodím celého králíka najednou, pokud se něco najednou nevejde do sklenic, pak ho vložím do pytlů a zmrazím, přidám toto maso do polévky.

Důležité objasnění: aby se zabránilo alergickým reakcím a zbytečnému namáhání žaludku, doporučuje se vařit masové pokrmy pro malé děti v sekundárním vývaru a ředit masové pyré ne masovým vývarem, ale zeleninou nebo převařenou vodou.

KRÁLÍ MASO. Má světle růžovou barvu, dobře vyživená těla - bílá, jemná konzistence. Obsahuje stejné množství kompletních bílkovin jako hovězí maso (až 20,7%). Tuk se vyznačuje vysokým obsahem polynenasycených mastných kyselin, fosfolipidů a nízkým množstvím cholesterolu. Znakem králičího masa je jeho minerální složení, které má kyselou reakci. Je to způsobeno vysokým množstvím solí fosforu (246 mg%) a draslíku (364 mg%). Králičí maso obsahuje vitamíny: Bi (0,08 mg%), B2 (0,1 mg%), PP (4 mg%). Stravitelnost masa je 90%. Vysoká biologická hodnota králičího masa z něj činí dietní produkt. Kvůli vysokému obsahu kyselých solí se králičí maso doporučuje pro použití se zeleninovými přílohami.

Podobné recepty

Králičí stifado (Strašák)

Ligurský králík (Kroutit)

Králík dušený se švestkami (Správce)

oko

Tina, chytrá mami!

Tricia

Tina, Výborně! Skvělý recept a skladování!
Jsem také velmi relevantní.
Můj malý také miluje maso a může také onemocnět, ale teď se mu dostávají zuby - objevily se tři kousky týdně! , protože já také fyzicky nemám čas pokaždé vařit z čerstvého masa. A toto maso nenajdete v těsné dostupnosti, pouze jednou týdně na trhu!
A jdeme k dači, připravíme předem menu a způsoby skladování jídla pro naše syny. Vaše nápady jsou velmi relevantní, děkuji!

Právě včera jsem zpracovával losí maso na dětskou výživu. Můj algoritmus je trochu jiný, protože.Los je stále tvrdší než králík: třikrát se na nejmenší mřížce stočilo syrové maso na mleté maso, vařily malé masové kuličky, upečly se ve formě s vodou, vařily se na 200 ° C (nikdy nevíte co), ochladily se a balily do mrazničky. Před krmením vytáhnu požadovaný počet masových kuliček do dětského dvojitého kotlového mixéru, zahřeju a rozdrtí. Pokud je to nutné, vezmu si kousek karbanátku na žvýkání.

Vaše metoda je vhodná i na výlety - je vhodné vzít si pyré s sebou na cestu!
Ještě jednou děkuji!

V-tina

Tanyusha, Děkuji

Anastasia, jeden z našich zubů se také dostal ven a dnes doktor řekl, že všichni ostatní chodí jeden po druhém, spíme mimo plán a jíme, jak musíme, takže všechny druhy takových přípravků jsou velmi užitečné. Uljasha miluje domácí jídlo, ale nechce jíst ze sklenic.
S masovými kuličkami připravujeme telecí, hovězí a vepřové maso, kuřecí maso a vaří se tak rychle, mohu okamžitě udělat ježky v mrazáku, moje dcera je velmi miluje

Rada-dms

V-tina, Tinochka, děkuji za uvedení! Kdo potřebuje (dvě matky) předáno! Děkuji mnohokrát !!

V-tina

OlgaBudu rád, pokud jim tento recept usnadní život

V-tina

Včera jsem připravoval další porci sklenic s králíkem, už jsme dospěli a můžeme jíst játra a jiné droby, takže králičí játra, srdce a ledviny šly také do sklenic, taaaak chutné, vzal jsem manželovi, abych nejedl jídlo dítěte, fotografoval jsem postup
Králičí maso a droby jsou jednou zkrouceny v mlýnku na maso

Je to vidět podruhé - konzistence se změnila

Přidán napjatý vývar

Sklenice připravené ke sterilizaci

Hotové sklenice s králíkem a droby

V-tina

Důležité objasnění: pro malé děti se doporučuje vařit masová jídla v sekundárním vývaru a masové pyré zředit ne masovým vývarem, ale zeleninou nebo převařenou vodou. Ulyasha není alergická na králíka a vývar z toho, zejména proto, že vařím domácí maso, a pro někoho může být lepší, když ho bude hrát v bezpečí, aby neposral celou dávku masa.

V-tina

Nastolím téma. Včera moje matka představila králíka. Pro Uljašu. Řekl, nemůžete namočit. A další vysvětlení - toto je mladý, svobodný králík
A pokud už je králík nebo dospělá samice, musíte namočit. Vezměte tedy na vědomí, kdo to potřebuje.