Tofu doma

[Natálie]

Natálie, Budu rád, když to přijde vhod)

[Angela]

Z 0,5 kg sójových bobů bylo získáno 375 gramů tofu

Angela, děkuji za podrobnou mistrovskou třídu! Vše jasné
Sýr chutná mírně kysele. Jedl jsem se salátem - kyselost vůbec není patrná. Chci zkusit smažení. Stále někde blikal recept na moření tofu, možná ho najdu.
Spokojená zvědavost!
Získat mléko ze luštěnin a poté sýr je opravdové kouzlo!

[Daria]

Daria, super sýr! Výborně!
Podívej, nakládal jsem a něco jiného. Možná vám zítra ukážu ještě jedno jídlo s tofu.
Nyní jedu na své místo a přinesu odkazy.

Nakládané tofu (ang-kay)

Štíhlá pizza s nakládaným tofu (ang-kay)

Dezert s tofu čokoládou (libový) (ang-kay)

Tofu v norských mořských řasách s chilli omáčkou (libové jídlo) (ang-kay)

Tofu s banány a arašídovým máslem (libový dezert) (ang-kay)

Tofu s houbovou omáčkou (libové, vegetariánské) (ang-kay)

[Angelo!]

Angelo! Ahoj! Zkusili jste sóju? Jak se ti to líbí?

[Natusichka]

Natusichka, Ahoj. Děkuji. To je v pořádku. Mám v plánu namočit poslední dnes na tofu.

[Natusichka]

Natusichka, Ahoj. Děkuji. To je v pořádku. Mám v plánu namočit poslední dnes na tofu.

To je dobré!

A dokonce jsem koupil mixér Dobrynya na tofu. Ve skutečnosti se jedná o sójovou krávu, ale protože tofu nejíme tak aktivně, je umístěno jako vařič polévek. Miluji kaší polévky, takže to nezůstává nečinné. A ukázalo se, že je neočekávaně vhodné vařit vejce (vždy jsem si myslel, že nejhloupějším zařízením je vařič vajec)). Sojová kráva produkuje mléko dokonale: rychle a snadno. Takže pokud milujete domácí tofu, doporučuji.
Chci říct, že sója chutná jinak. Koupil jsem od dvou různých prodejců a tofu chutnalo jinak.
Tofu také připravuje lahodné sýrové koláče. Aby to chutnalo jako tvaroh, přidal jsem do rozdrceného tofu hustý domácí jogurt (stejně jako vejce, krupici a rozinky). Konzistenci všech tvarohových koláčů (az tvarohu) dělám tenčí než obvykle. Dal jsem lžíci na talíř s krupicí a převalil. Smažte na lehce naolejované pánvi. Výborné tvarohové koláče se ukázaly, jen pro změnu. Stejná hmota (méně krupice a vajec) je dobrá pro plnění palačinek

Chudé palačinky s tofu Mačkejte tofu. Přidejte sůl, cukr a vanilkový cukr. Všechno dobře rozdrtí vidličkou. Přidejte promyté rozinky a promíchejte. Použijte své oblíbené štíhlé tenké palačinky. Tentokrát mám droždí ...ang-kay